Our forum runs best with JavaScript enabled !

trứng vịt làm gì ngon xóm?

Page 1 of 3 1, 2, 3  Next

View previous topic View next topic Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by Rice Sun Apr 24, 2022 1:09 pm

hôm kia trên đường lái xe về from DC, ghé chợ mua bánh trái mang theo ăn, thấy họ bán trứng vịt $7/dozen, lâu quá mấy chục năm chưa ăn, mua 1 dozen, giờ ko biết làm gì ăn cho ngon, tính làm mắm chưng mà hồi giờ chưa làm món này qua, nên hơi thiếu tự tin
avatar

Rice


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by Gió đồng Sun Apr 24, 2022 1:13 pm

Kho thịt an ngon lắm chi Rice .
Gió đồng

Gió đồng


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by DinhT Sun Apr 24, 2022 1:16 pm

Rice wrote:hôm kia trên đường lái xe về from DC, ghé chợ mua bánh trái mang theo ăn, thấy họ bán trứng vịt $7/dozen, lâu quá mấy chục năm chưa ăn, mua 1 dozen, giờ ko biết làm gì ăn cho ngon, tính làm mắm chưng mà hồi giờ chưa làm món này qua, nên hơi thiếu tự tin

Bên VN thì trứng vịt rẻ òm so với trứng gà, $7/dozen là mắc hơn trứng gà nâu (organic) gấp đôi luôn. Muốn giải quyết trứng cho nhanh thì nấu bún riêu đó.
avatar

DinhT


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by DinhT Sun Apr 24, 2022 1:19 pm

Gió đồng wrote:Kho thịt an ngon lắm chi Rice .

Lâu lắm rồi quên món thịt kho tàu luôn. Giờ đọc thread này mới nhớ. Lol Lol Hồi nào giờ vô Costco mua 1 vĩ 24 trứng, toàn là nấu bún riêu và làm chả trứng để ăn cơm tấm không à.
avatar

DinhT


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by Rice Sun Apr 24, 2022 1:21 pm

Gió, thanks, để kho với thịt 5 trứng, Gió có biết làm mắm chưng không ? Cá mặn trộn với thịt + trứng đó, biết thì chỉ Gạo làm nhen

DinhT, trứng vịt này cũng organic á . Bên chị giờ trứng gà giờ $2.99, organic $4.99/dozen
Ngày xưa mấy chục năm về trước Whole Foods ở đây có bán trứng vịt mà lâu  nay ko có thấy bán
avatar

Rice


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by Gió đồng Sun Apr 24, 2022 1:21 pm

Kho thịt mua ba rọi cắt cục bự bự kho cho rệu an voi dưa gia cải chua ngon lắm Định
Gió đồng

Gió đồng


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by Gió đồng Sun Apr 24, 2022 1:29 pm

Cá mặn chi bằm nát coi có xuong lấy ra
Một phần cá thi hai phần thịt
Rồi chi bằm nát hành tim , gốc hành lá trộn chung cho duong , tiêu bột nem
Cho khoãng 3 cái trung vịt , rồi hai cái còn lại chi cho lòng trang vo luôn ,để dành lòng đỏ hoi nua mắm gần chín tráng len mặt
Sau khi tron chung các thu chi đeo bao tay bóp thiệt đều
Tiêu cho nhieu chút moi thơm
Thịt thi có mỡ chút
Bác xửng nước cho sôi cho mắm vo chưn thinh thoảng gio nắp lâu mồ hôi de nước khỏi nhieu xuong mắm
Chưn co 30 phút chi lấy tăm xăm thay kg dính tăm la mắm chín
Lúc này chi cho lửa nhỏ xíu
2 cái tròng đỏ khi nay chi đánh len rồi đung cọ phết len mặt trung cắt vài lát ớt de len
Kg đay nắp nua cho chín trung tu từ
Khi trung đặc lai ka xong cho nguội chút an moi ngon
Gió đồng

Gió đồng


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by DinhT Sun Apr 24, 2022 1:31 pm

Gió đồng wrote:Kho thịt mua ba rọi cắt cục bự bự kho cho rệu an voi dưa gia cải chua ngon lắm Định

Yep, kho cho da và mỡ mềm rục như trong bánh chưng vậy đó, làm thêm 1 thẩu dưa giá là có được bửa cơm ngon lành.

avatar

DinhT


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by LoveStory08 Mon Apr 25, 2022 12:41 pm

