của mấy sis là gì ?

tutu : gỏi cuốn và vài món cuốn cuốn ....thịt thà có gì đem ra xào ròi cuốn với rau thơm

mì xào với cải xanh và tôm .
thịt sườn kho xa? .
cà ri gà .

vây thôi

Nhà chi rau thöm nhieu quá , Dinh bò nhún dâm .


Hehehe .

bò nhúng dấm ăn ngon chị ...lau quá em cung chua an lại món này .

chị HH giờ còn buôn bán gì hong hay chị retire luôn ròi ? mỗi ngày van còn chạy bộ ha chị ?

TuTu wrote:của mấy sis là gì ?

tutu : gỏi cuốn và vài món cuốn cuốn ....thịt thà có gì đem ra xào  ròi cuốn với rau thơm

mì xào với cải xanh và tôm .
thịt sườn kho xa? .
cà ri gà .

vây thôi

Bên Tutu bán gỏi cuốn có mắc lắm không?  Nghe thèng em kể v/c hắn hay đi ăn ngoài, thường trong lúc chờ thì hay order gỏi cuốn, mắc kinh hồn, 1 phần 2 cuốn (salad + rau + tôm luộc + thịt luộc) mà tởi $7.

My menu:  Chiều thứ 7 đi lò BBQ của Tàu mua vịt quay, lòng heo luộc sẳn, xong ghé chợ VN mua thêm ít xương ống và xương đuôi heo để làm nhiêu đây món:

-Chiều thứ Bảy:  Lai rai với vịt quay    
-Trưa Chủ Nhật:  Cháo lòng
-Chiều Chủ Nhật:  Hủ tíu Nam Vang

Bonus:  Sẳn thịt heo làm nhân cho hủ tíu thì sẽ làm thêm 10 cái bánh bao nữa.    

Happy Friday!!

Cuối tuần bị con nhỏ em kéo đi chùa phụ bếp gùi ..Chủ Nhật vô 8 giờ sáng cho nó sai vặt + nấu thêm nồi chè đậu đen đem vô ..chắc khoảng 1 giờ mới có cửa đi về ..

hem nấu tuần này, có gì ăn đó 

nó kêu vô 7 giờ mà hem dậy nổi nên hẹn 8 giờ 

anh Dinh, gỏi cuốn bán bên ngoai` giá cắt cổ thayghet' lắm .

nhà hàng vn, 4.50 $/2 cuón , tiem bán cho Tây nó quất 5.50$/2 cuốn ...mà con tôm thì mỏng dính ...tiem bán cho Tây nó còn cho thịt gà uộc trong đó luon á ...ăn mà giận run luôn

tutu hận nên giờ làm gỏi cuốn ăn everyday ....

vụ anh Dinh làm bánh bao nghe hap dẫn nha ....làm bột ra sao please chia sẽ kinh nghiệm ...tutu chac chan sẽ làm ...mà giờ busy quá ....

chi Đep, ui đi chùa vui chị ơi ....không cảnh chùa mát mẻ và thanh tịnh , đi sớm thì càng tốt , 8g thay OK . lol

Cuoi tuan L an com voi muoi mè

she vô 7 giờ, nói chị vô sớm phụ ...nếu 7 giờ thì 6 giờ chị phải dây cho nên chị dời 8 giờ   còn phải nấu nồi chè ..

tối hầm đậu mai cho nước vô nấu gùi bưng đi ..cho 60-70 chục người ăn nên nôi chè cũng bự

TuTu wrote:anh Dinh, gỏi cuốn bán bên ngoai` giá cắt cổ thayghet' lắm .

nhà hàng vn, 4.50 $/2 cuón , tiem bán cho Tây nó quất 5.50$/2 cuốn ...mà con tôm thì mỏng dính ...tiem bán cho Tây nó còn cho thịt gà uộc trong đó luon á ...ăn mà giận run luôn

tutu hận nên giờ làm gỏi cuốn ăn everyday ....

vụ anh Dinh làm bánh bao nghe hap dẫn nha ....làm bột ra sao please chia sẽ kinh nghiệm ...tutu chac chan sẽ làm ...mà giờ busy quá ....

chi Đep, ui đi chùa vui chị ơi ....không cảnh chùa mát mẻ và thanh tịnh , đi sớm thì càng tốt , 8g thay OK . lol

Giá gỏi cuốn: Có thể anh nói hố, chắc chỉ khoảng $5-5.50/2 cuốn nhưng dù gì vẫn mắc vì vốn chưa tới $1 trong khi làm chỉ mất khoảng 5 phút là cao. Nhiều món nếu không đáng $ lao động mà anh cực khổ làm ra thì không mua, ăn mà giận dễ bị đau bao tử lắm. And yes, nếu có ăn gỏi cuốn thì tự làm hoặc ai bao thì mới ăn.

Bánh bao: Làm theo hướng dẫn đằng sau bịch của bột hiệu Vĩnh Thuận. Nhân thì có thịt heo xay + lạp xưỡng + trứng cút + gia vị (hành Tây xắt hột lựu + nước tương + tiêu + muối + bột nêm)

Drunken Noodles for tomorrow. Chúa Nhật thì được mời ra ngoài ăn for lunch còn dinner thì chưa biết sẽ nấu món gì nửa.

