Our forum runs best with JavaScript enabled !

Bánh trung thu

Page 2 of 4 Previous  1, 2, 3, 4  Next

View previous topic View next topic Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by Cuom Thu Sep 16, 2021 1:25 pm

Bánh dẻo nhìn ngon, Rice. Bánh dẻo làm bằng bột nếp rang sẵn mới ngon; trên youtube giờ họ chỉ dẫn làm từ bột sống hấp chín, ra cái bánh nhìn không giống bánh dẻo trung thu.
Cuom

Cuom


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by ga10 Thu Sep 16, 2021 2:12 pm

Cuom wrote:Bánh dẻo nhìn ngon, Rice. Bánh dẻo làm bằng bột nếp rang sẵn mới ngon; trên youtube giờ họ chỉ dẫn làm từ bột sống hấp chín, ra cái bánh nhìn không giống bánh dẻo trung thu.

Gà nghỉ mấy loại võ bánh này tương tự như mochi chứ 0 phải bánh dẽo!
ga10

ga10


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by Rice Thu Sep 16, 2021 4:25 pm

Cuom: đúng rồi, bánh dẻo phải là bột nếp rang mới ngon . Làm báh dẻo cực hơn bánh TT á Cuom

Gà: yeah, chắc ăn giống bánh mochi
avatar

Rice


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by BachT Fri Sep 17, 2021 1:21 pm

spinner wrote:Hi sis Gao va sis Bach, sis Gao cho minh muon thot de hoi  sis Bach ve cong thuc sen nhung dau xanh cho banh deo...  is Bach co c/t lam on chi minh sen sao khong chay?  thank You ... please.....

Spinner 🙋
Thiệt tình mà nói đã lâu lắm rồi Bạch ko làm nhân đậu xanh cho bánh tt nướng nữa… chỉ dùng nhân đậu xanh & mứt bí cho bánh dẻo nên ko lo bị chảy …
Sis chờ Gạo & Béo pro nhân đậu trả lời cho sis nhe ..
avatar

BachT


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by BachT Fri Sep 17, 2021 1:30 pm

Chị Gà
Em cũng thấy vậy đó … cái bánh 150 - 200 gr với 2 tròng trứng thì hết 1/2 phần nhân ..nhà em ko hảo trứng muối , chỉ có sil & cousin thích nhưng dạo này cũng ko ăn ngọt , nên bánh ko có phần 2 người đó , em khỏi cho trứng muối
Còn gd cô kia Tàu Việt cô nói vậy nè , trứng muối ăn hàng ngày rồi … giờ bánh tt cho thêm trứng muối vô thì hết phần nhân , 😅😂 .. thôi khỏi cho vô đi 😅😂
avatar

BachT


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by BachT Fri Sep 17, 2021 1:44 pm

Gạo
Bánh dẻo Gạo làm đẹp quá , nhân nhìn ngon quá luôn 👍😍..
Thì ra lá chanh thái chứ ko phải lá me 😅😂🤣

Oh Gạo ơi Gạo … Gạo mua syrup loại nào để nhồi bột cho bánh tt nướng vậy ???
Tại Bạch định làm thử ít bánh nướng nhân thập cẩm với ingredients khác khác & lạp xưởng shortcut đơn giản hơn để mọi người thử coi sao , mà nước đường hết trơn rồi hà Think😅
Cho Bạch coi hình chai nước syrup để chiều nay đi mua tối mai làm ..
Cám ơn G trước nhe 🙋
avatar

BachT


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by Rice Fri Sep 17, 2021 6:45 pm

Bạch,
Gạo làm nhân thập cẩm dùng nó luôn, không nấu nước đường
Tí Gạo posted bánh TT, làm hôm nay, vẫn ngon nhưng dưới đáy hơi overbaked tại Gạo lo chạy đi đón thằng con, nên nướng đợt đầu xong, ra để 3 hours sau mới xịt nước và trét trứng, mới nước lần 2
https://thrivemarket.com/p/wholesome-organic-blue-agave?utm_source=google&utm_medium=pla_smart&utm_campaign=Shopping_Engagement_Smart_Members&utm_content=012511204419&utm_term=na&gclid=EAIaIQobChMIs4v5vIqH8wIVj4XICh2e2gIUEAQYBiABEgIDl_D_BwE

Chợ Mỹ, costco gì cũng có bán Blue Agave nhen Bạch, brand nào cũng được cả , Gạo dùng Organic blue agave bán ở BJs Wholesale Club