Nhieu qua thi muoi đi chi Rice. Roi tu tu ma an.
avatar

LoveStory08


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by nhatrangdep Mon Apr 25, 2022 12:50 pm

kho với thịt + đậu hủ chị Rice.  Má em thích ăn trứng vịt vì béo hơn trứng gà ..
nhatrangdep

nhatrangdep


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by saurieng2016 Mon Apr 25, 2022 1:28 pm

SR tháy trứng vit thì lòng trắng nó dai ngon hơn trứng gà đó chị Gạo thành ra làm món thit kho trứng vit ăn ngon

_________________
trứng vịt làm gì ngon xóm? T5109
saurieng2016

saurieng2016


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by Rice Mon Apr 25, 2022 1:52 pm

Gió, đọc recipe không mà chảy nước miếng nhen, thèm món này ghê luôn, lâu lắm rồi, vì covid nên ko có dịp về thăm g/đ nên lâu lắm chưa ăn món này, lúc thấy trứng vịt nghĩ ra món này nên mới mua đó chứ .
Mai Gạo sẽ làm món này trước, món thịt ko sau. Thanks Gió
avatar

Rice


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by Rice Mon Apr 25, 2022 1:53 pm

Love, có 1 dozen mà nhiều gì em

Đẹp, trứng vịt bên đây ko thấy bán

SR: ừ trứng vịt chăc' ngon hơn
avatar

Rice


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by ga10 Mon Apr 25, 2022 1:58 pm

LoveStory08 wrote:Nhieu qua thi muoi đi chi Rice.  Roi tu tu ma an.

Mua có 1 dozen mang đi làm 1 nồi thịt kho thì bay hết nguyên vỉ luôn hoặc lấy vài quả ra mang đi làm mắm chưng là thanh toán xong!
ga10

ga10


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by TuTu Mon Apr 25, 2022 2:02 pm

Rice wrote:Gió, thanks, để kho với thịt 5 trứng, Gió có biết làm mắm chưng không ? Cá mặn trộn với thịt + trứng đó, biết thì chỉ Gạo làm nhen

DinhT, trứng vịt này cũng organic á . Bên chị giờ trứng gà giờ $2.99, organic $4.99/dozen
Ngày xưa mấy chục năm về trước Whole Foods ở đây có bán trứng vịt mà lâu  nay ko có thấy bán

em tưởng làm với mắm đó chứ ....
người miền Nam kiu cá mặn là " khô " lol!
avatar

TuTu


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by Rice Mon Apr 25, 2022 2:05 pm

TT, ko phải đâu em, cá mặn là cá ướp muối trong hủ, sao gọi cá khô được em
avatar

Rice


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by 8DonCo Mon Apr 25, 2022 2:14 pm

Laugh

_________________
trứng vịt làm gì ngon xóm? C7f64202b0357f04c779d805f437c5fc

trứng vịt làm gì ngon xóm? JQrjmZ
8DonCo

8DonCo


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by saurieng2016 Mon Apr 25, 2022 2:23 pm

Rice wrote:TT, ko phải đâu em, cá mặn là cá ướp muối trong hủ, sao gọi cá khô được em


mấy loại cá măn thì họ để trong hủ như hủ mắm lóc, mắm sặc, .....khô thì để ngoài, không có để trong hủ và nguòi hoa thì có khô cá hầm dĩ nguyên con hoặc từng khứa

nguòi Viêt làm mắm chưng thì hay bằm mắm sặc hoặc dùng mắm lóc bằm ra thì đỡ xương hơn

_________________
trứng vịt làm gì ngon xóm? T5109
saurieng2016

saurieng2016


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by nhatrangdep Mon Apr 25, 2022 2:45 pm

chợ Mỹ bên em không thấy bán, nhưng chợ Asian thì có bán ..
trứng nó dài mà to hơn trứng gà, má em thích mà không thích tại ăn trứng gà quen rồi ..
nhatrangdep

nhatrangdep


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by LoveStory08 Mon Apr 25, 2022 2:58 pm

ga10 wrote:
LoveStory08 wrote:Nhieu qua thi muoi đi chi Rice.  Roi tu tu ma an.

Mua có 1 dozen mang đi làm 1 nồi thịt kho thì bay hết nguyên vỉ luôn hoặc lấy vài quả ra mang đi làm mắm chưng là thanh toán xong!

Kho trung ga chu ai ma kho trung vit?! lol!
avatar

LoveStory08


Back to top Go down

trứng vịt làm gì ngon xóm? Empty Re: trứng vịt làm gì ngon xóm?

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

Page 1 of 3 1, 2, 3  Next

View previous topic View next topic Back to top

- Similar topics

Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum