Our forum runs best with JavaScript enabled !

Mời ăn chơi

Page 3 of 3 Previous  1, 2, 3

View previous topic View next topic Go down

Mời ăn chơi - Page 3 Empty Re: Mời ăn chơi

Post by Duyen on Wed Mar 06, 2019 5:40 pm

Skyy wrote:he`n chi ba` dau cho ong ve vn
so ong di ha'i khe ngo.t



Laugh Laugh Laugh

Ông làm như ai cũng mê khế ngọt như ông :Giggling: Đi với tui tui nâng khăn sửa túi chăm sóc chu đáo sướng thấy mồ :Giggling:

_________________
flower Life is short. Enjoy while it lasts. flower
Duyen

Duyen

Location : Heaven on earth

Back to top Go down

Mời ăn chơi - Page 3 Empty Re: Mời ăn chơi

Post by Linhxa on Wed Mar 06, 2019 10:26 pm

sis Duyen n Tex
my công thức làm thịt đỏ bánh mì chan nước
- thịt ba chỉ hay pork shoulder .. pork belly preferred
- chiên sơ, bốn mặt, bỏ thêm tỏi cho thơm
- a can of chicken broth into a bowl
- add gia vị, muối, tiêu, bột tỏi, bột ngọt, bột gì mà thích, bột xá xíu cho có mầu đỏ ... dùng tí thôi hay dùng food color, hay thắng đường làm nước mầu .. gia vị quan trong nhất là xì dầu ... khong dùng xì dầu thì cái taste không giống ... no fish sauce OK
- dùng chảo hay nồi rồi bỏ thịt chiên sơ vào . add that bowl of red liquid in and fill to cover the meat with more chicken broth
- lửa lơn cho nước sôi rồi lower the heat to medium... hầm cho thịt mềm vừa ăn ~2-3 hrs
- save the left over liquid để dùng chan nước or dipping bowl
- chờ cho thịt nguội rồi slice thin for bành mị


avatar

Linhxa


Back to top Go down

Mời ăn chơi - Page 3 Empty Re: Mời ăn chơi

Post by Duyen on Wed Mar 06, 2019 10:31 pm

Thấy bà chị chồng làm như LX và có cho thêm vài cánh hồi, và chút xiú ruọu mai quế lộ. Nhà Duyên không còn food color, thiếu màu đỏ thiếu đi hấp dẫn.

_________________
flower Life is short. Enjoy while it lasts. flower
Duyen

Duyen

Location : Heaven on earth

Back to top Go down

Mời ăn chơi - Page 3 Empty Re: Mời ăn chơi

Post by Meiji on Wed Mar 06, 2019 10:32 pm

Linhxa wrote:sis Duyen n Tex
my công thức làm thịt đỏ bánh mì chan nước
- thịt ba chỉ hay pork shoulder .. pork belly preferred
- chiên sơ, bốn mặt, bỏ thêm tỏi cho thơm
- a can of chicken broth into a bowl
- add gia vị, muối, tiêu, bột tỏi, bột ngọt, bột gì mà thích, bột xá xíu cho có mầu đỏ ... dùng tí thôi hay dùng food color, hay thắng đường làm nước mầu .. gia vị quan trong nhất là xì dầu ... khong dùng xì dầu thì cái taste không giống ... no fish sauce OK
- dùng chảo hay nồi rồi bỏ thịt chiên sơ vào . add that bowl of red liquid in and fill to cover the meat with more chicken broth
- lửa lơn cho nước sôi rồi lower the heat to medium... hầm cho thịt mềm vừa ăn ~2-3 hrs
- save the left over liquid để dùng chan nước or dipping bowl
- chờ cho thịt nguội rồi slice thin for bành mị



Mời ăn chơi - Page 3 1107904834

Hầm lâu vậy chắc bỏ vô slow cooker hầm cũng được ha? Đỡ phải canh lửa, ko sợ cháy nồi. :Giggling:
avatar

Meiji


Back to top Go down

Mời ăn chơi - Page 3 Empty Re: Mời ăn chơi

Post by Duyen on Wed Mar 06, 2019 10:38 pm

Thank you Linhxa. Saved trong recipes room rồi.

_________________
flower Life is short. Enjoy while it lasts. flower
Duyen

Duyen

Location : Heaven on earth

Back to top Go down

Mời ăn chơi - Page 3 Empty Re: Mời ăn chơi

Post by Linhxa on Wed Mar 06, 2019 10:42 pm

Duyen wrote:Thấy bà chị chồng làm như LX và có cho thêm vài cánh hồi, và chút xiú ruọu mai quế lộ.  Nhà Duyên không còn food color, thiếu màu đỏ thiếu đi hấp dẫn.

hummm mai quế lộ .. good tip Mời ăn chơi - Page 3 775403390
Meiji wrote:
Linhxa wrote:sis Duyen n Tex
my công thức làm thịt đỏ bánh mì chan nước
- thịt ba chỉ hay pork shoulder .. pork belly preferred
- chiên sơ, bốn mặt, bỏ thêm tỏi cho thơm
- a can of chicken broth into a bowl
- add gia vị, muối, tiêu, bột tỏi, bột ngọt, bột gì mà thích, bột xá xíu cho có mầu đỏ ... dùng tí thôi hay dùng food color, hay thắng đường làm nước mầu .. gia vị quan trong nhất là xì dầu ... khong dùng xì dầu thì cái taste không giống ... no fish sauce OK
- dùng chảo hay nồi rồi bỏ thịt chiên sơ vào . add that bowl of red liquid in and fill to cover the meat with more chicken broth
- lửa lơn cho nước sôi rồi lower the heat to medium... hầm cho thịt mềm vừa ăn ~2-3 hrs
- save the left over liquid để dùng chan nước or dipping bowl
- chờ cho thịt nguội rồi slice thin for bành mị



Mời ăn chơi - Page 3 1107904834

Hầm lâu vậy chắc bỏ vô slow cooker hầm cũng được ha? Đỡ phải canh lửa, ko sợ cháy nồi. :Giggling:

no bueno .. :Giggling: slow cooker đậy nắp nước mới sôi ... kiểu này là hầm rút nước ...
avatar

Linhxa


Back to top Go down

Mời ăn chơi - Page 3 Empty Re: Mời ăn chơi

Post by Meiji on Thu Mar 07, 2019 10:40 am

Để Meiji cho vô slow cooker hầm cho mềm trước, rồi bỏ ra lò nấu thêm cho nó cạn bớt nước đi. Chứ chơi cái trò bỏ lên lò riu riu 2,3 tiếng chắc ko có mình trong đó rồi. Chuyên viên quên rồi làm cháy nồi ko à. Hihi
avatar

Meiji


Back to top Go down

Mời ăn chơi - Page 3 Empty Re: Mời ăn chơi

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

Page 3 of 3 Previous  1, 2, 3

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum