Cuối tuần nay làm bánh bao xá xíu voi bánh cống nghen.
Đang nghĩ toi bánh cống trong lòng nôn nao ghe

mua được khuôn rôi ?

Chồng xa tặng chú Tám ơi

Gió đồng wrote:Cuối tuần nay làm bánh bao xá xíu voi bánh cống nghen.
Đang nghĩ toi bánh cống trong lòng nôn nao ghe

CN này em định làm bánh cống. Khuôn đã mua rồi mà nếu không làm thì sẽ phạm vào lỗi "phí của" nên sớm muộn phải làm thôi.

Sẳn chảo dầu thì sẽ làm gà 3 món:

-Cánh gà chiên dòn
-Dùng phần ức làm chicken sandwiches
-Đùi (leg and thigh) thì nấu cà ri

Tui làm bánh bao 2 đợt giờ ngán rồi. Cuối tuần tui sẽ nấu phở bò. Bánh cống ăn với salad, rau sống chấm với nước mắm phải không? Ngon nhe.

Cuom wrote:Tui làm bánh bao 2 đợt giờ ngán rồi. Cuối tuần tui sẽ nấu phở bò. Bánh cống ăn với salad, rau sống chấm với nước mắm phải không? Ngon nhe.

Bộ nhà đông người lắm sao mà làm tới 2 đợt? Mỗi lần làm 1 đợt (10 bánh) thì D cho hết 5, ăn 3 và bỏ 2 vô freezer tuần sau ăn tiếp.

Tối qua lên mạng xem phim phóng sư về phở bò (tái nạm gầu gân), nhiều quán bán nhìn hấp dẫn ghê hồn chỉ là ở Mỹ lâu nên nhận xét vầy, ngon thì ngon đó nhưng quầy thịt thấy có ruồi và tái để ngoài nhiều giờ (nhiệt độ phòng đã là không nên mà cái này còn là nhiệt độ đường + bụi mới ghê). Có điều tô đặc biệt đâu khoảng $3-$4 US à.

Trên mạng thấy người ta cuốn bánh cống với bánh tráng. Mình ăn không chơi vì còn món khác nên chỉ chấm với tương ớt Sriracha. (lol)

Làm 2 đợt là làm liên tục 2 tuần đó DinhT. Đợt đầu làm 9 cái, ăn còn thèm nên làm tiếp tuần sau 10 cái, giờ còn dư 2 cái trong tủ lạnh, nhìn ngán rồi chắc phải cho lên freezer.

Phim phóng sự phở bò của bên VN hả? Ở VN là vậy, họ quen rồi. Tui coi phóng sự bánh mì thit ở VN thấy họ làm ngon quá, nhìn mà thèm!

Cuom wrote:Làm 2 đợt là làm liên tục 2 tuần đó DinhT. Đợt đầu làm 9 cái, ăn còn thèm nên làm tiếp tuần sau 10 cái, giờ còn dư 2 cái trong tủ lạnh, nhìn ngán rồi chắc phải cho lên freezer.

Phim phóng sự phở bò của bên VN hả? Ở VN là vậy, họ quen rồi. Tui coi phóng sự bánh mì thit ở VN thấy họ làm ngon quá, nhìn mà thèm!

Nói phim phóng sự cũng không đúng, đúng hơn là 1 vài youtubers đi quảng cáo (lăng xê) dùm hay có ăn tiền gì trong đó không thì không biết. Chỉ biết, nếu là mình cũng đi gặp chủ quán và hỏi mấy câu vu vơ như youtuber đó thì có lẻ sẽ bị đuổi ra khỏi quán.

Hồi còn bên VN, 1 tay ăn 1 tay phủi ruồi. Bình thường thôi nhưng giờ thấy dơ dơ sao đó ... (nói mấy câu này trên mạng thì được, về VN chắc họ quánh mình chết quá)

Bánh mì thịt bên VN đúng là ngon và rẻ ...

Cuom wrote:Tui làm bánh bao 2 đợt giờ ngán rồi. Cuối tuần tui sẽ nấu phở bò. Bánh cống ăn với salad, rau sống chấm với nước mắm phải không? Ngon nhe.

Tui chua ngán nên làm tiếp
Kỳ này làm nhân xá xíu
Phở bò an co nước húp ngon mau khỏe
Ừ bánh cống an chung bánh ướt chả lụa
Con kg thi cuốn rau an chấm nước mắm chua ngọt cũng ngon lắm

DinhT wrote:

Cuom wrote:Tui làm bánh bao 2 đợt giờ ngán rồi. Cuối tuần tui sẽ nấu phở bò. Bánh cống ăn với salad, rau sống chấm với nước mắm phải không? Ngon nhe.

Bộ nhà đông người lắm sao mà làm tới 2 đợt?  Mỗi lần làm 1 đợt (10 bánh) thì D cho hết 5, ăn 3 và bỏ 2 vô freezer tuần sau ăn tiếp.    

Tối qua lên mạng xem phim phóng sư về phở bò (tái nạm gầu gân), nhiều quán bán nhìn hấp dẫn ghê hồn chỉ là ở Mỹ lâu nên nhận xét vầy, ngon thì ngon đó nhưng quầy thịt thấy có ruồi và tái để ngoài nhiều giờ (nhiệt độ phòng đã là không nên mà cái này còn là nhiệt độ đường + bụi mới ghê).  Có điều tô đặc biệt đâu khoảng $3-$4 US à.    

Trên mạng thấy người ta cuốn bánh cống với bánh tráng.  Mình ăn không chơi vì còn món khác nên chỉ chấm với tương ớt Sriracha.  (lol)

Người miền Tây hay an như dzi lắm
Người sg thi an voi vanh ướt hoặc cuốn rau sống chấm
Mắm chua ngọt

Chị Gió định làm bột pha sẵn hay tự pha? Em có bịch bột all purpose flour bleached không biết làm kiểu Đẹp post hôm bữa được không? Ủa mà bột bleach với không bleach nó có tác dụng ra sao ?

Chi làm bánh bao bang bot hieu con gà trống của Úc
Bot nay ho trộn sẵn rồi chỉ việc cho cúp sửa tuoi vo nhối 10 phút thoi
Bot Bleach thi làm ra bánh trắng hon bot kg Bleach
Em pha theo công thức co Đep post bua do cung de lam lắm