Meiji có cách nào làm trứng muối lẹ hông?

Sim chỉ cần lòng đỏ ... mõi lần ngâm nguyên trứng phải bỏ lòng trắng uổng wá ....

Rễ Sim wrote:
Meiji có cách nào làm trứng muối lẹ hông?

Sim chỉ cần lòng đỏ ... mõi lần ngâm nguyên trứng phải bỏ lòng trắng uổng wá ....

Ăn trứng nhiều sẽ có trứng đó.....

vietnam4all wrote:

Rễ Sim wrote:
Meiji có cách nào làm trứng muối lẹ hông?

Sim chỉ cần lòng đỏ ... mõi lần ngâm nguyên trứng phải bỏ lòng trắng uổng wá ....

Ăn trứng nhiều sẽ có trứng đó.....

Bây giờ trứng còn rẽ ... mua muối để dành ....

tui nấu nhiều món cần lòng trứng muối ... mỗi lần luộc trứng xong lột bỏ lòng trắng thấy uổng quá ...

kẹt là trứng không để ngăn đá được ... nó bị vữa ... cho nên hông trữ trứng được ...

Sim ơi , Meiji chưa vào . Jubi biết cách này muối lẹ lắm . Ra Hong Kong market . Tí là ăn được .

Jubi wrote:Sim ơi , Meiji chưa vào . Jubi biết cách này muối lẹ lắm . Ra Hong Kong market . Tí là ăn được .

Lol. Good one Jubi.

Có cách là bỏ muối vô một cái hộp, khoét một lỗ trũng, xong đập trứng lấy lòng đỏ thôi, bỏ lòng đỏ vô vái chổ trủng đó, phủ muối lên. 3 ngày là có lòng đỏ trứng muối rồi. Tròng trắng lấy đi làm bánh lưỡi mèo hoặc macarons.

Rồi đó, trả đây $10 đồng tiền bày cho làm tròng đỏ trứng muối cấp tốc.

2 kg muối, nấu sối , bỏ trứng vô muối 24h , bảo đảm không mặn không mặn không ăn tiền

Meiji wrote:Có cách là bỏ muối vô một cái hộp, khoét một lỗ trũng, xong đập trứng lấy lòng đỏ thôi, bỏ lòng đỏ vô vái chổ trủng đó, phủ muối lên. 3 ngày là có lòng đỏ trứng muối rồi. Tròng trắng lấy đi làm bánh lưỡi mèo hoặc macarons.

Rồi đó, trả đây $10 đồng tiền bày cho làm tròng đỏ trứng muối cấp tốc.

Cái gì mà mắc quá vậy $10 mà có vài 3 lines.....

Ừ mà cũng đúng rồi, còn không ổng cứ lấy tiền đó dẫn em trinh đi mua đồ ý dính cô vi sài ổng cũng chết thôi.......

Jubi wrote:Sim ơi , Meiji chưa vào . Jubi biết cách này muối lẹ lắm . Ra Hong Kong market . Tí là ăn được .

phá phách hả Jubi?...

wính bi giờ ! ...

Meiji wrote:Có cách là bỏ muối vô một cái hộp, khoét một lỗ trũng, xong đập trứng lấy lòng đỏ thôi, bỏ lòng đỏ vô vái chổ trủng đó, phủ muối lên. 3 ngày là có lòng đỏ trứng muối rồi. Tròng trắng lấy đi làm bánh lưỡi mèo hoặc macarons.

Rồi đó, trả đây $10 đồng tiền bày cho làm tròng đỏ trứng muối cấp tốc.

nếu bỏ muối ngâm với lòng đỏ .. lòng đỏ có bị mặn hông Meiji ?

thanks Meiji ...

8DonCo wrote:2 kg muối, nấu sối , bỏ trứng vô muối 24h , bảo đảm không mặn không mặn không ăn tiền

tui hông muốn bỏ nguyên trái trứng dô ngâm muối ... hiện ở nhà tui cũng ngâm nước muối nhưng mỗi lần xài phải bỏ lòng trắng vì mặn ... phí quá

vietnam4all wrote:

Meiji wrote:Có cách là bỏ muối vô một cái hộp, khoét một lỗ trũng, xong đập trứng lấy lòng đỏ thôi, bỏ lòng đỏ vô vái chổ trủng đó, phủ muối lên. 3 ngày là có lòng đỏ trứng muối rồi. Tròng trắng lấy đi làm bánh lưỡi mèo hoặc macarons.

Rồi đó, trả đây $10 đồng tiền bày cho làm tròng đỏ trứng muối cấp tốc.

Cái gì mà mắc quá vậy $10 mà có vài 3 lines.....

Ừ mà cũng đúng rồi, còn không ổng cứ lấy tiền đó dẫn em trinh đi mua đồ ý dính cô vi sài ổng cũng chết thôi.......

Em Trinh sắm đồ xịn hông hà làm gì dính cô vi ?? ......

Rễ Sim wrote:

Meiji wrote:Có cách là bỏ muối vô một cái hộp, khoét một lỗ trũng, xong đập trứng lấy lòng đỏ thôi, bỏ lòng đỏ vô vái chổ trủng đó, phủ muối lên. 3 ngày là có lòng đỏ trứng muối rồi. Tròng trắng lấy đi làm bánh lưỡi mèo hoặc macarons.

Rồi đó, trả đây $10 đồng tiền bày cho làm tròng đỏ trứng muối cấp tốc.

nếu bỏ muối ngâm với lòng đỏ .. lòng đỏ có bị mặn hông Meiji ?

thanks Meiji ...

Sẽ mặn hơn cách ngâm nước muối. Nhưng nếu dùng để chiên cơm, làm sốt này kia thì sẽ ngon hơn cách muối bằng nước muối, vì tròng đỏ ko đủ mặn.

Meiji hay làm cách này để làm bánh mà cần tròng đỏ xay nhuyển ra để làm nhân. Cảm thấy đủ béo, đủ mặn hơn cách thông thường.

Okie thanks Meiji ...

để tí Sim làm thử một mớ ... chế món này kia chơi ...

Rễ Sim wrote:
Okie thanks Meiji ...

để tí Sim làm thử một mớ ... chế món này kia chơi ...

Sim làm xong chụp hình jubi coi với . Tại meiji nói jubi không hiểu .  Cái hộp làm sao khoét cái lỗ ?  (Lủng đáy). Và cho 10 trứng vào 1 lỗ được không ?

Bữa nay mới biết Rể Sim là con gái.

Floridian wrote:Bữa nay mới biết Rể Sim là con gái.

Bác đã in love rồi hả?

Jubi wrote:

Rễ Sim wrote:
Okie thanks Meiji ...

để tí Sim làm thử một mớ ... chế món này kia chơi ...

Sim làm xong chụp hình jubi coi với . Tại meiji nói jubi không hiểu .  Cái hộp làm sao khoét cái lỗ ?  (Lủng đáy). Và cho 10 trứng vào 1 lỗ được không ?

BB đang suy nghĩ coi nếu để lớp muối then để lớp trứng rồi để lớp muối lên trên nữa hong biết được hong

Bo\\n Bon wrote:

Jubi wrote:

Rễ Sim wrote:
Okie thanks Meiji ...

để tí Sim làm thử một mớ ... chế món này kia chơi ...

Sim làm xong chụp hình jubi coi với . Tại meiji nói jubi không hiểu .  Cái hộp làm sao khoét cái lỗ ?  (Lủng đáy). Và cho 10 trứng vào 1 lỗ được không ?

BB đang suy nghĩ coi nếu để lớp muối then để lớp trứng rồi để lớp muối lên trên nữa hong biết được hong

Nghe xong jubi khùng đầu luôn

Jubi wrote:

Rễ Sim wrote:
Okie thanks Meiji ...

để tí Sim làm thử một mớ ... chế món này kia chơi ...

Sim làm xong chụp hình jubi coi với . Tại meiji nói jubi không hiểu .  Cái hộp làm sao khoét cái lỗ ?  (Lủng đáy). Và cho 10 trứng vào 1 lỗ được không ?

  ý là bỏ lớp muối vô hộp dày chút, xong khoanh cai lớp muối cho nó hơi trũng lại, rồi bỏ lòng đỏ dzô, xong phủ muối lên. Làm vậy cái lòng đó nó tròn chút. Còn ko đập trứng cho khéo. Lấy nửa cái vỏ trứng bỏ muối xuống dưới, bỏ lòng đỏ lên rồi phủ muối lên mặt. Đập trứng nát bét cái vỏ thì lấy vỏ trứng nhựa làm cũng được. Ây da, Meiji gõ tán loạn, chịu khó tưởng tượng ra chút xíu nhen   làm sao mà bỏ mười trứng dzô một lổ được hay quá vậy, bày Meiji làm với.  

Bo\\\\n Bon wrote:

Jubi wrote:

Rễ Sim wrote:
Okie thanks Meiji ...

để tí Sim làm thử một mớ ... chế món này kia chơi ...

Sim làm xong chụp hình jubi coi với . Tại meiji nói jubi không hiểu .  Cái hộp làm sao khoét cái lỗ ?  (Lủng đáy). Và cho 10 trứng vào 1 lỗ được không ?

BB đang suy nghĩ coi nếu để lớp muối then để lớp trứng rồi để lớp muối lên trên nữa hong biết được hong

Cũng được, nhưng ra trứng sẻ flat. Mình làm cái lổ muối hơi trủng thì ra lòng đỏ nó tròn hơn xíu. Mà flat với tròn gì cũng cà nát bét hết mà, phải ko?

Con lấy lòng đỏ làm bánh TT hay hay bánh bía thì phải muối cách có tròng trắng thôi, tròng đỏ mới tròn xoe được.