Mời mấy ACE chả cá rô. Tối qua rảnh làm hai bọc lớn. Giờ chiên một đĩa ăn thử

Cá rô là talapia hả chị ? Nhìn ngon làm thấy thèm.

Chả cá tuna hả . Phải con AAAAAAA này khong ?

https://www.youtube.com/watch?v=Q3RfEzxIKTs

Là con crappie đó em. Ox câu ngoài sông, chị làm sạch lấy muỗng nạo thịt bỏ vào food processor xây nhuyễn rồi ướp nước mắm hành tiêu đem chiên. Chị làm đem cho người quen mỗi người vài miếng, ai ăn cũng khen nức nở. Thịt cá dai, ngọt, không nặng mùi như ngoài chợ.

khong biét cá crappie mà toi tháy máy con jack smelt nhìn gióng máy con cá hòi nhỏ mẹ toi hay làm mà khong biét có đúng khong .

chã cá dom ngon qu'a chị We

DamTc
CÁ jacksmelt là nước mặn, cá biển, trong khi crappie là cá nước ngọt, cá sông. Mới search thử con jacksmelt bên này nhìn giống con cá lầm trụi ở Việt nam, xương nhỏ trong thịt rất nhiều, nhung thịt bùi, ngon, chỉ có điều phải khéo lừa xương ra, như cá trích

Thnks Tom Kho
Hồi mới qua Mỹ, mua chả cá thác lát ngoài chợ, hiếm khi nào gặp được cái pack nó dai, thơm. Toàn là mùi thum thủm và nhồi gia vị chiên nó bở rẹt, rã rời cũng ráng nuốt, bỏ thì không có gì ăn. Sau này về Houston thì chả có ngon hơn nhưng họ trộn bột và hàn the (Nghe nói vậy). Đến khi ox đi câu là làm thử chiên thì mới thấy chả cá homemade của mình là the best, hihihi
Thật ra chả đó 2/3 là cá crappie và 1/3 là cá bass, ox bỏ hai loại cá vô cùng một bọc nên tiện tay làm luôn.

cá tuo+I thì dung cá nào làm cũng dẽo dai phãi kong chị Wee

à nhớ ròi . Cá ở VN mẹ em hay làm là "cá nhựa" . Nhìn nó gióng con cái jack smelt bên này và thịt và mui cũng giống néu nhớ khong lầm . Nhớ mọt lần hòi còn bé em có hỏi sao mẹ làm cá này, thì mẹ em nói là vì nó khong tanh và thịt nó gióng nhựa

nhìn dĩa chả cá thèm ...

Da^m cưng - lần đầu tiền mới nghe cá nhựa ..chắc cá sông

nhatrangdep wrote:nhìn dĩa chả cá thèm ...

Da^m cưng - lần đầu tiền mới nghe cá nhựa ..chắc cá sông

đồ chơi con nít đó, cá bằng nhựa 

8DonCo wrote:

nhatrangdep wrote:nhìn dĩa chả cá thèm ...

Da^m cưng - lần đầu tiền mới nghe cá nhựa ..chắc cá sông

đồ chơi con nít đó, cá bằng nhựa 

Trở về tuổi thơ.......

8DonCo wrote:

nhatrangdep wrote:nhìn dĩa chả cá thèm ...

Da^m cưng - lần đầu tiền mới nghe cá nhựa ..chắc cá sông

đồ chơi con nít đó, cá bằng nhựa 

chắc dị chớ nào giờ chưa nghe qua cá nhựa

nhatrangdep wrote:nhìn dĩa chả cá thèm ...

Da^m cưng - lần đầu tiền mới nghe cá nhựa ..chắc cá sông

anh khong biét Từ hồi còn bé tí . Nhìn gióng con này, mà lớn hơn mọt tí néu anh nhớ khong lầm .

http://kenjonesfishing.com/wp-content/uploads/2015/11/PA310697-940x403.jpg

Ngon quá chị Wenn. Cái này có thêm tô bánh cnah cua, bỏ thêm mấy lát chả cá là hết sảy ha.

Nhìn hấp dẫn quá sis ơi