Last edited by Rice on Fri Sep 17, 2021 6:50 pm; edited 1 time in total
avatar

Rice


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by Rice Fri Sep 17, 2021 6:48 pm

Spinner: google bánh dẻo XuanHong, Gạo làm theo her, thành công 100% all the time, chưa fail bao giờ
XH, nói hơi nhiều, nên coi qua, take note chư" đừng vừa coi vừa theo her là oải Smile
avatar

Rice


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by Rice Fri Sep 17, 2021 7:03 pm

Bánh đây, năm nay nhân thì vẫn ngon như mọi năm, tại làm trước mấy ngày, nhân thập cẩm ra khá ngon
Nhân thập cẩm của Gạo có : lạp xưỡng, lá chanh Thái, Pistachios, almond, walnut, sun flower seed, mứt thơm (tự làm), mứt vỏ chanh, cranberry
Vỏ bánh nướng hơi bị overbaked tại chi phối quá, đang bake mà có tin nhắn my dad got really sick ... rồi tới giờ đi đón con ... nên nướng bánh kỳ này bầm dập, nướng lúc 2 giờ, rồi dẹp, tới 5 giờ nướng tiếp cũng hên cái đít bánh bị cứng chứ cái top and bên hong không bị
Bánh trung thu - Page 2 IMG-0992

Bánh trung thu - Page 2 IMG-0994

Bánh trung thu - Page 2 IMG-0995

Bánh trung thu - Page 2 IMG-0996

Bánh trung thu - Page 2 IMG-1003

avatar

Rice


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by 8DonCo Fri Sep 17, 2021 7:08 pm

Can I order some ?  :Giggling:

_________________
Bánh trung thu - Page 2 C7f64202b0357f04c779d805f437c5fc

Bánh trung thu - Page 2 JQrjmZ
8DonCo

8DonCo


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by Rice Fri Sep 17, 2021 7:10 pm

ông 8: tui còn mong ai ăn dùm Smile tui bỏ freezer ăn mấy tháng, 9 cái bánh dẻo 18 cái trung thu ăn sao hết
avatar

Rice


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by BachT Fri Sep 17, 2021 7:39 pm

Gạo đóng bánh sắc nét đẹp quá 👍😍
Nhân thập cẩm nhìn mướt …

Mới 2 hôm mà xong xong 1 mớ rồi .. giỏi Cheer :handshake:

Giờ Gạo thấy nhân thập cẩm dễ làm quá luôn hí 👍

Hồi hôm làm về B làm được mớ bánh chay … giờ về nhà chuẩn bị thêm đợt bánh còn lại
avatar

BachT


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by ga10 Fri Sep 17, 2021 7:51 pm

Bánh TT/bánh dẽo ai làm nhìn cũng ngon quá. Ăn ngó cho đả mắt nhưng lại làm thèm chảy nước miếng! Cheer
ga10

ga10


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by BachT Fri Sep 17, 2021 8:14 pm

Rice wrote:Bạch,
Gạo làm nhân thập cẩm dùng nó luôn, không nấu nước đường
Tí Gạo posted bánh TT, làm hôm nay, vẫn ngon nhưng dưới đáy hơi overbaked tại Gạo lo chạy đi đón thằng con, nên nướng đợt đầu xong, ra để 3 hours sau mới xịt nước và trét trứng, mới nước lần 2


Chợ Mỹ, costco gì cũng có bán Blue Agave nhen Bạch, brand nào cũng được cả , Gạo dùng Organic blue agave bán ở BJs Wholesale Club



1 lúc làm nhiều việc thì hay bị vậy đó Gạo …. Nhưng thấy bánh vẫn đẹp mà 👍😍..

Bạch mới ghé supermaket mua tạm chai syrup ko phải giống Gạo chỉ .. vì tối mai làm mà cuối tuần ni bận ko đi Costco hay BJ được nơi .. thôi coi như dùng tạm ..

Cám ơn Gạo lần nữa nhe 🙋

avatar

BachT


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by Rice Fri Sep 17, 2021 8:22 pm

Bạch: chợ nào cũng có agave cả, Gạo làm qua syrup rồi, không ngon bằng agave đâu tại syrup có corn flour á ? CVS, Walgreen cũng có bán luôn á, Trader's Joe cũng có luôn .