TuTu wrote:
thịt sườn kho xa? .

Sườn ăn đỡ ngán hơn nạc ...

Cuối tuần anh rảnh lắm nên mai sẽ làm thêm món này ăn trong tuần ... (chia cho v/c thèng em anh ăn luôn) ...

DinhT wrote:
My menu:  Chiều thứ 7 đi lò BBQ của Tàu mua vịt quay, lòng heo luộc sẳn, xong ghé chợ VN mua thêm ít xương ống và xương đuôi heo để làm nhiêu đây món:

-Chiều thứ Bảy:  Lai rai với vịt quay    
-Trưa Chủ Nhật:  Cháo lòng
-Chiều Chủ Nhật:  Hủ tíu Nam Vang

Happy Friday!!

I lied.

Sáng nay dậy người thì uể oải ngoài trời thì mưa mà đường đi mua vịt quay đâu có gần (đi về chắc cũng hơn 1 tiếng đồng hồ) nên nói thôi có gì đi Costco mua vịt mai nấu vịt nấu chao, nhằm lúc Costco cũng không có vịt luôn. Vậy là củ khoai môn chắc để nấu cà ri gà luôn quá.

Anyway, cơm nhà nghèo 3 món cho chiều nay ...

tofu kho chay anh Dinh làm nhìn quá ngon luôn ....

tutu có mua 6 cái đùi gà , nó nói gà natural , đùi nhỏ , mà sao có 2.33$ thôi, chợ Mỹ bán ....đùi gà kho xả hay náu cà ri đêu ngon ....

good night nha ...mai fai? day sơm/ đi làm

TuTu wrote:tofu kho chay anh Dinh làm nhìn quá ngon luôn ....

tutu có mua 6 cái đùi gà , nó nói gà natural , đùi nhỏ , mà sao có 2.33$ thôi, chợ Mỹ bán ....đùi gà kho xả hay náu cà ri đêu ngon ....

good night nha ...mai fai? day sơm/ đi làm

Cá chiên với meat sauce đó. Thường dùng cá walleye nhưng hôm nay Costco không có nên dùng salmon thay thế. Còn sauce thì có thịt heo + nấm + tofu chiên và gia vị.

Đùi gà thường sẽ rẻ hơn so với cánh và ức gà.

Nãy giờ đang xem phim Tàu (phim bộ tốn thời gian quá nên lâu lâu chỉ xem phim lẻ). Giờ cũng đi ngủ đây, mai còn làm sườn kho sả và bánh bao.

Good night!

ngàn lần xin lỗi anh (D) nhìn món cá mà ra món chay . LOL.

rát excited muốn coi bánh bao anh Dinh làm nhìn ra sao ...chiều mới vô được ...mí bữa này chạy nhu* gà bị .................bị gì đó ....thôi có chiện làm là mừng rồi ...má cứ căn dặn ráng save money

chúc 1 ngày Sunday vui vẻ thôi tutu dzo.t đây .

’’chạy như gà mất đầu’’

TuTu wrote:ngàn lần xin lỗi anh (D) nhìn món cá mà ra món chay . LOL.

rát excited muốn coi bánh bao anh Dinh làm nhìn ra sao ...chiều mới vô được ...mí bữa này chạy nhu* gà bị .................bị gì đó ....thôi có chiện làm là mừng rồi ...má cứ căn dặn ráng save money

chúc 1 ngày Sunday vui vẻ thôi tutu dzo.t đây .

Không sao đâu Tutu, anh đâu có ăn chay trường đâu mà lo. Hôm nay mùng I anh còn ăn mặn nữa kìa.

Anyway, nhân bánh bao làm theo cách Mai Khôi, khác là anh dùng thịt heo xay và lạp xưỡng, còn she thì dùng thịt bò xay

****
Phần nhân bánh:
400gr thịt bò ( ground beef)
1 củ cà rốt ( carrot)
1 củ hành tím ( shallot)
2 tép tỏi (garlic)
Hành lá ( green onion)
1mc xì dầu ( 1tbsp soy sauce)
1mcf dầu hào ( 1tsp oyster sauce )
1mcf đường ( 1tsp sugar )
1/4mcf muối ( 1/4tsp salt)
1mc dầu mè ( 1tbsp sesame oil)
1/2mcf tiêu ( 1/2tsp pepper)
Chút xíu bột ngũ vị hương ( pinch of five-spice powder )
********

Nhân đã làm xong, trứng cút cũng đã hấp, giờ tàn tàn đi nhồi bột nữa mà thôi.


Cơm chiều 2 món (sườn kho sả và gần ăn thì xào thêm rau muống nữa) ...

LếchWè wrote:’’chạy như gà mất đầu’’

Ai chay nhu ga mat đau sis?

muội chứ ai

Tutu,



Cắt ra cho Tutu xem (theo yêu cầu) (lol)