Đi Fm thấy người VN bán loại rau dền này mềm ngon, hỏi họ nói nó là dền tía, hỏi tên tiếng Anh thì họ không biết ... có ai biết tên của nó làm ơn cho biết dùm nha, & biết chổ nào bán hột chỉ dùm luôn

Amaranth . Sis coi trong Ebay xem sao.

Cái này đúng không sis, thấy giống giống.

https://www.amazon.com/Edible-Chinese-Tender-Leaves-Amaranth/dp/B00KEIWXBM

Ăn rau dền có tốt bổ về gì không sis HoaiHuong ?

Anh dakao
Tui nghĩ rau dền ăn tốt ah.  Tui nhớ ở VN mấy ông thầy thuốc bắc cứ nói mẹ tui mua rau dền đỏ ăn cho bổ máu.  Là loại này ah.  Rau dền xanh cũng ok nhưng loại có gai nhiều người khuyên ko nên ăn vì rau này loại mọc hoang lai giống với cỏ nên có gai và cây rất lớn.

Rau dền đỏ/tím lá mền, rửa rể sạch ăn luôn khi cây còn bé.  Trong thuốc bắc có rể rau dền, tui biết

.... ko delete được

tech nghe nói ăn canh rau dền rất mát.......

-tech-

Tech, thread đó tech delete rồi huh? Kay muốn remove cái link mà tìm ko thấy

tui nhớ ngày xưa mẹ trộn thêm rau mồng tơi ăn có lý hơn - tech

hoaihuong le wrote:Đi Fm thấy người VN bán loại rau dền này mềm ngon, hỏi họ nói nó là dền tía, hỏi tên tiếng Anh thì họ không biết ... có ai biết tên của nó làm ơn cho biết dùm nha, & biết chổ nào bán hột chỉ dùm luôn

Tiệm bà 2 Wenn nghe nói có bán hột. Để chị nói bả gửi cho HH. Hột của bả tốt lắm.

Wenn wrote:

hoaihuong le wrote:Đi Fm thấy người VN bán loại rau dền này mềm ngon, hỏi họ nói nó là dền tía, hỏi tên tiếng Anh thì họ không biết ... có ai biết tên của nó làm ơn cho biết dùm nha, & biết chổ nào bán hột chỉ dùm luôn

Tiệm bà 2 Wenn nghe nói có bán hột. Để chị nói bả gửi cho HH. Hột của bả tốt lắm.

Chị có giống này hả? Có thì em xin vài hột trồng

Chị còn hột dền đỏ khá nhiều. Một người bạn gửi cho từ Vietfun. Cô ấy đi về VN chơi rồi mua đem qua. Hột rất tốt nhưng vài hột thì gió thổi bay mất vì hột rau dền nhỏ bằng 1/2 hột cải xanh. Để chị gửi cho bé Jen vài trăm hột.
Sẵn đây xin cám ơn người xưa đã gửi cho mình. Nếu người xưa có núp lùm chơi ở Xóm Chợ này xin cho bé Wenn gửi đến một lời cám ơn.

Wenn: năm nay tự nhiên có 1 cây rau dền đỏ mọc lên, không hái hết nên giờ nó cao 4-5 ft rồi, đó là cùng loại như của Wenn & Hoaihuong không ?
Rau dền xanh, dền cơm thì mọc tràn lan, ăn cũng ngon .

May4phuong wrote:Wenn: năm nay tự nhiên có 1 cây rau dền đỏ mọc lên, không hái hết nên giờ nó cao 4-5 ft rồi, đó là cùng loại như của Wenn & Hoaihuong không ?
Rau dền xanh, dền cơm thì mọc tràn lan, ăn cũng ngon .

Thật ra Wenn thích dền cơm hơn dền đỏ nhiều, ăn bùi, ngon, trong khi dền đỏ thì hơi nước nước, độ bùi thua dền cơm. Chỉ có điều dền đỏ thì bổ máu.
Có lần ghé đổ xăng ở một trạm ven hồ nước mặn, thấy trong yard của tiệm đó có một bãi đất trống mọc toàn dền cơm, xanh tốt quá chừng luôn, tui nhổ rồi xin bịch đựng, ox tui thấy vậy cũng xúm nhổ phụ tui, dù he hong biết ăn và cũng hong biết tại sao tui nhổ. Một lúc tui mới nói. Sau này mỗi lần đi đâu he thấy dền cơm mọc thường hái cho tui.
Dền đỏ thì nó lên cao dữ lắm, thân cây to cứng, có xơ luôn nếu để già lấy hột. Có lần tui phải lấy dao phay ra chặt mấy cây dền đỏ vì nhổ nó lên không nổi.

Mây, tìm tên Amaranth nó ra nhiều loại lắm ... loại này màu tím tím, lá dài, mỏng, giòn mềm, lần đầu tiên thấy họ bán hơi mắc nhiêu đó $4 nên muốn trồng ăn cho đã hihihi

Sutubien, cám ơn sis nhìn hình không biết nó cùng loại hay không, để order về trồng coi sao

Dakao, rau dền bổ máu, có nhiều fiber ... tui ăn rau nhiều, trong bữa ăn không có thịt ok nhưng phải có rau; số con nhà nghèo phải chịu thôi jk

Kay, rau dền gai mọc dại nên ít ai ăn

Tech, rau gì ăn cũng mát ... mùa này lạnh rồi, rau già cừng không còn non ngon như mùa xuân, mùa hè ... buồn

Hoaihuong: rau dền của sis thấy lá nhỏ mà dài, không biết có khác với loại của Wenn & Sutubien không ? Hay là hái non thì nó vậy, để già thì nó khác ?

May4phuong wrote:Hoaihuong: rau dền của sis thấy lá nhỏ mà dài, không biết có khác với loại của Wenn & Sutubien không ? Hay là hái non thì nó vậy, để già thì nó khác ?

không biết nữa Mây ui, năm đầu tiên họ bán loại dền này ăn thấy thích nên muốn tìm giống . Họ cắt hết rễ rồi, cây non xèo đâu có cách nào găm cành

Wenn wrote:

hoaihuong le wrote:Đi Fm thấy người VN bán loại rau dền này mềm ngon, hỏi họ nói nó là dền tía, hỏi tên tiếng Anh thì họ không biết ... có ai biết tên của nó làm ơn cho biết dùm nha, & biết chổ nào bán hột chỉ dùm luôn

Tiệm bà 2 Wenn nghe nói có bán hột. Để chị nói bả gửi cho HH. Hột của bả tốt lắm.

Tiệm bà 2 Wenn cái gì cũng có ... cám ơn chị 2 nhiều

Chị Wenn, Mây, không biết loại dển nhỏ nhỏ của em là dền cơm hay không mà nó mau ra bông, khi ra bông nó cứng cứng, nhai hơi xảm

Vậy là dền cơm đó HoaiHuong, hái non ăn ngon, chứ ra bông rồi thì hơi già, nhưng nấu lên cũng mềm ngon mà .