Gà: ăn cũng mau ngán lắm, chắc tại Gạo không thích đậu xanh
avatar

Rice


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by ga10 Fri Sep 17, 2021 9:30 pm

Rice wrote:Gà: ăn cũng mau ngán lắm, chắc tại Gạo không thích đậu xanh

Ăn bánh ngọt thì phải nhâm nhi với nước trà thì đở ngán hơn. Vừa ăn bánh nhân đậu xanh, vừa ăn bánh nhân thập cẩm thay đổi.

Để ý mấy người chịu khó làm bánh TT thì lại 0 thích ăn. Còn mấy người thích ăn bánh như Gà thì lại 0 thích làm cho nên đành phải đi mua thôi! Laugh
ga10

ga10


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by 8DonCo Fri Sep 17, 2021 9:55 pm

ga10 wrote:
Rice wrote:Gà: ăn cũng mau ngán lắm, chắc tại Gạo không thích đậu xanh

Ăn bánh ngọt thì phải nhâm nhi với nước trà thì đở ngán hơn.  Vừa ăn bánh nhân đậu xanh, vừa ăn bánh nhân thập cẩm thay đổi.

Để ý mấy người chịu khó làm bánh TT thì lại 0 thích ăn.  Còn mấy người thích ăn bánh như Gà thì lại 0 thích làm cho nên đành phải đi mua thôi!   Laugh

tại làm xong là ớn rồi nên đâu ăn nữa Very Happy 

nhớ hồi còn đi học tui đi làm part time ở tiệm donut , never uống cafe ở tiệm mà đem cafe VN vô đó uống Very Happy Very Happy

_________________
Bánh trung thu - Page 2 C7f64202b0357f04c779d805f437c5fc

Bánh trung thu - Page 2 JQrjmZ
8DonCo

8DonCo


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by ga10 Fri Sep 17, 2021 11:10 pm

Bác 8 quen uống cà phê VN thì sẽ 0 thích cà phê của Mỷ vì thấy nó hơi chua và nhạt nhẽo quá! OX của Gà thì quen uống cà phê Mỷ cho nên uống cà phê VN thì thấy mạnh quá.
ga10

ga10


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by BachT Fri Sep 17, 2021 11:37 pm

Rice wrote:Bạch: chợ nào cũng có agave cả, Gạo làm qua syrup rồi, không ngon bằng agave đâu tại syrup có corn flour á ?  CVS, Walgreen cũng có bán luôn á, Trader's Joe cũng có luôn .

Gà: ăn cũng mau ngán lắm, chắc tại Gạo không thích đậu xanh

Gạo ơi
Vậy là mai sớm B đi bộ rồi ghé CVS mua luôn .. chứ cứ nghĩ syrup chắc cũng được ..
Bạch mua loại ni nè

Bánh trung thu - Page 2 EA29543-C-B73-E-4680-9035-E123-E73-AD02-E

Mới đóng xong 24 cái bánh & đang nướng .. chắc dọn dẹp bãi chiến trường 1 am mới vô chuồng 😂😅

Ngày mai đóng tiếp nướng thêm đợt nữa là xong 😂😅

Bánh trung thu - Page 2 BC62-CC64-A17-E-43-F0-9-E0-E-F1-D39-B87998-A

Bánh trung thu - Page 2 F2491-CD8-F8-E2-4-D6-C-A5-CA-B218986682-B0


avatar

BachT


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by BachT Fri Sep 17, 2021 11:40 pm

ga10 wrote:
Rice wrote:Gà: ăn cũng mau ngán lắm, chắc tại Gạo không thích đậu xanh

Ăn bánh ngọt thì phải nhâm nhi với nước trà thì đở ngán hơn.  Vừa ăn bánh nhân đậu xanh, vừa ăn bánh nhân thập cẩm thay đổi.

Để ý mấy người chịu khó làm bánh TT thì lại 0 thích ăn.  Còn mấy người thích ăn bánh như Gà thì lại 0 thích làm cho nên đành phải đi mua thôi!   Laugh

Chị Gà
Làm xong ớn quá hết muốn ăn luôn 😅😂🤣 … em làm nhiều mà chưa có năm nào ăn hết 1 cái 😅😂 ..

Có năm em làm hơn 400 cái … cho cả làng cả xóm , vậy mà để lại 1 cái ăn hoài ko hết 😅😂
avatar

BachT


Back to top Go down

Bánh trung thu - Page 2 Empty Re: Bánh trung thu

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

Page 2 of 4 Previous  1, 2, 3, 4  Next

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum