Quá. Sao nỡ ăn

Chị Hai àh... có bánh đâu mà nỡ ăn hay hông ăn???...Chị Hai làm bánh đẹp có bao giờ cho Sim cái nào đâu??..

Rễ Sim wrote:
Chị Hai àh... có bánh đâu mà nỡ ăn hay hông ăn???...Chị Hai làm bánh đẹp có bao giờ cho Sim cái nào đâu??..

Tại chị ấy sợ Sim lên ký nên hỏng cho Sim cưng ăn á

Autumn Breeze wrote:

Rễ Sim wrote:
Chị Hai àh... có bánh đâu mà nỡ ăn hay hông ăn???...Chị Hai làm bánh đẹp có bao giờ cho Sim cái nào đâu??..

Tại chị ấy sợ Sim lên ký nên hỏng cho Sim cưng ăn á

ai daaaa... ngủ dậy rồi dô phá hả AB? .... Chị Hai làm bánh Pía bánh Trung Thu ngon lắm mờ chưa bao giờ cho Sim ăn...

người gì mà candy pull phát shợ ...

Ừa, rảnh rỗi dzô fá Sim chơi hỏng được hả?

Rễ Sim wrote:
Chị Hai àh... có bánh đâu mà nỡ ăn hay hông ăn???...Chị Hai làm bánh đẹp có bao giờ cho Sim cái nào đâu??..

Sim qua chị 2 chơi muốn bánh gì đãi bánh đó

Hấp dẫn quá

Khi nào có dịp đi Seoul, phải tìm mấy tiệm bánh này nghía 1 cái .  Thử ăn bánh ko biết có thử ko vì chắc là ngọt lắm.  Coi cách làm của họ học hỏi nhiều điều hay ghê luôn.

Học được cách đánh bột làm bánh mì cho nước đá

https://www.cooksillustrated.com/how_tos/11547-why-use-ice-water-in-bread-dough-recipes

Nhưng cách tách lòng đỏ trứng ra thì ko nên học . Tại sao phải cho trứng ra chậu hết rồi mới lấy từng lòng đỏ? Có loại filter, đập trứng đổ vào, lòng trứng chảy xuống, lòng đỏ ỏ trên, tách ra dễ dàng nhanh gọn.

CatLan wrote:

Rễ Sim wrote:
Chị Hai àh... có bánh đâu mà nỡ ăn hay hông ăn???...Chị Hai làm bánh đẹp có bao giờ cho Sim cái nào đâu??..

Sim qua chị 2 chơi muốn bánh gì đãi bánh đó

thấy chị Hai cười chắc dụ Sim qua đãi bánh tét quá ...

Nhà bé Sim thông thái, cho chị 2 hỏi.  Sim có biết tại sao trước khi luộc trứng phải đập trứng nứt ra 1 chút?  Trong cái video của tiệm bán bánh mì sandwich kia làm như vậy.

Rubi Lee
+ Theo dõi
tháng




Phương pháp này có tên là Jacques Pepin, theo đó việc chọc một lỗ nhỏ trên trứng giúp giải phóng các bọt khí có bên trong trứng, thường người ta sẽ thực hiện bằng kim nên lỗ khá nhỏ và lòng trắng lòng đỏ sẽ không chảy ra ngoài. Khi luộc, các bọt khí này sẽ chiếm không gian bên trong, việc giải phóng chúng cho phép tròng trắng có thể tận dụng các không gian này, nói cách khác là sẽ không làm nứt trứng.



Luộc trứng là một việc rất đơn giản mà hầu hết ai cũng có thể làm được, thông thường các bước chỉ xoay quanh việc để trứng về nhiệt độ phòng hay tráng sơ qua nước lạnh, đun sôi nước, sau đó bỏ trứng vào chờ đúng thời gian là được. Thế nhưng phần khó nhằn lại nằm ở công đoạn bóc vỏ trứng phía sau. Bởi khi đó, chúng ta đã vô tình tạo liên kết giữa lòng trắng với lớp màng vỏ, điều này khiến trứng rất khó bóc vỏ và mất đi tính thẩm mỹ. Nếu bạn cũng rơi vào trường hợp này, hãy thử chọc một lỗ nhỏ vào trứng trước khi luộc.



Khi làm theo cách này, không những quả trứng trông tròn, mịn hơn nhiều mà còn không làm nứt trứng, bên cạnh đó việc bóc vỏ cũng dễ dàng hơn rất nhiều. Tuy nhiên, phương pháp Jacques Pepin cũng lưu ý rằng hãy chọc lỗ vào phía đầu trứng lớn hơn. Để kiểm chứng cho điều này, tác giả bài viết - biên tập viên Claire đã thực hiện luộc một số quả với lỗ ở phía đầu nhỏ và tiến hành so sánh. Kết quả là, trứng sau khi bóc vỏ trong xấu xí hơn, hầu hết những quả trứng với lỗ ở phía đầu nhỏ đều có các vết lõm khó coi, một số quả còn bị nứt và tràn ra ngoài khi đang nấu. Ngoài ra, Claire cũng cho biết với phương pháp này thì dù cho trứng trước khi luộc có lạnh thì vỏ cũng sẽ không bị nứt.

Theo Lifehacker[/size]


_____________________________________________________

Tụ chung đục lổ hay làn nứt trứng là để cho vỏ trứng đừng dính chặt vô màng trứng, giúp lột vỏ dễ hơn

Tui giờ mê coi mấy clips loại này. Hấp dẫn hơn là coi phim bộ dài lê thê

Cam on sis Catlan da chia se... minh cung thich coi lam... sis nho post them nhung cai moi lam banh nghen...

Wow macarons - mình thấy mình làm nhiều nhân hơn bánh bán ở tiệm, ai ăn cũng thích. Giờ coi clip này thấy bánh còn nhiều nhân hơn nữa.

chị hai túi ngày cứ ngồi coi làm bánh...bao lâu rồi chị có coi cái lại cân chưa?? khai thiệt đi ...

Tiếp tục macarons . Quá đẹp luôn.



Tui để ý lúc nướng, họ để lò hé mở 1 chút.

Bé Gió Mùa Thu: Nghe Sim nói là bán lúa giống nha em

Nhà Sim thông thái: Nếu mà đục lỗ quả trứng để luộc khỏi bị nứt thì quá cầu kỳ mất thời gian. Ko cần làm vậy, tui chuyên ăn trứng luộc đai ếch có bao giờ luộc trứng bị nứt đâu .
Cao 1.6m nặng 115lbs có mập không? Hồi xưa lúc má tui còn, tui 105lbs bị bà la hoài, ko chịu ăn mặt xanh lè mà tui da trắng chứ có xanh đâu

Sis Spinner: Ko có chi sis. Rảnh rảnh tìm mấy cái clips giống vậy coi thấy mê luôn. Hoc hỏi rất nhiều thứ.