Our forum runs best with JavaScript enabled !

sis Gà

Page 2 of 3 Previous  1, 2, 3  Next

View previous topic View next topic Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by nhatrangdep on Fri 11 Sep 2020 - 19:28

nấu canh ngọt cái nước nó ngon hơn bắt cứ loại cá nào hết đó anh Tư, gia đình Đẹp chê vì cái vẫy cá nó cứng, nhưng khi làm xong nấu canh thì thịt nó firm, nước cá ra rất ngọt, ngon nên ông anh cho là Đẹp ráng ra ngoài vườn làm rồi chia ra bịt nhỏ bỏ đông lạnh ăn từ từ, tươi rói luôn ..kho lạt ăn ngon, chiên chấm mắm ớt chanh cũng ngon, mà làm cực lắm
nhatrangdep

nhatrangdep


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by Floridian on Fri 11 Sep 2020 - 19:32

Tôm xẻ lưng hầu hết là farm raised.  Farm raised có màu hơi translucent sau khi luộc,  còn wild caught có màu trắng đục.   Farm raised ăn có mùi bùn,  và wild caught có chút vị brine của nước biển.   Texture, wild caught thịt dòn, còn farm raised hơi dai.
Floridian

Floridian


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by ga10 on Fri 11 Sep 2020 - 19:32

nhatrangdep wrote:sis Gà - salmon mùa này câu ăn đến ngán luôn, ông anh tối qua câu được 2 con, cho thằng em với Đẹp 1 con, hôm nay Đẹp đi làm về ghé lấy, còn cá này hôm bữa ông anh câu, bận quá không làm bỏ hết vô đông lạnh, mấy ngày sau đem ra làm ..nấu canh ngọt ngon quá trời luôn, gia đình Đẹp không thích vì nói làm cực mà Đẹp thì thích cá này nấu ngọt nên còng lưng làm bỏ đông lạnh ăn từ từ Smile


Bên Washington State câu được cá salmon ăn đả quá hén. Gà trống thích ăn những loại cá nào ít tanh cho nên thích grill salmon nhất. Tụi này hay mua trong Costco về cắt miếng khi nào ăn thì ướp với a sprinkle of steaks seasoning rồi thẩy lên grill thôi.
ga10

ga10


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by Floridian on Fri 11 Sep 2020 - 19:38

ga10 wrote:
nhatrangdep wrote:sis Gà - salmon mùa này câu ăn đến ngán luôn, ông anh tối qua câu được 2 con, cho thằng em với Đẹp 1 con, hôm nay Đẹp đi làm về ghé lấy, còn cá này hôm bữa ông anh câu, bận quá không làm bỏ hết vô đông lạnh, mấy ngày sau đem ra làm ..nấu canh ngọt ngon quá trời luôn, gia đình Đẹp không thích vì nói làm cực mà Đẹp thì thích cá này nấu ngọt nên còng lưng làm bỏ đông lạnh ăn từ từ Smile


Bên Washington State câu được cá salmon ăn đả quá hén.  Gà trống thích ăn những loại cá nào ít tanh cho nên thích grill salmon nhất.  Tụi này hay mua trong Costco về cắt miếng khi nào ăn thì ướp với a sprinkle of steaks seasoning rồi thẩy lên grill thôi.

Eastcoast với là cái vựa cá: wahoo , mahi, grouper, snapper, tuna, sailfish, swordfish, you name it.
Floridian

Floridian


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by Linhxa on Fri 11 Sep 2020 - 19:43

Next fishing season will be hot and plenty of fish to hook up
Năm nay chả ai câu hết ...
avatar

Linhxa


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by nhatrangdep on Fri 11 Sep 2020 - 19:48

bên này họ đi câu & bắt sò, tôm nhiều hơn mọi năm đó sis LX ..vì không có gì làm nên kéo nhau kiếm mấy vụ này chơi ..

hôm bữa ông anh đi câu kêu đi chung mà đang ăn chay không sát sanh Laugh

sis Gà - nhiều người ăn farm raise lúc ăn qua wild caught thì họ không thích, cũng như salmon nhiều người lại thích ăn farm raised vì nó béo mà Đẹp ăn vô thì biết liền, hem ngon Laugh

wild caught USA thì trên này bán frozen không đâu sale rồi cũng $10.99/lb, mua từ 5 bịt trở lên thì bớt xuống $1 off còn 9.99/lb. Nên mua chỗ này là super rẻ rồi, mua nhiều chia lại cho mấy phần tử trong gia đình, đòi tiền lại nếu chịu trả Laugh
nhatrangdep

nhatrangdep


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by chongxa on Fri 11 Sep 2020 - 20:25

wild caught shrimp thì nó trong và khi luộc ăn dai dai 1 chút.

chị gà,

em giờ ăn toàn wild caught shrimp and wild crap and fish đó:Giggling: last year thì ăn crap đã luôn để dành mua đông luôn, năm nay hỏng thấy cua mà ox em wild caught shrimp để dành được mấy bịch rồi. Ổng bây giờ thích đi lắm, ổng nói ỏng ráng học cách giăng cái lưới ổng sẽ đem về cho em 10 lb shirmp. Co ông VN chạy từ Va beach tới chổ lake gần nhà em ở, ổng dớt trong 2 hour mà ổng dớt 10lb đó, ongxa ganh tỵ :Giggling: tại ổng giăng hoài mà cái lưới chưa pro như người ta.

_________________
Cuộc đời rất ngắn ngủi.......... đừng suy nghĩ những thứ không thuộc về ta.


sis Gà - Page 2 Sipping-smiley-emoticon
chongxa

chongxa


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by tech on Fri 11 Sep 2020 - 20:35

CX: giang lưới hay là quăn chày.......

_________________
sis Gà - Page 2 Giphy

Love This Backhand & Backhand Slice
tech

tech


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by LoveStory08 on Fri 11 Sep 2020 - 20:37

Whoa ai mua 100lb shrimp ? Chi. ha? Very Happy
avatar

LoveStory08


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by nhatrangdep on Fri 11 Sep 2020 - 20:39

Love nhà chị bên chồng bên vợ đông, mua về xong chia ra la^ý tiền lại .. :Giggling: you can't get that deal anywhere, $450 included shipping for 100 lbs, only 4.50/lb for wild caught shrimp..hell yes baby :Giggling: Laugh
nhatrangdep

nhatrangdep


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by LoveStory08 on Fri 11 Sep 2020 - 20:41

nhatrangdep wrote:Love nhà chị bên chồng bên vợ đông, mua về xong chia ra la^ý tiền lại .. :Giggling:

Du*~ to*.n. :Giggling: :Giggling:
avatar

LoveStory08


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by Kokuyukai on Fri 11 Sep 2020 - 20:50

ga10 wrote:Làm sao biết difference between wild caught vs. farm raised?

Toàn là hỏi những câu bắt bí sự làm ăn của thiên hạ khg hà ! Laugh sis Gà - Page 2 2023431958 Chán quá chời.... Lol  Lol

Bên VN có trại nuôi rắn để phục vụ thức ăn về rắn...   cho nên ra chợ  thì người bán bắt buộc phải nói mới bắt ngoài đồng ,ngoài ruộng, trong rừng chứ .. thì người mua ăn cảm thấy ngon chứ .. chớ ai ngu mà nói rắn nuôi ở trại sản xuất như bé T nuôi gà à ..Laugh Laugh

Cho nên dân Vn trong nước coi mấy cái clip loại này họ vào chạy vào chửi um xùm, tơi bời hoa lá cái đám Bắc này lên :



- Thôi nhen mấy thằng bây , rắn tụi bây nuôi mỗi ngày bắt 1 con thả vào chổ nào đó rồi giở trò chạy ra bắt lại mà quay clip kiếm views (Mới mấy tháng thôi cũng kiếm views lên tới đơn vị triệu phải chơi đâu )  hoài nhé ...

Tại vì tụi này bắt rắn bằng tay khg là thứ dân chuyên nghiệp làm trong trai nuôi rắn training rồi .. hay chính nhà tụi chúng nuôi rắn ..vậy thôi

Mấy đứa này diễn tuồng "Ngây thơ cụ" còn hay hơn tài tử Hollywood diễn nữa chứ ..  làm bộ mượn con rắn kiển màu trắng nào đó, rồi  tuyên bố là Bạch Xà thần chắc do nick tinhoi cai quản hỏng nghiêm nghị cho lắm nên nó chạy thoát ra ngoài thiên nhiên .. , rồi đem quăng vô miếu cổ,miếu hoang nào đó chạy ra bắt về .. cứ thả đi rồi bắt về, bắt về rồi lại thả đi hết con màu này sang con màu khác ... làm cả trăm cái clip nẹo tiền tụi YT như chơi ..trong bún tay cái chóc ...



Cho nên G mà về Vn hỏi câu cắc cớ người bán rắn :

- Làm thế nào phân biệt rắn bị bắt trong thiên nhiên và rắn nuôi trong trại ?

Thế nào cũng bị họ chửi lại Gà cho mà coi  :

-  Thôi đi má ..mua thì mua hỏng mua thì thôi còn bầy đặt hỏi ba cái câu của XTL cha 8 Dc nữa .. Laugh  Laugh


Last edited by Kokuyukai on Fri 11 Sep 2020 - 21:01; edited 1 time in total
Kokuyukai

Kokuyukai


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by chongxa on Fri 11 Sep 2020 - 20:56

tech wrote:CX: giang lưới hay là quăn chày.......


cx cũng hỏng biết kêu là gì...thì cái lưới chớ cx có biết chày là gì đâu :Giggling:

_________________
Cuộc đời rất ngắn ngủi.......... đừng suy nghĩ những thứ không thuộc về ta.


sis Gà - Page 2 Sipping-smiley-emoticon
chongxa

chongxa


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by Tu* Khoai on Fri 11 Sep 2020 - 21:05

chongxa wrote:
tech wrote:CX: giang lưới hay là quăn chày.......


cx cũng hỏng biết kêu là gì...thì cái lưới chớ cx có biết chày là gì đâu :Giggling:

Ý của Tech là QUĂNG CHÀI not "Quăn Chày"

Quăng Chài là liệng lưới chài cá ...

Quăn Chày chắc có nghĩa là cái chày cho cái cối bị .....quăn (quắn) ..

sis Gà - Page 2 2023431958 sis Gà - Page 2 2023431958 sis Gà - Page 2 2023431958 sis Gà - Page 2 2023431958

_________________
sis Gà - Page 2 3529973690 Can't Stop Won't Stop là Liên Tu Bất Tận sis Gà - Page 2 3529973690
Xin Liên Lạc 1-800-Tứ Khoái Have A Nice Day :clap: :clap: :clap:
Tu* Khoai

Tu* Khoai


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by Kokuyukai on Fri 11 Sep 2020 - 21:09

Floridian wrote:Tôm xẻ lưng hầu hết là farm raised.  Farm raised có màu hơi translucent sau khi luộc,  còn wild caught có màu trắng đục.   Farm raised ăn có mùi bùn,  và wild caught có chút vị brine của nước biển.   Texture, wild caught thịt dòn, còn farm raised hơi dai.

Fl diễn tả cũng chuyên nghiệp đó .. nhưng có thể qua mặt FL bằng phuong pháp háo giải sau đây:

Tôm Farm khi luộc thì nên luộc với 1 phần nước + 1 phần Dấm + 2 muỗng muối ...

===> thì sẽ có cảm giác tuơng tự như tôm wild caught .
Kokuyukai

Kokuyukai


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by Kokuyukai on Fri 11 Sep 2020 - 21:14

ga10 wrote:
nhatrangdep wrote:sis Gà - salmon mùa này câu ăn đến ngán luôn, ông anh tối qua câu được 2 con, cho thằng em với Đẹp 1 con, hôm nay Đẹp đi làm về ghé lấy, còn cá này hôm bữa ông anh câu, bận quá không làm bỏ hết vô đông lạnh, mấy ngày sau đem ra làm ..nấu canh ngọt ngon quá trời luôn, gia đình Đẹp không thích vì nói làm cực mà Đẹp thì thích cá này nấu ngọt nên còng lưng làm bỏ đông lạnh ăn từ từ Smile


Bên Washington State câu được cá salmon ăn đả quá hén.  Gà trống thích ăn những loại cá nào ít tanh cho nên thích grill salmon nhất.  Tụi này hay mua trong Costco về cắt miếng khi nào ăn thì ướp với a sprinkle of steaks seasoning rồi thẩy lên grill thôi.

Vâng, cá loại này là ít tnah nhất nên mới có mode Smoked Salmon chứ .... chớ loai cá khác mà chơi "Smoked" tanh thì thôi .

Tất cả những loại cá mà tụi Nhât chơi kiểu Sashimi đều ít tanh nhất
Kokuyukai

Kokuyukai


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by Kokuyukai on Fri 11 Sep 2020 - 21:24

nhatrangdep wrote:bên này họ đi câu & bắt sò, tôm nhiều hơn mọi năm đó sis LX ..vì không có gì làm nên kéo nhau kiếm mấy vụ này chơi ..

hôm bữa ông anh đi câu kêu đi chung mà đang ăn chay không sát sanh Laugh

sis Gà - nhiều người ăn farm raise lúc ăn qua wild caught thì họ không thích, cũng như salmon nhiều người lại thích ăn farm raised vì nó béo mà Đẹp ăn vô thì biết liền, hem ngon Laugh

wild caught USA thì trên này bán frozen không đâu sale rồi cũng $10.99/lb, mua từ 5 bịt trở lên thì bớt xuống $1 off còn 9.99/lb.  Nên mua chỗ này là super rẻ rồi, mua nhiều chia lại cho mấy phần tử trong gia đình, đòi tiền lại nếu chịu trả Laugh

Nghe đồn bên West coast tại tiểu bang Oregon , dân Việt mình đi sa9n bắt Óc vòi Voi nhiều lắm .. Ai ở bên west coast thì nên lợi dụng đia thế bên ấy mà ăn cho đả điếu hén .. chớ bên East coast cũng có bán vậy , mà chả tươi rói gì lắm ..giá lại mắc mỏ, chả ai thèm mua (để $$$$ mua stock hay hơn Laugh ) ... ... Bên Á châu thì cảng hiếm loại này nữa .....  ..


Last edited by Kokuyukai on Fri 11 Sep 2020 - 21:26; edited 1 time in total
Kokuyukai

Kokuyukai


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by nhatrangdep on Fri 11 Sep 2020 - 21:25

smoked salmon mắc trời sợ sợ bác Cu Co ..mình làm ra thì không ngon, mà mua ăn thì phỏng tay ..
nhatrangdep

nhatrangdep


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by Kokuyukai on Fri 11 Sep 2020 - 21:39

nhatrangdep wrote:smoked salmon mắc trời sợ sợ bác Cu Co ..mình làm ra thì không ngon, mà mua ăn thì phỏng tay ..

Cái này là bí quyết của tụi làm smoked salmon đó ...tụi da trắng copycat cái recipe này từ tụi Amerindian và tụi Eskimo đó ....

Đúng điệu đúng cách lả phải theo gu của tụi  Eskimo ..tức lả vị phài lờ lợ khg mặn , còn mặn là loại dỏm rồi ... ..

Cho nên tụi Buffet chả dám chơi món smoked salmon với vi lạt nhách . ..tụi nó "điếm" về marketing chơi vi mặn chát cho thiên hạ ăn ít lại thôi ....ăn nhiều đứt gân máu chết ráng chịu .. Lol Lol
Kokuyukai

Kokuyukai


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by nhatrangdep on Fri 11 Sep 2020 - 22:28

Kokuyukai wrote:
nhatrangdep wrote:bên này họ đi câu & bắt sò, tôm nhiều hơn mọi năm đó sis LX ..vì không có gì làm nên kéo nhau kiếm mấy vụ này chơi ..

hôm bữa ông anh đi câu kêu đi chung mà đang ăn chay không sát sanh Laugh

sis Gà - nhiều người ăn farm raise lúc ăn qua wild caught thì họ không thích, cũng như salmon nhiều người lại thích ăn farm raised vì nó béo mà Đẹp ăn vô thì biết liền, hem ngon Laugh

wild caught USA thì trên này bán frozen không đâu sale rồi cũng $10.99/lb, mua từ 5 bịt trở lên thì bớt xuống $1 off còn 9.99/lb.  Nên mua chỗ này là super rẻ rồi, mua nhiều chia lại cho mấy phần tử trong gia đình, đòi tiền lại nếu chịu trả Laugh

Nghe đồn bên West coast tại tiểu bang Oregon , dân Việt mình đi sa9n bắt Óc vòi Voi nhiều lắm .. Ai ở bên west coast thì nên lợi dụng đia thế bên ấy mà ăn cho đả điếu hén .. chớ bên East coast cũng có bán vậy , mà chả tươi rói gì lắm ..giá lại mắc mỏ, chả ai thèm mua (để $$$$ mua stock hay hơn  Laugh )  ... ... Bên Á châu thì cảng hiếm loại này nữa .....  ..

dân West Coast mùa hè ăn seafoods dãnh mỏ luôn, dân Eastcoast ngồi thèm :haha1 :haha1 mua license là cua, ghẹ, tôm, oysters, clams gì có ráo luôn :haha1 :haha1 tui hem đi, ngồi nhà có người gọi xuống lấy thui :haha1 :haha1
nhatrangdep

nhatrangdep


Back to top Go down

sis Gà - Page 2 Empty Re: sis Gà

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

Page 2 of 3 Previous  1, 2, 3  Next

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum