Our forum runs best with JavaScript enabled !

DELETE@

View previous topic View next topic Go down

DELETE@ Empty DELETE@

Post by DinhT on Sat Nov 23, 2019 4:16 pm

Cheer  Cheer :Giggling: :Giggling:

DELETE@ IMG-0087


Last edited by DinhT on Tue Nov 26, 2019 8:22 am; edited 1 time in total
avatar

DinhT


Back to top Go down

DELETE@ Empty Re: DELETE@

Post by Sim on Sat Nov 23, 2019 4:27 pm


dô dô dô ........ Cheer Cheer Cheer

nhiều rau cải nhậu cho bổ đủ thứ chổ.... Cheer Cheer Cheer
Sim

Sim


Back to top Go down

DELETE@ Empty Re: DELETE@

Post by DinhT on Sat Nov 23, 2019 4:38 pm

Thì đang dzô dzô đây ... lol! lol!
DELETE@ IMG-0088


Sim wrote:
dô dô dô ........ Cheer Cheer Cheer

nhiều rau cải nhậu cho bổ đủ thứ chổ.... Cheer Cheer Cheer
avatar

DinhT


Back to top Go down

DELETE@ Empty Re: DELETE@

Post by 8DonCo on Sat Nov 23, 2019 5:08 pm

đói bụng  DELETE@ 775403390 DELETE@ 775403390

_________________
DELETE@ 1z6dtn9
8DonCo

8DonCo


Back to top Go down

DELETE@ Empty Re: DELETE@

Post by DinhT on Sat Nov 23, 2019 5:21 pm

8DonCo wrote:đói bụng  DELETE@ 775403390 DELETE@ 775403390

Thanks anh 8DC. Có lẻ nấu ăn là chuyện dễ làm nhất trên đời (ít nhất đúng với mình) ... :Giggling: :Giggling:

Đang brine thịt heo để làm xá xíu cho mì hoành thánh chiều mai (rảnh quá nhưng lại không biết làm gì để làm thêm tiền ngoài lương cu ly, tự nấu ăn thì cũng save được vài chục bạc cho mỗi tuần) lol! lol!

DELETE@ IMG-0089
avatar

DinhT


Back to top Go down

DELETE@ Empty Re: DELETE@

Post by Jen-Lo on Sat Nov 23, 2019 7:05 pm

DinhT, chỉ ct brine thịt heo xá xíu cho Jen lại đi please. Lúc trước DinhT có chỉ mà hình như Jen quên save lại.  Sau khi brine xong, chỉ Jen cách nướng luôn nha.  Thank u.
Jen-Lo

Jen-Lo


Back to top Go down

DELETE@ Empty Re: DELETE@

Post by May4phuong on Sat Nov 23, 2019 8:37 pm

Post bên chỗ Recipe luôn đi DinhT, có gì dễ kiếm .
May4phuong

May4phuong


Back to top Go down

DELETE@ Empty Re: DELETE@

Post by DinhT on Sat Nov 23, 2019 11:11 pm

JL và M4P,

D không có CT rõ ràng, toàn nhắm không hà. Đại khái nấu nồi nước sôi rồi cho đủ thứ gia vị như ngũ vị hương + muối + tiêu + đường + bột ngọt + nước tương + dầu hào + rượu + bột nêm. (Nêm cho đậm đà 1 chút) Thịt nạc vai rửa sạch cho vô túi ny lông rồi đổ nước lèo đó vô, cột lại cho vô tủ lạnh. (Nước nêm phải đợi thiệt nguội nhe).

Chiều mai thì chậm thịt cho khô, ướp bên ngoài với gia vị xá xíu cho có màu, xong chiên cháy xém hết mặt ngoài và đem đút lò (aka ...oven) ở nhiệt độ 375 cho khoảng 40 phút (tuỳ theo thịt dày hay mỏng mà thời gian có khác nhau).

Jen-Lo wrote:DinhT, chỉ ct brine thịt heo xá xíu cho Jen lại đi please. Lúc trước DinhT có chỉ mà hình như Jen quên save lại.  Sau khi brine xong, chỉ Jen cách nướng luôn nha.  Thank u.
avatar

DinhT


Back to top Go down

DELETE@ Empty Re: DELETE@

Post by DinhT on Sun Nov 24, 2019 8:28 pm

Trước đây mình nghĩ "nướng sao cũng được, khô 1 tí cũng chả nhằm nhò gì" nhưng công nhận nướng đúng nhiệt độ thì thịt moist hơn nhiều. ACE nên mua thermometer, cho xá xíu thì bên trong khoảng 160 độ F là chuẩn. Laughing

Tô mì đây ...Laughing Laughing
DELETE@ IMG-0095post image
avatar

DinhT


Back to top Go down

DELETE@ Empty Re: DELETE@

Post by kly2016 on Sun Nov 24, 2019 10:28 pm

nhìn ngon quá. cho Kly 2 tô)
avatar

kly2016


Back to top Go down

DELETE@ Empty Re: DELETE@

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum