Our forum runs best with JavaScript enabled !

Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp

View previous topic View next topic Go down

Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp Empty Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp

Post by Rice Fri Aug 06, 2021 4:52 pm

Lâu lâu lắm rồi mới làm lại
hôm nay nhà còn khoai môn nên làm thử nhân khoai môn, nhân này khó làm quá xóm ơi nhưng mềm, thích khoai môn hơn đậu xanh mà làm chưa vừa ý
Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp IMG-0839

Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp IMG-0840
avatar

Rice


Back to top Go down

Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp Empty Re: Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp

Post by ga10 Fri Aug 06, 2021 5:05 pm

Bánh màu tím đẹp quá. Nhân taro nhìn thấy moist.
ga10

ga10


Back to top Go down

Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp Empty Re: Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp

Post by spinner Fri Aug 06, 2021 5:47 pm

Banh nhin ngon va dep... ganh ty qua Sad
avatar

spinner


Back to top Go down

Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp Empty Re: Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp

Post by LoveStory08 Fri Aug 06, 2021 5:52 pm

Pretty color I like it chi Rice! Very Happy
LoveStory08

LoveStory08


Back to top Go down

Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp Empty Re: Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp

Post by Rice Fri Aug 06, 2021 5:53 pm

Gà, Spinner, Love: Gạo làm là xấu hơn người ta nhiều rối đó nhưng lần này làm vỏ bánh mềm ngon
avatar

Rice


Back to top Go down

Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp Empty Re: Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp

Post by BachT Fri Aug 06, 2021 6:04 pm

Gạo
Bánh nhìn màu đẹp & nhân moist ngon quá … nhân khoai môn Gạo làm sao mà trong đẹp vậy ??? Chỉ Bạch với :please: … thích bánh ni lâu rồi mà chưa bao giờ làm qua nơi .. chắc theo kéo áo Gạo đế học nghề Cheer scratch
avatar

BachT


Back to top Go down

Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp Empty Re: Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp

Post by Rice Fri Aug 06, 2021 6:17 pm

Bạch ơi sáng nay làm lần đầu tiên, nên còn nhớ, ghi lại cho Bạch nè
Khoai môn loại để làm chả giò, khoai môn đó (chác khoảng 2-3 lbs), cắt khúc khúc rồi đem đi hấp cho thật chín mềm
đem xay lúc còn ấm nhen, còn steam cái hơn luôn
rồi cắt nhỏ ra thêm, tại lúc Gạo hấp, că"t hơi to, bỏ vào máy food processor + đường (không nhớ bao nhiêu luôn nhưng nghĩ là 1/2 cup tại Gạo ăn lạc lắm) + 3 tablespoon veg oil, xay cho nhuyễn
Nếu thấy khô máy kho^gn xay ngon lành thì add 1 tablespoon of veg oil nữa lúc xay
xong bỏ vô chảo xào như làm nhân đậu xanh vậy, lúc này trộn bột bánh dẻo vào (4-5 tablespoons) cho nhân nó đặc lại tí.
Nhân hôm nay Gạo làm được bánh này chứ làm bánh trung thu hay bánh dẻo thì nhân hơi mềm á Bạch
Có gì thắc mắc hỏi tiếp, Gạo nói tiê'p Smile
avatar

Rice


Back to top Go down

Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp Empty Re: Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp

Post by BachT Fri Aug 06, 2021 6:51 pm

Rice wrote:Bạch ơi sáng nay làm lần đầu tiên, nên còn nhớ, ghi lại cho Bạch nè
Khoai môn loại để làm chả giò, khoai môn đó (chác khoảng 2-3 lbs), cắt khúc khúc rồi đem đi hấp cho thật chín mềm
đem xay lúc còn ấm nhen, còn steam cái hơn luôn
rồi cắt nhỏ ra thêm, tại lúc Gạo hấp, că"t hơi to, bỏ vào máy food processor + đường (không nhớ bao nhiêu luôn nhưng nghĩ là 1/2 cup tại Gạo ăn lạc lắm) + 3 tablespoon veg oil, xay cho nhuyễn
Nếu thấy khô máy kho^gn xay ngon lành thì add 1 tablespoon of veg oil nữa lúc xay
xong bỏ vô chảo xào như làm nhân đậu xanh vậy, lúc này trộn bột bánh dẻo vào (4-5 tablespoons) cho nhân nó đặc lại tí.
Nhân hôm nay Gạo làm được bánh này chứ làm bánh trung thu hay bánh dẻo thì nhân hơi mềm á Bạch
Có gì thắc mắc hỏi tiếp, Gạo nói tiê'p Smile


Cám ơn Gạo nhiều nhé Hug

Bạch thích làm nhân khoai môn lắm … nhưng khi đóng bánh tt nướng thì hay bị chảy mất shape bánh nên nghĩ lâu lắm ko làm lại nơi … nghĩ chắc nhân của Gạo làm bánh ngàn lớp & bánh bía chắc ngon lắm … thấy nhân trong trong nhìn mê luôn 😍😍

Bánh dẻo làm nhân mềm như vậy được há Gạo … năm nay chắc Bạch làm bánh dẻo nhiều hơn bánh nướng … bánh nướng chỉ đại khái 20-30 chục cái thôi hà ..

Sẽ réo Gạo khi nào chuẩn bị ra tay .. nhân là phần bột bánh ngàn lớp phải kiếm sư phụ Gạo & Béo để réo 😅😂
avatar

BachT


Back to top Go down

Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp Empty Re: Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp

Post by Cuom Sat Aug 07, 2021 10:04 am

Hay quá Rice! Nhưn nhìn thấy ngon.
Cuom

Cuom


Back to top Go down

Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp Empty Re: Mời xóm: bánh trung thu ngàn lớp

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum