Our forum runs best with JavaScript enabled !

Bad weather ahead for East Coast!

View previous topic View next topic Go down

Bad weather ahead for East Coast!   Empty Bad weather ahead for East Coast!

Post by ga10 on Mon Jan 04, 2021 8:13 pm

Clean up cái cupboard over the weekend and found 1 gói bột bánh bao nên bày ra làm.  Đúng là rảnh quá thì sanh tật mà!

Lỗi tại gói bột dư chứ 0 phải lỗi của tui!  Bad weather ahead for East Coast!   2023431958

P.S.  Mà hấp bánh có bỏ dấm vào nước nhưng bột vẫn màu ngà chứ 0 trắng.  Mà thôi ăn như vậy cho lành hơn là bột có thuốc tẩy! OX nói bột 0 có light & fluffy như ăn ở dimsum. Có phải vì nhồi bột lâu quá 0? Instructions kêu nhồi 15 phút nhưng Gà nhồi bột bằng tay khoảng 5 phút là mổi tay rồi nên ngưng.


Bad weather ahead for East Coast!   135725101_1058091141325798_8114992309485715917_n.jpg?_nc_cat=102&ccb=2&_nc_sid=ae9488&_nc_ohc=9AW8VQnFOw8AX9ny73V&_nc_ht=scontent-iad3-1

Bad weather ahead for East Coast!   135597399_119958873291599_1624243679152622166_n.jpg?_nc_cat=108&ccb=2&_nc_sid=ae9488&_nc_ohc=00cdh_H5-bYAX8FkBoh&_nc_ht=scontent-iad3-1

Bad weather ahead for East Coast!   135580094_1809537612543977_5910943053350962919_n.jpg?_nc_cat=104&ccb=2&_nc_sid=ae9488&_nc_ohc=Hr_50UM9vXUAX9n_uf1&_nc_ht=scontent-iad3-1
ga10

ga10


Back to top Go down

Bad weather ahead for East Coast!   Empty Re: Bad weather ahead for East Coast!

Post by 8DonCo on Mon Jan 04, 2021 8:23 pm

First try ? 

still look good Very Happy

_________________
Bad weather ahead for East Coast!   C7f64202b0357f04c779d805f437c5fc

Bad weather ahead for East Coast!   JQrjmZ
8DonCo

8DonCo


Back to top Go down

Bad weather ahead for East Coast!   Empty Re: Bad weather ahead for East Coast!

Post by TuTu on Mon Jan 04, 2021 8:24 pm

nhin` ngon ma` chi. Ga` . thay no^?i a' ...1 vai` cai' chi. tum' bo^.t dep. a' :Giggling:
avatar

TuTu


Back to top Go down

Bad weather ahead for East Coast!   Empty Re: Bad weather ahead for East Coast!

Post by Impatience on Mon Jan 04, 2021 8:28 pm

Hấp lâu bánh cũng bị dai.
avatar

Impatience


Back to top Go down

Bad weather ahead for East Coast!   Empty Re: Bad weather ahead for East Coast!

Post by ga10 on Mon Jan 04, 2021 8:29 pm

8DonCo wrote:First try ? 

still look good Very Happy

No I have made them b4 but not frequent (maybe a few years ago was the last time?). Bây giờ bác hỏi tui mới nhớ là quên check for the expiration date on the gói bột. Tui cũng 0 nhớ mua hồi nào chắc nó đã quá date vài năm rồi quá!

Thây kệ lở làm rồi thì phải ráng ăn....they might help to build our immune systems against COVID! Bad weather ahead for East Coast!   2023431958


Tutu - Gà 0 có cây cán bột nên lấy cái tall glass cán bột rồi túm lại. Cái bột này sao cán ra là nó thun lại cho nên túm cũng hơi khó.
ga10

ga10


Back to top Go down

Bad weather ahead for East Coast!   Empty Re: Bad weather ahead for East Coast!

Post by saurieng2016 on Mon Jan 04, 2021 10:06 pm

ga10 wrote:
8DonCo wrote:First try ? 

still look good Very Happy

No I have made them b4 but not frequent (maybe a few years ago was the last time?).  Bây giờ bác hỏi tui mới nhớ là quên check for the expiration date on the gói bột.  Tui cũng 0 nhớ mua hồi nào chắc nó đã quá date vài năm rồi quá!  

