Our forum runs best with JavaScript enabled !

Bánh Trung Thu

Page 1 of 2 1, 2  Next

View previous topic View next topic Go down

Bánh Trung Thu

Post by CatLan on Mon Sep 03, 2018 10:02 pm

CL mới tậu được khuôn bánh trung thu bằng tiếng Việt. Thử mấy kiểu. Lần sau sẽ làm đẹp hơn Smile

Bắt đầu từ Chủ Nhật tuần sau CL sẽ bán bánh trung thu thập cẩm tại nhà thờ VN vùng Montreal để tặng quà trung thu cho vài cô nhi viện ở VN.
Xin kính mời ACE vùng Montreal ghé mua ủng hộ .

Bánh trung thu thập cẩm 200g gồm có:
- Ruốc heo, lạp xưởng
- Các loại hạt: pistachio, almond, điều, bí đỏ, và mè
- Mứt: đu đủ, dứa, gừng và vỏ quít
- Cranberries khô



Thử nấu nước đường bằng đường mía nâu cho ra bánh màu nâu quá (bánh chữ Phát Lộc) . Thôi tạm thời vẫn xài lyle's golden syrup cho vỏ bánh.

Bánh trung thu sẽ để trong khay và bao


Cám ơn ACE nhiều

Nhà thờ Mác Cô
2600 Beaubien Est
Montréal, Québec
Canada, H1Y 1G5
Xuống sous-sol nhà thờ. Vô thẳng phía trong, ACE sẽ thấy quầy bán bánh trái ở bên phải.

_________________
La vie est belle

"Don't quit. Suffer now and live the rest of your life as a champion."
Mohammed Ali

Blow Kiss
avatar

CatLan


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by Jen-Lo on Mon Sep 03, 2018 10:04 pm

Thumb Up giỏi quá.
avatar

Jen-Lo


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by May4phuong on Mon Sep 03, 2018 10:06 pm

Làm bánh khó hơn nấu ăn nhiều, cho nên ai làm bánh, tui đều phục hết .
avatar

May4phuong


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by Jen-Lo on Mon Sep 03, 2018 10:11 pm

CL, mình thích màu bánh đậm á nhu*ng không đậm nhu* cái bánh sis nói.  Sis dùng ct nu*o*'c đu*o*`ng gì mà màu ra đậm lè vậy :Giggling: Jen chu*a bao gio*` bị nhu* vậy hết .


Last edited by Jen-Lo on Mon Sep 03, 2018 10:37 pm; edited 1 time in total
avatar

Jen-Lo


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by Wenn on Mon Sep 03, 2018 10:14 pm

Trời ơi tui ganh tị quá

Ước gì tui làm được nhiêu đó tui chụp hình post lên cho người khác ganh tị
:Giggling:
avatar

Wenn

Location : TX

Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by Jen-Lo on Mon Sep 03, 2018 10:19 pm

Wenn wrote:Trời ơi tui ganh tị quá

Ước gì tui làm được nhiêu đó tui chụp hình post lên cho người khác ganh tị r
:Giggling:

em mà post bánh ít, bánh ú, bánh bèo, bánh da lợn, bánh hầm bà lằng là chị sẽ choáng váng mặt mài vì ganh tị :Giggling: Laugh
avatar

Jen-Lo


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by 8DonCo on Mon Sep 03, 2018 10:31 pm

Wenn wrote:Trời ơi tui ganh tị quá

Ước gì tui làm được nhiêu đó tui chụp hình post lên cho người khác ganh tị
:Giggling:


đi mua rồi chụp để lên giông ông Skyy  Laugh

_________________
avatar

8DonCo


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by Jen-Lo on Mon Sep 03, 2018 10:35 pm

8DonCo wrote:
Wenn wrote:Trời ơi tui ganh tị quá

Ước gì tui làm được nhiêu đó tui chụp hình post lên cho người khác ganh tị
:Giggling:


đi mua rồi chụp để lên giông ông Skyy  Laugh
Tui lấy bánh của Meji chụp rồi post lên đây. Ông làm o*n dấu dùm tui nhe :Giggling:
avatar

Jen-Lo


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by CatLan on Wed Sep 05, 2018 6:33 am

Cám ơn tất cả Hug

Jen-Lo,  đường mía nâu cho ra màu đậm như vậy đó.  Nhìn giống như bỏ cacao Smile.  Ăn có vị hơi nồng giống như nước màu (molasses).  Để cuối tuần này chị thử 1 mớ với chút bột cacao.
Đường màu đậm giống như dị nè

Màu nước đường


Cl thích bánh mới nướng có màu vàng.  Để vài bữa màu đậm thêm là vừa.

Mây, làm bánh bị hư nhiều lần riết quen cũng không khó đâu sis  Smile

Wenn, nè ganh tị tiếp nha sis  :Giggling:  lol!  .  Thứ 7 rồi CL làm bánh thập cẩm từ A -> Z, tức là chuẩn bị nhân, sên nhân, làm vỏ, ịn & nướng được 48 bánh tt thập cẩm.  Chủ Nhật thì làm được 20 bánh nhân đậu xanh SR trứng muối, 9 bánh nhân hạt sen SR trứng muối, 6 bánh nhân hạt sen nhãn nhục trứng muối, và 24 bánh bía khoai môn SR.  Mấy nhân này thì được sên tuần trước.  Tối thứ 6 sên lại và vo tròn sẵn.

_________________
La vie est belle

"Don't quit. Suffer now and live the rest of your life as a champion."
Mohammed Ali

Blow Kiss
avatar

CatLan


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by Jen-Lo on Wed Sep 05, 2018 7:54 am

CL, nước đường cho bánh tt hình như đâu ai dùng đường đậm như sis post. Jen dùng either đường trắng tinh or loại organic light brown ( costco có bán bên này).
avatar

Jen-Lo


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by CatLan on Wed Sep 05, 2018 6:39 pm

Jen-Lo, nhà có sẵn đường này nên lấy nấu thử luôn.

_________________
La vie est belle

"Don't quit. Suffer now and live the rest of your life as a champion."
Mohammed Ali

Blow Kiss
avatar

CatLan


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by raucau on Sat Sep 08, 2018 12:03 am

Hi CatLan
Sis có nhận ship đi Toronto không?


raucau


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by CatLan on Tue Sep 11, 2018 12:53 pm

raucau wrote:Hi CatLan
Sis có nhận ship đi Toronto không?

Hi Raucau, tiền shipping mắc nên CL không dám nhận gởi bánh đi xa. Cám ơn bạn ủng hộ.

_________________
La vie est belle

"Don't quit. Suffer now and live the rest of your life as a champion."
Mohammed Ali

Blow Kiss
avatar

CatLan


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by ga10 on Tue Sep 11, 2018 1:08 pm

CatLan wrote:
raucau wrote:Hi CatLan
Sis có nhận ship đi Toronto không?

Hi Raucau, tiền shipping mắc nên CL không dám nhận gởi bánh đi xa.   Cám ơn bạn ủng hộ.

Gửi trong CAD cũng mắc sao? Tưởng chỉ mắc nếu gửi sang Mỷ thôi chứ.
avatar

ga10


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by Jen-Lo on Tue Sep 11, 2018 1:13 pm

ga10 wrote:
CatLan wrote:
raucau wrote:Hi CatLan
Sis có nhận ship đi Toronto không?

Hi Raucau, tiền shipping mắc nên CL không dám nhận gởi bánh đi xa.   Cám ơn bạn ủng hộ.

Gửi trong CAD cũng mắc sao?  Tưởng chỉ mắc nếu gửi sang Mỷ thôi chứ.

Gửi trong nước mỹ cũng mắc vậy chị. Chị dùng envelope, gửi được 6 cái. Trung bình 1 cái bánh là tốn $1 shipping rồi.
avatar

Jen-Lo


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by ga10 on Tue Sep 11, 2018 1:38 pm

Jen-Lo wrote: Gửi trong nước mỹ cũng mắc vậy chị.  Chị dùng envelope, gửi được 6 cái.  Trung bình 1 cái bánh là tốn $1 shipping rồi.  

Gà nhớ lâu rồi ai nói muốn gửi đồ ăn từ CAD sang Mỷ thì hình như giá đâu gần $20....$7 shipping tuy 0 rẻ nhưng vẩn rẻ hơn $20 shipping! lol!
avatar

ga10


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by 8DonCo on Tue Sep 11, 2018 1:41 pm

ga10 wrote:
Jen-Lo wrote: Gửi trong nước mỹ cũng mắc vậy chị.  Chị dùng envelope, gửi được 6 cái.  Trung bình 1 cái bánh là tốn $1 shipping rồi.  

Gà nhớ lâu rồi ai nói muốn gửi đồ ăn từ CAD sang Mỷ thì hình như giá đâu gần $20....$7 shipping tuy 0 rẻ nhưng vẩn rẻ hơn $20 shipping!  lol!

out of country mắc là phải rồi nhưng tui nghĩ trong Canada cũng mắc hơn Mỹ, lý do số lượng, cùng 1 chuyến xe chở đi mà Mỹ có số lượng nhiều hơn, I guess

_________________
avatar

8DonCo


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by Jen-Lo on Tue Sep 11, 2018 2:06 pm

8DonCo wrote:
ga10 wrote:
Jen-Lo wrote: Gửi trong nước mỹ cũng mắc vậy chị.  Chị dùng envelope, gửi được 6 cái.  Trung bình 1 cái bánh là tốn $1 shipping rồi.  

Gà nhớ lâu rồi ai nói muốn gửi đồ ăn từ CAD sang Mỷ thì hình như giá đâu gần $20....$7 shipping tuy 0 rẻ nhưng vẩn rẻ hơn $20 shipping!  lol!

out of country mắc là phải rồi nhưng tui nghĩ trong Canada cũng mắc hơn Mỹ, lý do số lượng, cùng 1 chuyến xe chở đi mà Mỹ có số lượng nhiều hơn, I guess

bên đó có kiểu flat rate không 8?
avatar

Jen-Lo


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by 8DonCo on Tue Sep 11, 2018 2:07 pm

Jen-Lo wrote:bên đó có kiểu flat rate không 8?


không biêt nữa , ít gởi đồ nên không rành

_________________
avatar

8DonCo


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by Jubi on Tue Sep 11, 2018 3:05 pm

Chúc chị bán đắt hàng Cheer


Jubi


Back to top Go down

Re: Bánh Trung Thu

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

Page 1 of 2 1, 2  Next

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum