Ngoài chè trôi nước, còn chè gì khác để nấu cho ngày tết để mang đến may mắn, quăng cái xui theo giòng nước không mấy sis:Giggling:

Chè đậu trắng

Newtexas wrote:Chè đậu trắng

Vậy tui sẽ nấu chè này.

Jen - chị thây' họ làm chè luộc khoai lan tím, khoai lan đỏ rồi làm thành chè going trôi nước ..mà không biết họ có bỏ gì them trong khoai lan để làm thành cục bột không? có ai biết làm chè này không? nhìn đã mắt lắm

nhatrangdep wrote:Jen - chị thây' họ làm chè luộc khoai lan tím, khoai lan đỏ rồi làm thành chè going trôi nước ..mà không biết họ có bỏ gì them trong khoai lan để làm thành cục bột không? có ai biết làm chè này không? nhìn đã mắt lắm

Hôm nay lên vai chị nha

Bà tán khoai rồi add bột năng or bột nếp, mix đều.

tiếp hả trời ...

dị cho bột năng vô ..chắc tui mua khoai tím, khoai lan, với màu lá dứa làm chè trôi nước ...

nhatrangdep wrote:tiếp hả trời ...

dị cho bột năng vô ..chắc tui mua khoai tím, khoai lan, với màu lá dứa làm chè trôi nước ...

Có người nắn từng viên nhỏ tròn, có người vò thành 1 tảng dài rồi cắt từng khoanh nhỏ. Tui cũng thích chè kiểu này. Có khi tui làm với khoai mì bào.

Jen-Lo wrote:

nhatrangdep wrote:Jen - chị thây' họ làm chè luộc khoai lan tím, khoai lan đỏ rồi làm thành chè going trôi nước ..mà không biết họ có bỏ gì them trong khoai lan để làm thành cục bột không? có ai biết làm chè này không? nhìn đã mắt lắm

Hôm nay lên vai chị nha  

Vai em trẻ ra còn càm ràm gì nửa JenLo?

Người mỹ cũng có tập tục New Year họ ăn bắp cải and blackeye peas cho là hên đó. Giống như VN mình nấu chè đậu trắng.

Mình nấu chè đậu đỏ hay là kidney beans. Màu đỏ hên. Tự chế

chè đậu trắng mang ý nghĩa gì???

chè khoai lang tím, đỏ gì đó...nghe thấy cũng ngon à nha...để đi lục recipe coi nấu thế nào.

em lục recipe ra cho chị với ..chị muốn đánh gục chồng chị đợt này vì cái tội chê chè chị nấu

chongxa wrote:chè đậu trắng mang ý nghĩa gì???

chè khoai lang tím, đỏ gì đó...nghe thấy cũng ngon à nha...để đi lục recipe coi nấu thế nào.

Món này là non-fail cho mấy người nấu ăn như Đẹp

nhatrangdep wrote:em lục recipe ra cho chị với ..chị muốn đánh gục chồng chị đợt này vì cái tội chê chè chị nấu

Bà chịu khó mua khoai màu khác nhau thì có nhiều màu nhìn hấp dẫn hơn là chỉ dùng khoai màu tím.

mới coi youtube dễ làm lắm...luộc, hấp khoai xong rồi trộn tí xíu với bột năng cho dẻo rồi đem nắng thành viên tròn...món này được, weekend sẽ đi mua về nấu cúng tết. để thêm bột khoai vô nữa nhìn hấp dẫn hơn.

Thấy họ hay nấu chè cái vỏ bên ngoài bằng khoai môn tím .nhân đậu xanh , vỏ bên ngoài có nhiều màu sắc khác nhau , hình dạng như chè trôi nước , được ăn lúc đi chùa bên VN , rất ngon mà không biết tên chè đó gọi là gì .

ăn với nước đường gừng và cốt dừa đậu phọng

Đẹp, tui đó gio*` làm toàn là nhắm đại không hà.  Bà coi theo cái link này cho có idea.  Tựa nhu* làm boba ... khô quá thì thêm xí water.

http://lambanh365.com/cach-lam/cach-lam-che-khoai-deo-nuoc-cot-dua/

vậy tui biết rồi ..vậy mình tro^n. vô như làm boba ..trong khoai cũng có bột rồi nên cho them chút bột năng dai dai ngon ..

CX - bên trong chị làm thử nhân khoai môn & đậu xanh ..

nhatrangdep wrote:vậy tui biết rồi ..vậy mình tro^n. vô như làm boba ..trong khoai cũng có bột rồi nên cho them chút bột năng dai dai ngon ..

CX - bên trong chị làm thử nhân khoai môn & đậu xanh ..

Bột nếp cũng ok nửa Đẹp. Bột nếp có texture dẻo dai, còn bột năng dai dai. Làm với khoai mì bào thì nên bỏ thêm đường chũ không lạt nhách.

chắc tui không làm khoai mì ..tại tui sợ bị hư ..quen mochi nên tui sẽ dung `khoai thôi ..mà sao giờ khoai tím nó không còn tím như đợt trước ..tui mới mua 1 mớ dìa ăn chớt quớt ..