Our forum runs best with JavaScript enabled !

Homemade bánh bao (Mantou bun)

Page 3 of 3 Previous  1, 2, 3

View previous topic View next topic Go down

Homemade bánh bao (Mantou bun) - Page 3 Empty Re: Homemade bánh bao (Mantou bun)

Post by Impatience Sun Jan 24, 2021 10:52 pm

Tu Tu: mình thay 1/2 cup AP bằng cake flour, the rest là all purpose flour. Mình có đọc đâu đó là cake flour it protein hơn nên bánh pluffly hơn nên thử đại.

Mình chia bột làm 2 khi nặn bánh. Định làm bánh bao hết nhưng không có làm nhân nên sợ hết vịt thì không ai ăn bánh không giùm mình. Phân nửa bột còn lại, mình đem ra cán , nhồi một lần nữa rồi cho vào loaf mold, ủ thêm chừng 15 phút nữa khi bột nở gấp đôi thì bỏ vô lò nướng làm bánh mì. Rút cục thì mình ăn hơn nửa số bánh bao và 2/3 bánh mì. 😁
avatar

Impatience


Back to top Go down

Homemade bánh bao (Mantou bun) - Page 3 Empty Re: Homemade bánh bao (Mantou bun)

Post by TuTu Mon Jan 25, 2021 10:38 am

sis Impatience. thank you for your feedback :hello
co' dip. TuTu se~ thu+? coi sao Smile

banh' lam` ra ngon nen nhieu khi vui a(n nhieu` hoi nao` hong hay ha .(LoL)
avatar

TuTu


Back to top Go down

Page 3 of 3 Previous  1, 2, 3

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum