Our forum runs best with JavaScript enabled !

Gia vị ướp bò Đại Hàn

Page 2 of 2 Previous  1, 2

View previous topic View next topic Go down

Re: Gia vị ướp bò Đại Hàn

Post by Jen-Lo on Tue Jun 12, 2018 10:15 pm

Duyen, món Galbi - korean short rib, nước sauce tui thấy simple, làm nhanh mà. Tui dùng y chang như tui ướp thịt nướng(vì tui không ăn fish sauce). Nước sauce là soy sauce, pear, sugar, honey, white wine, garlic, onion powder (optional), sesáme oil.
avatar

Jen-Lo


Back to top Go down

Re: Gia vị ướp bò Đại Hàn

Post by DeThuongWaXa on Wed Jun 13, 2018 4:13 am

Duyen wrote:
Để em kiếm.  Mà anh ăn có thấy ngon hong?

Anh thì thích ròi, nhung mà khó nói cho Duyen . Tuỳ  mõi ng` mà . Anh thì thích original, cái mùi vị mà máy chục nam nay chỉ như vạy, ở nhà cũng như ở tiẹm . Còn nhièu ng` thích thử loại mới, mùi vị mới thì có thể sẽ khác .

_________________
không biét ký tên
avatar

DeThuongWaXa


Back to top Go down

Re: Gia vị ướp bò Đại Hàn

Post by ga10 on Wed Jun 13, 2018 8:42 am

KatN wrote:yeah, nếu mấy chị hay ăn gà như em thì dùng cái gia vị ướp này vừa ngon, vừa tiện in a lazy way, hihihihi .  Em cứ mua gà drumsticks or thighs  về rửa sach xong ướp để trong tủ lạnh 1-2 ngày, mang bỏ vô lò là OX and mấy đứa nhỏ ăn ngon lành with rice and salad.  So easy Very Happy Very Happy  

Gà hay mua boneless/skinless thighs (mua trong costco) rồi ướp xong nướng lên. Boneless thighs có nhiều flavor và 0 khô như boneless breast. Nướng đùi gà có xương thì lâu chín hơn nên 0 thích lắm!
avatar

ga10


Back to top Go down

Re: Gia vị ướp bò Đại Hàn

Post by Duyen on Wed Jun 13, 2018 9:01 am

Jen-Lo wrote:Duyen, món Galbi - korean short rib, nước sauce tui thấy simple, làm nhanh mà.  Tui dùng y chang như tui ướp thịt nướng(vì tui không ăn fish sauce).  Nước sauce là soy sauce, pear, sugar, honey, white wine, garlic, onion powder (optional), sesáme oil.

Tui không rành món ăn Hàn Quốc và cách nấu ăn nêm nếm món ăn nước ngoài. Cái chính là không đủ thích để tui tìm hiểu học hỏi. Ăn món nước ngoài mau ngán, không ăn thường xuyên được. Tui ăn thuần túy món Việt, ít thử món lạ vị lạ. Chỉ duy lần đó ăn thịt nướng nhà chị kia ngon quá làm tui nhớ tới giờ nên nghĩ tới mua gia vị pha sẵn. Tui cũng có cách ướp thịt kiểu Hàn tự chế tại nhà, ngon mà vẫn khác vị với cái ngon tui từng được ăn. Ingredients để ướp thịt bà list ra cũng căn bản, dễ follow. Kiếm ra được chai gia vị đó post cho bà con coi. Ngon lắm.

_________________
flower Life is short. Enjoy while it lasts. flower
avatar

Duyen

Location : Heaven on earth

Back to top Go down

Re: Gia vị ướp bò Đại Hàn

Post by 8DonCo on Wed Jun 13, 2018 9:21 am

tiệm Đại Hàn có bán sẳn chai ướp , mua về ướp tiện hơn Smile

_________________
avatar

8DonCo


Back to top Go down

Re: Gia vị ướp bò Đại Hàn

Post by kly2016 on Wed Jun 13, 2018 9:55 am

rang kiem ra chai nuoc sauce do nha Duyen, minh cung mua cua? dai ha`n pha san, thay co 2-3 loai, an riet ngan qua vi same same sao do, con minh an hau nhu 2-3 time per week..


kly2016


Back to top Go down

Re: Gia vị ướp bò Đại Hàn

Post by ga10 on Wed Jun 13, 2018 9:59 am

kly2016 wrote:rang kiem ra chai nuoc sauce do nha Duyen, minh cung mua cua? dai ha`n  pha san, thay co 2-3 loai, an riet ngan qua vi same  same sao do, con minh an hau nhu 2-3 time per week..

Muốn thay đổi mùi vị thì trộn thêm xả bằm,tỏi, hành lá và ngủ vị hương + thêm chút nước mắm và ớt bột để có mùi vị khác và giống VN hơn!

Muốn có mùi vị BBQ của Mỷ thì pha chung ít BBQ sauce! Mùi Ấn Độ thì cho vào bột cà ri nị! Laugh
avatar

ga10


Back to top Go down

Re: Gia vị ướp bò Đại Hàn

Post by kly2016 on Wed Jun 13, 2018 10:43 am

thit bo` thi Kly dung Korean bbq sauce, con thit heo thi Kly uop theo kieu Vn
Ga` thi uop theo kieu My , boy no it an do an Vn nhu ca' kho, thit kho , nen thuogn Kly lam may mon do cho no an, no an ko biet ngan sao do

hau nhu tuan nao cung an nhu vay )
13 tuoi roi ma ko chiu an ot, nhin to pho? no an thay phat chan )


kly2016


Back to top Go down

Re: Gia vị ướp bò Đại Hàn

Post by May4phuong on Wed Jun 13, 2018 12:48 pm



chai này chợ Korean bán $3.99 - $5.99 nè, có nhiều loại dùng cho beef, ribs, chicken, pork ...
avatar

May4phuong


Back to top Go down

Re: Gia vị ướp bò Đại Hàn

Post by Jen-Lo on Wed Jun 13, 2018 12:50 pm

May4phuong wrote:

chai này chợ Korean bán $3.99 - $5.99 nè, có nhiều loại dùng cho beef, ribs, chicken, pork ...

chai Mây post là 1 loại. Còn loại tui dùng = glass, rất giống loại Mây post.
avatar

Jen-Lo


Back to top Go down

Re: Gia vị ướp bò Đại Hàn

Post by May4phuong on Wed Jun 13, 2018 12:59 pm

Uh, nó có nhiều loại lắm Jen, hình này tui google chứ chai tui mua cũng hơi khác .
avatar

May4phuong


Back to top Go down

Re: Gia vị ướp bò Đại Hàn

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

Page 2 of 2 Previous  1, 2

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum