Mới kho xong. Kho mẫn với thơm cà. Ăn để nhớ hương vị ngày xưa. Một thời ký ức.

Ai thích làm dimsum học theo chef Lâm Thái. He ra nhiều video làm các món trong dimsum menu.  Nhìn đơn giản.  Để ý cái hiệu vỏ wonton he dùng.  Duyên vô tình cũng mua cùng hiệu, nó mềm, mỏng, dẻo, dai, không rách, ngon.

https://youtu.be/AkE6DloATW8

Vỏ wonton mà mua sai ăn ghê quá trời. Kho mẫn là nghĩa gì vậy bà? Hãy là ý bà là kho mặn

cá kho again 

Cá kho mẵn ngon quá Duyên . Duyên biết hiệu wonton ông đó xài là gì không ?

Jen-Lo wrote:Vỏ wonton mà mua sai ăn ghê quá trời.  Kho mẫn là nghĩa gì vậy bà?  Hãy là ý bà là kho mặn

Cá kho mẵn là kho lạt hơn cá kho thường, mặn hơn canh. Khi ăn chan nhiều nước cá vì nó lạt hơn độ mặn của cá kho thường.

hoaihuong le wrote:Cá kho mẵn ngon quá Duyên .  Duyên biết hiệu wonton ông đó xài là gì không ?

Duyên không nhớ tên hiệu.  Làm 1 lần thấy ngon cái nhớ ra chợ mua lại cái y hệt.  Duyên take screen shot cái vỏ nè.  Product of USA.

cám ơn Duyên, để ra chợ coi cái bịch giống vậy ... nào giờ tự nhồi bột, cán lâu quá bây giờ làm biếng được chút

Duyên thích thêm hiệu này nữa.  Theo như website của hiệu New Hongkong Noodle company là sản xuất ở Cali. Đang có trong freezer lấy ra chụp

8DonCo wrote:cá kho again 

Quen ăn hồi nhỏ rồi. Ăn thịt hoài cũng ngán. Món cá có xương có 1 mình tui ăn.

Thanks Duyên, coi thread này mới biết thêm mo'n ăn mới, có gì sẽ xem tiếp mấy clip của ông Lâm Thái .

May4phuong wrote:Thanks Duyên, coi thread này mới biết thêm mo'n ăn mới, có gì sẽ xem tiếp mấy clip của ông Lâm Thái .

Duyên thích video dạy nấu ăn ngắn gọn đầy đủ nội dung chính như vậy. Hồi chiều coi youtube của người khác chỉ nấu ăn, nói nhiều quá Duyên ngủ gục rồi vô giấc mấy tiếng luôn tới 8pm mới dậy

ghét!......


mí ngừ ta ăn cá kho dới bà Bún mà kòn khoe ....

Cá ngừ kho mẫn ăn với bún


ghét gồi nghĩ chơi ga ....

Hahaha thích ăn thì lăn vô bếp, ghét chi mắc công Duyên buồn quá đi ngủ tiếp tới sáng, ai thiệt thòi

Nhắc tới Bún mới nhớ, lâu quá không thấy Bún đâu ?
À còn KimN nữa, cũng mất tích luôn ?

May4phuong wrote:Nhắc tới Bún mới nhớ, lâu quá không thấy Bún đâu ?
À còn KimN nữa, cũng mất tích luôn ?

May nhắc Duyên mới nhớ ... sao mấy nicks này im dữ.  Hy vọng không phải tại Duyên quậy phá quá   Ai không post có lý do của người đó.  Khi nào gặp đè ra hỏi

Nhìn cá ngừ kho thấy thèm, cái đầu kho ăn càng phê.
Ăn bún hay cơm gì cũng bá cháy. Có trái ớt hiểm sống cắn cái rột, phê ...

Chị Wenn,
Ớt năm nay em nhờ mua ở chợ farm bên em trái nào trái đó đỏ đẹp, ốm và dài cả 3 inch.  Ghét ớt dài 3 inch, thường dài vầy nó không được cay.  Ăn không có thơm nồng và cay xé lưỡi, chán.  Em nhai ớt mà tức sao nó không cay thơm.  Tính ra chợ mua ớt đông lạnh của VN hay Thái cay thật cay và thơm lắm.  Tới tháng 5 muốn mua cây ớt về trồng nhưng bận delay riết không năm nào có ớt tự trồng ăn

Bé Duyên,
Chị thích ớt Thái lan, ăn thơm, giòn
Trồng 3 cây từ tháng 3 tới giờ, hái vừa ăn vừa cho rất nhiều người. Bỏ trong tủ lạnh cả tháng mới hư. Chị có bỏ tủ đá một bọc sơ cua phòng khi mấy cây kia bị chết.

Nhìn mê quá.  Chị chồng em mấy năm trước có trồng giống ớt như trong hình chị Wenn trồng.  Cuối mùa hái cho em vài bịch.  Năm nay thấy im chắc chạy qua nhắc nhở    có thể năm nay mất mùa ớt. Chị có thấy có vài trái ớt cay thơm làm nên bữa ăn ngon miệng.