Bánh dẻo nhìn ngon, Rice. Bánh dẻo làm bằng bột nếp rang sẵn mới ngon; trên youtube giờ họ chỉ dẫn làm từ bột sống hấp chín, ra cái bánh nhìn không giống bánh dẻo trung thu.

Cuom wrote:Bánh dẻo nhìn ngon, Rice. Bánh dẻo làm bằng bột nếp rang sẵn mới ngon; trên youtube giờ họ chỉ dẫn làm từ bột sống hấp chín, ra cái bánh nhìn không giống bánh dẻo trung thu.

Gà nghỉ mấy loại võ bánh này tương tự như mochi chứ 0 phải bánh dẽo!

Cuom: đúng rồi, bánh dẻo phải là bột nếp rang mới ngon . Làm báh dẻo cực hơn bánh TT á Cuom

Gà: yeah, chắc ăn giống bánh mochi

spinner wrote:Hi sis Gao va sis Bach, sis Gao cho minh muon thot de hoi  sis Bach ve cong thuc sen nhung dau xanh cho banh deo...  is Bach co c/t lam on chi minh sen sao khong chay?  thank You ... please.....

Spinner
Thiệt tình mà nói đã lâu lắm rồi Bạch ko làm nhân đậu xanh cho bánh tt nướng nữa… chỉ dùng nhân đậu xanh & mứt bí cho bánh dẻo nên ko lo bị chảy …
Sis chờ Gạo & Béo pro nhân đậu trả lời cho sis nhe ..

Chị Gà
Em cũng thấy vậy đó … cái bánh 150 - 200 gr với 2 tròng trứng thì hết 1/2 phần nhân ..nhà em ko hảo trứng muối , chỉ có sil & cousin thích nhưng dạo này cũng ko ăn ngọt , nên bánh ko có phần 2 người đó , em khỏi cho trứng muối
Còn gd cô kia Tàu Việt cô nói vậy nè , trứng muối ăn hàng ngày rồi … giờ bánh tt cho thêm trứng muối vô thì hết phần nhân , .. thôi khỏi cho vô đi

Gạo
Bánh dẻo Gạo làm đẹp quá , nhân nhìn ngon quá luôn ..
Thì ra lá chanh thái chứ ko phải lá me

Oh Gạo ơi Gạo … Gạo mua syrup loại nào để nhồi bột cho bánh tt nướng vậy ???
Tại Bạch định làm thử ít bánh nướng nhân thập cẩm với ingredients khác khác & lạp xưởng shortcut đơn giản hơn để mọi người thử coi sao , mà nước đường hết trơn rồi hà
Cho Bạch coi hình chai nước syrup để chiều nay đi mua tối mai làm ..
Cám ơn G trước nhe

Bạch,
Gạo làm nhân thập cẩm dùng nó luôn, không nấu nước đường
Tí Gạo posted bánh TT, làm hôm nay, vẫn ngon nhưng dưới đáy hơi overbaked tại Gạo lo chạy đi đón thằng con, nên nướng đợt đầu xong, ra để 3 hours sau mới xịt nước và trét trứng, mới nước lần 2
https://thrivemarket.com/p/wholesome-organic-blue-agave?utm_source=google&utm_medium=pla_smart&utm_campaign=Shopping_Engagement_Smart_Members&utm_content=012511204419&utm_term=na&gclid=EAIaIQobChMIs4v5vIqH8wIVj4XICh2e2gIUEAQYBiABEgIDl_D_BwE

Chợ Mỹ, costco gì cũng có bán Blue Agave nhen Bạch, brand nào cũng được cả , Gạo dùng Organic blue agave bán ở BJs Wholesale Club

Spinner: google bánh dẻo XuanHong, Gạo làm theo her, thành công 100% all the time, chưa fail bao giờ
XH, nói hơi nhiều, nên coi qua, take note chư" đừng vừa coi vừa theo her là oải

Bánh đây, năm nay nhân thì vẫn ngon như mọi năm, tại làm trước mấy ngày, nhân thập cẩm ra khá ngon
Nhân thập cẩm của Gạo có : lạp xưỡng, lá chanh Thái, Pistachios, almond, walnut, sun flower seed, mứt thơm (tự làm), mứt vỏ chanh, cranberry
Vỏ bánh nướng hơi bị overbaked tại chi phối quá, đang bake mà có tin nhắn my dad got really sick ... rồi tới giờ đi đón con ... nên nướng bánh kỳ này bầm dập, nướng lúc 2 giờ, rồi dẹp, tới 5 giờ nướng tiếp cũng hên cái đít bánh bị cứng chứ cái top and bên hong không bị

Can I order some ? 

ông 8: tui còn mong ai ăn dùm tui bỏ freezer ăn mấy tháng, 9 cái bánh dẻo 18 cái trung thu ăn sao hết

Gạo đóng bánh sắc nét đẹp quá
Nhân thập cẩm nhìn mướt …

Mới 2 hôm mà xong xong 1 mớ rồi .. giỏi

Giờ Gạo thấy nhân thập cẩm dễ làm quá luôn hí

Hồi hôm làm về B làm được mớ bánh chay … giờ về nhà chuẩn bị thêm đợt bánh còn lại

Bánh TT/bánh dẽo ai làm nhìn cũng ngon quá. Ăn ngó cho đả mắt nhưng lại làm thèm chảy nước miếng!

Rice wrote:Bạch,
Gạo làm nhân thập cẩm dùng nó luôn, không nấu nước đường
Tí Gạo posted bánh TT, làm hôm nay, vẫn ngon nhưng dưới đáy hơi overbaked tại Gạo lo chạy đi đón thằng con, nên nướng đợt đầu xong, ra để 3 hours sau mới xịt nước và trét trứng, mới nước lần 2


Chợ Mỹ, costco gì cũng có bán Blue Agave nhen Bạch, brand nào cũng được cả , Gạo dùng Organic blue agave bán ở BJs Wholesale Club

1 lúc làm nhiều việc thì hay bị vậy đó Gạo …. Nhưng thấy bánh vẫn đẹp mà ..

Bạch mới ghé supermaket mua tạm chai syrup ko phải giống Gạo chỉ .. vì tối mai làm mà cuối tuần ni bận ko đi Costco hay BJ được nơi .. thôi coi như dùng tạm ..

Cám ơn Gạo lần nữa nhe

Bạch: chợ nào cũng có agave cả, Gạo làm qua syrup rồi, không ngon bằng agave đâu tại syrup có corn flour á ? CVS, Walgreen cũng có bán luôn á, Trader's Joe cũng có luôn .

Gà: ăn cũng mau ngán lắm, chắc tại Gạo không thích đậu xanh

Rice wrote:Gà: ăn cũng mau ngán lắm, chắc tại Gạo không thích đậu xanh

Ăn bánh ngọt thì phải nhâm nhi với nước trà thì đở ngán hơn. Vừa ăn bánh nhân đậu xanh, vừa ăn bánh nhân thập cẩm thay đổi.

Để ý mấy người chịu khó làm bánh TT thì lại 0 thích ăn. Còn mấy người thích ăn bánh như Gà thì lại 0 thích làm cho nên đành phải đi mua thôi!

ga10 wrote:

Rice wrote:Gà: ăn cũng mau ngán lắm, chắc tại Gạo không thích đậu xanh

Ăn bánh ngọt thì phải nhâm nhi với nước trà thì đở ngán hơn.  Vừa ăn bánh nhân đậu xanh, vừa ăn bánh nhân thập cẩm thay đổi.

Để ý mấy người chịu khó làm bánh TT thì lại 0 thích ăn.  Còn mấy người thích ăn bánh như Gà thì lại 0 thích làm cho nên đành phải đi mua thôi!  

tại làm xong là ớn rồi nên đâu ăn nữa  

nhớ hồi còn đi học tui đi làm part time ở tiệm donut , never uống cafe ở tiệm mà đem cafe VN vô đó uống  

Bác 8 quen uống cà phê VN thì sẽ 0 thích cà phê của Mỷ vì thấy nó hơi chua và nhạt nhẽo quá! OX của Gà thì quen uống cà phê Mỷ cho nên uống cà phê VN thì thấy mạnh quá.

Rice wrote:Bạch: chợ nào cũng có agave cả, Gạo làm qua syrup rồi, không ngon bằng agave đâu tại syrup có corn flour á ?  CVS, Walgreen cũng có bán luôn á, Trader's Joe cũng có luôn .

Gà: ăn cũng mau ngán lắm, chắc tại Gạo không thích đậu xanh

Gạo ơi
Vậy là mai sớm B đi bộ rồi ghé CVS mua luôn .. chứ cứ nghĩ syrup chắc cũng được ..
Bạch mua loại ni nè



Mới đóng xong 24 cái bánh & đang nướng .. chắc dọn dẹp bãi chiến trường 1 am mới vô chuồng

Ngày mai đóng tiếp nướng thêm đợt nữa là xong

ga10 wrote:

Rice wrote:Gà: ăn cũng mau ngán lắm, chắc tại Gạo không thích đậu xanh

Ăn bánh ngọt thì phải nhâm nhi với nước trà thì đở ngán hơn.  Vừa ăn bánh nhân đậu xanh, vừa ăn bánh nhân thập cẩm thay đổi.

Để ý mấy người chịu khó làm bánh TT thì lại 0 thích ăn.  Còn mấy người thích ăn bánh như Gà thì lại 0 thích làm cho nên đành phải đi mua thôi!  

Chị Gà
Làm xong ớn quá hết muốn ăn luôn … em làm nhiều mà chưa có năm nào ăn hết 1 cái ..

Có năm em làm hơn 400 cái … cho cả làng cả xóm , vậy mà để lại 1 cái ăn hoài ko hết