Thây kệ lở làm rồi thì phải ráng ăn....they might help to build our immune systems against COVID!  Bad weather ahead for East Coast!   2023431958


Tutu - Gà 0 có cây cán bột nên lấy cái tall glass cán bột rồi túm lại.  Cái bột này sao cán ra là nó thun lại cho nên túm cũng hơi khó.


ủa thấy bánh bao của chị Gà làm cũng đẹp mà Cheer

_________________
Bad weather ahead for East Coast!   T5109
saurieng2016

saurieng2016


Back to top Go down

Bad weather ahead for East Coast!   Empty Re: Bad weather ahead for East Coast!

Post by LoveStory08 on Tue Jan 05, 2021 11:22 am

Wow. I was craving banh bao over the weekends but couldnt find a place that sell them! :Giggling: Very Happy
avatar

LoveStory08


Back to top Go down

Bad weather ahead for East Coast!   Empty Re: Bad weather ahead for East Coast!

Post by Rice on Tue Jan 05, 2021 11:53 am

Gà: trên net có nhiều recipe mình tự pha bột mà, đâu cần mua bột sẳn vì có thể yeast bị ẽxpired mà mình không biết
Hấ lâu sẽ bị dai lắm, thường Gạo hấp nhân trước almost cooked mới gói bột vô hấp tiếp .
avatar

Rice


Back to top Go down

Bad weather ahead for East Coast!   Empty Re: Bad weather ahead for East Coast!

Post by nhatrangdep on Tue Jan 05, 2021 1:22 pm

làm thấy đẹp mà ..vậy là giỏi lắm gùi ..
nhatrangdep

nhatrangdep


Back to top Go down

Bad weather ahead for East Coast!   Empty Re: Bad weather ahead for East Coast!

Post by ga10 on Tue Jan 05, 2021 2:06 pm

Rice wrote:Gà: trên net có nhiều recipe mình tự pha bột mà, đâu cần mua bột sẳn vì có thể yeast bị ẽxpired mà mình không biết
Hấ lâu sẽ bị dai lắm, thường Gạo hấp nhân trước almost cooked mới gói bột vô hấp tiếp .

Gói bột này bỏ quên trong cupboard thì chắc cũng expired và yeast cũng ngũm rồi. Bởi vậy bột 0 có flufffy mà heavy.

Gà thích hấp nhân sống cho nó ra tí juice ăn bánh 0 khô queo. HÌnh như kỳ này Gà oversteamed (30 minutes) có lẽ vì vậy nó hơi dai. Next time hấp 20 phút thôi.

Đẹp - Cũng nhờ coi trong youtube thấy họ chị vắt cái nhân tròn rồi đè bẹp xuống để bỏ trứng và lạp xưởng ở trên thì nó sẽ thành hình tròn đó. Gà cũng có thái thêm lạp xưởng dạng hạt lựu trộn trong nhân cho thơm mùi mai quế lộ hơn. Nói chung thì mấy năm rồi mới làm lại mà 0 bị disaster là mừng rồi.
ga10

ga10


Back to top Go down

Bad weather ahead for East Coast!   Empty Re: Bad weather ahead for East Coast!

Post by Tu* Khoai on Tue Jan 05, 2021 2:14 pm

bánh bao nhìn ngon đó Gà .. bánh bao bỏ thêm bột đậu nành (sữa hay bã đậu) thì hình như làm bánh nó xốp thêm đó gà ..

_________________
LOCK CHUMP UP !

HEY CHUMP! YOU'RE FIRED


Bad weather ahead for East Coast!   2023431958 Bad weather ahead for East Coast!   2023431958 Bad weather ahead for East Coast!   2023431958 Bad weather ahead for East Coast!   2023431958 Bad weather ahead for East Coast!   2023431958
Tu* Khoai

Tu* Khoai


Back to top Go down

Bad weather ahead for East Coast!   Empty Re: Bad weather ahead for East Coast!

Post by Tom Kho on Tue Jan 05, 2021 2:15 pm

Thay' banh' cung ddep ma`
avatar

Tom Kho


Back to top Go down

Bad weather ahead for East Coast!   Empty Re: Bad weather ahead for East Coast!

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum