Our forum runs best with JavaScript enabled !

Mời bún thịt nướng chiều

Page 1 of 2 1, 2  Next

View previous topic View next topic Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Mời bún thịt nướng chiều

Post by Gió đồng Wed Aug 03, 2022 4:02 am

Mời bún thịt nướng chiều  B70-CF686-3-C00-454-D-A7-C7-AC371-F9-B9-FAF

Moi ACE an chiều bún thịt nướng bà Gió
Gió đồng

Gió đồng


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by ga10 Wed Aug 03, 2022 4:40 am

Gió có recipe làm thịt nướng làm sao mà thit mềm và thơm như nhà hàng 0?
ga10

ga10


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by TuTu Wed Aug 03, 2022 5:06 am

nhìn ngon quá chị Gió ...em đang thèm món bún đây ....
avatar

TuTu


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by Gió đồng Wed Aug 03, 2022 5:16 am

ga10 wrote:Gió có recipe làm thịt nướng làm sao mà thit mềm và thơm như nhà hàng 0?

Gà hồi xưa minh làm Hoài cũng kg ngon
Tự nhiên sau này minh làm ra ngon y nhu tiem
Ga mua loại thịt nua bac nua mỡ kêu là nạc dăm gì do
Ve cắt miếng mỏng vừa ăn khi cắt thịt ra thay mỡ voi thịt lẫn lộn là ngon do
Trước khi cắt ra rửa sạch sẽ
Cho vo thau khoảng 2 pounds thịt thi nêm
2 muỗng an soup hắc xì dầu
Một muỗng rưỡi soup đường nâu
Một muỗng soup nước mắm
2 muỗng soup dầu Olive
Nua muống caphe bột ngọt
Nua muống caphe ngủ vị hương
Muỗng caphe dầu mè
1 muỗng soup dầu hào
Thích xả thi cho ti xả bằm
Củ hành tím nhỏ loại làm hành phi 2 củ bằm hhỏ
5, 6 tép tỏi bằm nhỏ trộn vo ,them
Muỗng caphe tiêu xay
Đeo bao tay bóp đều xong cho vo tu lanh cỡ 4 tiếng sau nướng được rồi
Minh nướng trên vi sắt đặt trên stove thịt ra ngon lắm xém canh y như nướng than vậy

Thu đi rất ngon an bún an cơm tấm đều ngon
Gió đồng

Gió đồng


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by Gió đồng Wed Aug 03, 2022 5:17 am

TuTu wrote:nhìn ngon quá chị Gió ...em đang thèm món bún đây ....

Tu tu moi em
Hom nay chi cũng them món bún co nước mắm co rau bên thoi nướng thịt len an cho gọn
Gió đồng

Gió đồng


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by TuTu Wed Aug 03, 2022 5:20 am

haidza ....chị Gió chỉ cho chị Gà làm em học ké theo ....thank you chị Gió mucho Cheer :hello

avatar

TuTu


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by Gió đồng Wed Aug 03, 2022 5:26 am

TuTu wrote:haidza ....chị Gió chỉ cho chị Gà làm em học ké theo ....thank you chị Gió mucho Cheer :hello



Moi lần làm thi mệt em
Làm vài pounds em nướng sẳn de tu lạnh hoặc tủ đông rồi khi can an em cho vo lò nướng sơ làm mỡ hành rãi len an bún an bánh mì hay an bánh hỏi đều ngon
De lúc them có liên khỏi mệt thân .
Hồi xưa chi nướng kg ngon riết chi de ý rồi rút kinh nghiệm nên cuoi cũng rất vừa ý
Gió đồng

Gió đồng


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by kly2016 Wed Aug 03, 2022 5:28 am

Yummy. Chưa hình dung ra cách nướng thịt trên stove. Bữa nào chi Gio chup hình cai vì nướng cho Kly coi với nh. Thank
avatar

kly2016


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by ga10 Wed Aug 03, 2022 5:28 am

Cám ơn Giớ để bửa nào hứng lên làm thử. Order tiệm bây giờ họ bán $4.50/que mắc như quỉ xứ!

Thịt heo nướng ướp bằng brown sugar nó có bị khét/nâu quá 0? Thịt này 0 cần ướp với rượu mai quế lộ cho thơm huh?
ga10

ga10


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by Gió đồng Wed Aug 03, 2022 5:29 am

ga10 wrote:Cám ơn Giớ để bửa nào hứng lên làm thử.  Order tiệm bây giờ họ bán $4.50/que mắc như quỉ xứ!

Thịt heo nướng ướp bằng brown sugar nó có bị khét/nâu quá 0?  Thịt này 0 cần ướp với rượu mai quế lộ cho thơm huh?

Kg cần
Làm sao khét được nướng thi phải canh lửa chớ ga
Ướp đường nâu thịt rất ngon tui con cho hac xì dầu nua mà đau có chay đen đau
Gió đồng

Gió đồng


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by Gió đồng Wed Aug 03, 2022 5:31 am

kly2016 wrote:Yummy. Chưa hình dung ra cách nướng thịt trên stove. Bữa nào chi Gio chup hình cai vì nướng cho Kly coi  với nh. Thank

Ngay mai chụp nhen bay gio đem ra ga ra rồi
Mai mình chụp cho nướng bằng vĩ ngon hơn nướng than luôn
Gió đồng

Gió đồng


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by kly2016 Wed Aug 03, 2022 5:36 am

Kly mở link ko được chi Gio ơi.
avatar

kly2016


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by ga10 Wed Aug 03, 2022 5:45 am

kly2016 wrote:Kly mở link ko được chi Gio ơi.

Mời bún thịt nướng chiều  2Q==
ga10

ga10


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by TuTu Wed Aug 03, 2022 5:54 am

khi nuóng thịt thì chị Gió dùng cái miếng sọc sọc kia thoi^ fai? không roi đăt. ngay trên cái stove ? thấy có lý nha ....chị mua 1 bộ có 2 miếng luôn ha?
avatar

TuTu


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by ga10 Wed Aug 03, 2022 5:59 am

TuTu wrote:khi nuóng thịt thì chị Gió dùng cái miếng sọc sọc kia thoi^ fai? không  roi đăt. ngay trên cái stove ? thấy có lý nha ....chị mua 1 bộ có 2 miếng luôn ha?

Họ bán 1 vĩ có 2 mặt khác nhau chứ 0 phải bán 2 vĩ!

Ký tên

Thư Ký của Gió (được trả công bằng đồ ăn)
ga10

ga10


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by Gió đồng Wed Aug 03, 2022 6:17 am

TuTu wrote:khi nuóng thịt thì chị Gió dùng cái miếng sọc sọc kia thoi^ fai? không  roi đăt. ngay trên cái stove ? thấy có lý nha ....chị mua 1 bộ có 2 miếng luôn ha?

Chi có cái miếng trơn
Cái lò minh có 4 cái burner
2 trong 2 ngoai
Em gác dọc 1 ngoai 1 trong roi quet ti dau an Len cho nong trải thịt len rồi nướng thơm phức luôn
Em canh trở thịt đung cho khét
Hoi chi mua lò thi no đi theo cái lò
Đại khái giống giống vậy do
Gió đồng

Gió đồng


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by saurieng2016 Wed Aug 03, 2022 1:27 pm

chị Gió ơi, em cũng ướp thit nhưng không có ướp theo kiểu chị nên có lần ăn ok, có lần không ngon, có lần thit bi khô Very Happy hôm nào em sẽ ướp thit theo cách của chị Gió, nhưng em không ướp với đường đâu, có người chỉ cho em là nướng xong thì phết lên mặt miếng mât ong có trộn dầu lên đó đó chị Gió

chị nói loai thit đó thì tiếng Anh gọi là gì hả chi Gió? chứ em thấy pork shoulder có khi ăn bị dai đó chi Gió, còn thịt thăn thì khô quá

TuTu, cái vĩ nướng mà chị Gà lên là cast iron grill thì SR cũng có đó, nhúng SR nướng bên mặt láng, vì đã nướng bên kia rồi, lúc chùi rữa cực lắm, chắc mặt lồi lõm là để nướng steak quá? chị Gà nói đúng rồi đó, miếng đó có 2 măt, nhưng nhớ là cast iron thì phải seasoned nó nha, xài không kỹ thì nó bị xét đó


_________________
Mời bún thịt nướng chiều  T5109
saurieng2016

saurieng2016


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by ga10 Wed Aug 03, 2022 4:06 pm

Bếp của Gà là electric cooktop 0 biết xài cái vĩ này có work 0 vậy? Khi nướng lên có phải quét nhiều dầu ăn lên cho khỏi dính vào vĩ nướng 0?
ga10

ga10


Back to top Go down

Mời bún thịt nướng chiều  Empty Re: Mời bún thịt nướng chiều

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

Page 1 of 2 1, 2  Next

View previous topic View next topic Back to top

- Similar topics

Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum