Mấy bé có ai đã dùng IP làm ya ua chưa? Nếu bé nào đã làm thành công xin cho CL công thức. Cám ơn nhiều nhiều.
CL mới làm thử ya ua VN hôm qua mà sao nó ko chua. Cl cho rất ít sữa ông thọ nên nó phải chua nhiều ngọt ít.

CatLan wrote:Mấy bé có ai đã dùng IP làm ya ua chưa?  Nếu bé nào đã làm thành công xin cho CL công thức.  Cám ơn nhiều nhiều.
CL mới làm thử ya ua VN hôm qua mà sao nó ko chua.  Cl cho rất ít sữa ông thọ nên nó phải chua nhiều ngọt ít.

muốn chua nhiều thì cho nhiều plain yogurt hơn và để lâu hơn trong IP

ký tên:
chưa làm yaourt trong IP
cũng chưa làm yaourt bằng sữa ông thơ

Option làm ya ua 8 hay 24 hrs. Lần sau chị sẽ để 24 coi ra sao.
Chị làm bằng sữa tươi. Cho chút sữa ông thọ để giống ya ua VN.

CatLan wrote:Option làm ya ua  8 hay 24 hrs.  Lần sau chị sẽ để 24 coi ra sao.
Chị làm bằng sữa tươi.   Cho chút sữa ông thọ để giống ya ua VN.

oh, em làm bằng sữa tươi thôi, không có cho sữa ông thọ vô và cứ 1 bịt sữa ( loại 3 bọc khi mua đó chị) thì 1 tbsp plain yogurt ( full nha ).

Em để ý, khi làm bằng skim milk thì rất chua, 2% thì dễ ăn hơn không quá chua.

plain yogurt có thể keep trong freezer khi ăn yogurt ngán, chừng muốn làm lại thì cho frozen yogurt vô trong ngăn lạnh ngày hôm trươc, sau đó add vô sữa lúc nấu để bớt nóng là cho vô, vẫn work như thường.

SR, sis để bao lâu?

Jen-Lo wrote:SR, sis để bao lâu?

để càng lâu thì càng bị chua, nhiều khi ngủ quên bỏ qua đềm luôn. Thường khoảng 6 tiếng đồng hồ là nó đậc

Mình có máy làm yogurt nhỏ xinh, hồi đó cũng làm mà giờ làm biếng quá, nhiều khi ngoài tiệm sale có $.25 / hũ Oui, mua về ăn ngon hơn .

May4phuong wrote:Mình có máy làm yogurt nhỏ xinh, hồi đó cũng làm mà giờ làm biếng quá, nhiều khi ngoài tiệm sale có $.25 / hũ Oui, mua về ăn ngon hơn .

Tui ăn yogurt của mỹ không nổi. Mua nhiều lần rồi end up bỏ . Hồi còn ở VN có làm yogurt rồi. Sang đây làm vài lần rồi không có làm nửa vì không có thích yogurt nhưng giờ chắc ráng làm để có mà ăn.

saurieng2016 wrote:

Jen-Lo wrote:SR, sis để bao lâu?

để càng lâu thì càng bị chua, nhiều khi ngủ quên    bỏ qua đềm luôn. Thường khoảng 6 tiếng đồng hồ là nó đậc

Nhớ lúc trước Jen làm at least là 8 hours vì thích chua. Tối nay chắc sẽ làm lại.

May4phuong wrote:Mình có máy làm yogurt nhỏ xinh, hồi đó cũng làm mà giờ làm biếng quá, nhiều khi ngoài tiệm sale có $.25 / hũ Oui, mua về ăn ngon hơn .

Cái hủ Oui nhìn cute, thấy French style là thích. Duyên chưa ăn hiệu này qua. Ra chợ để ý mua về ăn thử.

Jen-Lo wrote:

May4phuong wrote:Mình có máy làm yogurt nhỏ xinh, hồi đó cũng làm mà giờ làm biếng quá, nhiều khi ngoài tiệm sale có $.25 / hũ Oui, mua về ăn ngon hơn .

Tui ăn yogurt của mỹ không nổi.  Mua nhiều lần rồi end up bỏ . Hồi còn ở VN có làm yogurt rồi.  Sang đây làm vài lần rồi không có làm nửa vì không có thích yogurt nhưng giờ chắc ráng làm để có mà ăn.

Ăn thử organic yogurt hiệu Stonyfield mùi vanilla thử thích không.  Tui thích hiệu này, chỉ Walmart bán giữ độ lạnh đúng hay sao cái texture firm mịn không nhão, ngon hơn chỗ khác.  Khi siêng thì làm yogurt VN dùng hủ này làm hủ cái luôn.  Tui tính ra tự làm yogurt at home sấp sỉ bằng tiền mua hủ Stonyfield 32 oz mà con tui cứ thích tui làm.  Pizza mua ở Sam's hiệu Bertoli gì đó ngon không muốn cũng muốn homemade pizza. Muốn Mommy cực mà

Jen & Duyen: mua hiệu Oui ăn đi, ngon lắm đó, còn không thì hiệu Liberte' và Noosa, 3 hiệu này ngon hơn cả .
Liberte' nhiều chỗ không thấy bán chắc vì giá mắc nên họ sợ bán chậm nó expired .