Our forum runs best with JavaScript enabled !

công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Page 2 of 4 Previous  1, 2, 3, 4  Next

View previous topic View next topic Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by Skyy on Sun May 13, 2018 12:14 am

ua che chuoi o dau dzi?
ba` wenn nau de ba` an Laugh Laugh Laugh
avatar

Skyy


Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by 8DonCo on Sun May 13, 2018 12:17 am

Wenn wrote:Ông Skyy già răng rụng hết chỉ ăn được chuối thôi. Chè bột lọc hong dám nhai mà hỏi hoài

chè bột lọc dai quá coi chừng kéo nguyên hàm ra luôn Laugh Laugh

_________________
avatar

8DonCo


Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by Wenn on Sun May 13, 2018 12:19 am

8DonCo wrote:
Wenn wrote:Ông Skyy già răng rụng hết chỉ ăn được chuối thôi. Chè bột lọc hong dám nhai mà hỏi hoài

chè bột lọc dai quá coi chừng kéo nguyên hàm ra luôn Laugh Laugh

Sợ nó kéo nguyên cái lưỡi ổng ra chứ hàm răng có còn nữa đâu mà kéo
avatar

Wenn

Location : TX

Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by Skyy on Sun May 13, 2018 12:19 am

hong den noi vay..hoi kho' nhai thui
nhieu nuot khoi nhai Laugh
avatar

Skyy


Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by hoituong on Sun May 13, 2018 1:15 am

Nhìn ngon quá.


hoituong


Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by Béo on Sun May 13, 2018 1:22 am

béo cảm o*n HoiTuong !
avatar

Béo


Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by Nuoc Bien on Sun May 13, 2018 2:18 am

Béo wrote:8 à,,chị làm lại thịt nu*o*ng' cho co*m tấm ,,ăn vo*í bánh mì,,bún thịt nu*o*ng' cũng đu*o*c. luôn nha ,,,công thu*c' nhu* vầy ,,chú 8 cu*' làm nhu* vậy đi ....có gì thì adjust lần sau cũng đu8o*c Smile

Thịt nu*o*ng'

1.5 lbs pork shoulder (có tí mo*~ mo*í ngon),,,xắt mõng vu*à
1/4 teaspoon baking soda
1 tablespoon nuoc mắm 3 con cua
1 tablespoon premium oyster sauce (dầu hào)
1 teaspoon bột nêm con gà
2 tablespoon full đu*o*ng` vàng (muỗng ăn pho*?)
2 tablespoon dầu ăn

Trộn tất cả gia vị lại vo*í nhau,,đổ vào thịt,,mixed well,,để vào zip bag để trong tủ lạnh qua đêm ,,khi ăn gim thịt vào bamboo sticks nu*o*ng' vo*í preheat 375-400F,,khi thấy thịt gần xong ,,brush hổn ho*p. dầu vo*í honey

nuoc mắm an vo*í co*m tấm ,,,chị search trên net ,,thấy cái này là đuoc nhất nhu*ng tuỳ theo vị của mỗi ngu*o*i Smile

3 tablespoon sugar,,2 tablespoon nuoc,,2 tablespoon nuoc mam 3 cua,,1/2 chái chanh vat lay nuoc ,,,ot tuoi, tí tỏi bam nhuyen .








Thịt chị Béo ướp hỏng có tỏi hành tiêu ha ?
Cơm tấm thiên hương họ còn bỏ thêm xã

Tất cả xay nhuyển cùng với gia vị ướp vô nướng lên thơm Smile Cheer

_________________



Chỉ cần mỉm cười
Bạn sẻ nhận ra
Cuộc sống quanh ta
Rất là thú vị  



flower flower flower flower
avatar

Nuoc Bien


Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by 8DonCo on Sun May 13, 2018 8:53 am

nghe nói bột mì cũng làm thịt mềm như baking soda

_________________
avatar

8DonCo


Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by Skyy on Sun May 13, 2018 9:03 am

8DonCo wrote:nghe nói bột mì cũng làm thịt mềm như baking soda
no... ai noi vay?
avatar

Skyy


Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by 8DonCo on Sun May 13, 2018 9:05 am

Skyy wrote:
8DonCo wrote:nghe nói bột mì cũng làm thịt mềm như baking soda
no... ai noi vay?

my Bòn Bon :Giggling:

I will try

_________________
avatar

8DonCo


Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by Skyy on Sun May 13, 2018 9:07 am

ong try di...good luck Laugh Laugh
avatar

Skyy


Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by Jen-Lo on Sun May 13, 2018 9:08 am

8DonCo wrote:nghe nói bột mì cũng làm thịt mềm như baking soda

Tui không nghĩ làm mềm mà giử thịt cho moist thôi.  Tui dùng cornstarch.
avatar

Jen-Lo


Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by Skyy on Sun May 13, 2018 9:10 am

Jen-Lo wrote:
8DonCo wrote:nghe nói bột mì cũng làm thịt mềm như baking soda

Tui không nghĩ làm mềm mà giử thịt cho moist thôi.  Tui dùng cornstarch.
ca'i na`y thi` du'ng ne`..de ong 8 xa`i bot mi` di..... Laugh
avatar

Skyy


Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by Wenn on Sun May 13, 2018 9:11 am

8DonCo wrote:
Skyy wrote:
8DonCo wrote:nghe nói bột mì cũng làm thịt mềm như baking soda
no... ai noi vay?

my Bòn Bon :Giggling:

I will try

BB nói đúng nhưng ăn thịt trộn bột nó mau ngán. Mỗi lần ăn tui có cảm giác nó nhựa nhựa như thịt thiu, mất vẻ tự nhiên của thịt.
avatar

Wenn

Location : TX

Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by 8DonCo on Sun May 13, 2018 9:11 am

tui sẽ thử tại nào giờ tui chỉ dùng baking soda để khử mùi hôi nên chưa xài tới

_________________
avatar

8DonCo


Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by Jen-Lo on Sun May 13, 2018 9:13 am

Skyy wrote:
Jen-Lo wrote:
8DonCo wrote:nghe nói bột mì cũng làm thịt mềm như baking soda

Tui không nghĩ làm mềm mà giử thịt cho moist thôi.  Tui dùng cornstarch.
ca'i na`y thi` du'ng ne`..de ong 8 xa`i bot mi` di..... Laugh

giống như làm sponge cake ... Tăng số lượng corn-starch, giảm lượng all-purpose dể bị ẩm bên trong lắm.  Tui bị 2 lần.
avatar

Jen-Lo


Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by Jen-Lo on Sun May 13, 2018 9:16 am

8DonCo wrote:tui sẽ thử tại nào giờ tui chỉ dùng baking soda để khử mùi hôi nên chưa xài tới

baking soda làm thịt tender + moist á 8. Bánh bao mà add nó vào, rất là moist, fluffy nhưng màu bánh vàng khè :Giggling: cho nên hiếm ai xài nó khi làm bánh bao.
avatar

Jen-Lo


Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by Skyy on Sun May 13, 2018 9:18 am

tai ba` cho nhieu qua'
avatar

Skyy


Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by 8DonCo on Sun May 13, 2018 9:20 am

bánh bao nghe nói họ xài bột khai mà tui không biết bột khai là bột gì Lol

_________________
avatar

8DonCo


Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by Wenn on Sun May 13, 2018 9:24 am

Tui đâu có dùng bột trong thịt. Tui mua ở nhà hàng tàu về cho tụi nhỏ ăn cơm đỡ những bữa ko nấu đồ ăn kịp. Người bạn làm ở nhà hàng nói nó trộn bột năng.
avatar

Wenn

Location : TX

Back to top Go down

Re: công thu*c' thịt nu*o*ng' co*m tấm :))))

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

Page 2 of 4 Previous  1, 2, 3, 4  Next

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum