Our forum runs best with JavaScript enabled !

Mời Xóm và chị Gạo nha !

View previous topic View next topic Go down

Mời Xóm và chị Gạo nha ! Empty Mời Xóm và chị Gạo nha !

Post by saurieng2016 Mon May 01, 2023 9:38 pm

Nói là làm liền nè chị Gạo, để lâu nó nguội nha.

BB nhân gà và nấm, công thức bánh mì sữa lại 1 chút. Sẵn đang có thịt gà nướng và button mushrooms nên làm BB liền, mà mushrooms này màu nâu nên xào lên nó ra màu sậm quá, nhìn không đep mắt lắm.



Mời Xóm và chị Gạo nha ! 75-A8-FA2-E-2893-4-E01-881-E-5-CD7-FC29-C13-F


Mời Xóm và chị Gạo nha ! EAB1-C5-FF-C453-49-D7-BDD0-A62-A02-B9-A109


Mời Xóm và chị Gạo nha ! D04-C690-B-F8-B6-49-A0-BDE0-8-E5-C6-F56-D6-CD

_________________
Mời Xóm và chị Gạo nha ! T5109
saurieng2016

saurieng2016


Back to top Go down

Mời Xóm và chị Gạo nha ! Empty Re: Mời Xóm và chị Gạo nha !

Post by LoveStory08 Mon May 01, 2023 9:48 pm

Banh bao nhin đep va nhan chay an het y luon
avatar

LoveStory08


Back to top Go down

Mời Xóm và chị Gạo nha ! Empty Re: Mời Xóm và chị Gạo nha !

Post by saurieng2016 Mon May 01, 2023 9:49 pm

LoveStory08 wrote:Banh bao nhin đep va nhan chay an het y luon


nhân măn Love ơi, gà xào nấm, ăn cũng lạ lạ

_________________
Mời Xóm và chị Gạo nha ! T5109
saurieng2016

saurieng2016


Back to top Go down

Mời Xóm và chị Gạo nha ! Empty Re: Mời Xóm và chị Gạo nha !

Post by LoveStory08 Mon May 01, 2023 10:08 pm

saurieng2016 wrote:
LoveStory08 wrote:Banh bao nhin đep va nhan chay an het y luon


nhân măn Love ơi, gà xào nấm, ăn cũng lạ lạ

Nhân man cung hết ý hehe
avatar

LoveStory08


Back to top Go down

Mời Xóm và chị Gạo nha ! Empty Re: Mời Xóm và chị Gạo nha !

Post by BBCop Mon May 01, 2023 10:42 pm

Vỏ bánh nhìn mềm xốp ha SR . Chắc cuối tuần này Cọp làm. Giống như chị Gạo nói xóm chợ đang có dịch. 🤣
BBCop

BBCop


Back to top Go down

Mời Xóm và chị Gạo nha ! Empty Re: Mời Xóm và chị Gạo nha !

Post by Rice Tue May 02, 2023 8:45 am

SR, dùng Japanese soft bread dough thấy sao ? OX chị thích, chắc lại gđ chị thích ăn bánh bao vỏ dai dai nên thích

Chị tính hôm nào làm bánh bao ngọt thử
avatar

Rice


Back to top Go down

Mời Xóm và chị Gạo nha ! Empty Re: Mời Xóm và chị Gạo nha !

Post by saurieng2016 Tue May 02, 2023 9:00 am

Rice wrote:SR, dùng Japanese soft bread dough thấy sao ? OX chị thích, chắc lại gđ chị thích ăn bánh bao vỏ dai dai nên thích

Chị tính hôm nào làm bánh bao ngọt thử



không phải Japanese soft bread dough mà SR chỉ lấy idea bánh mì VN của SR thường làm rồi SR add thêm milk powder, thêm đường nhiều hơn, trứng gà thì chỉ lấy lòng trắng, có chút dấm, chút muối, nhồi xong rồi sau cùng là dầu ăn vô, và SR có theo công thức cách làm bột cái trước. Hình như AP flourcủa SR là 12% protein.




_________________
Mời Xóm và chị Gạo nha ! T5109
saurieng2016

saurieng2016


Back to top Go down

Mời Xóm và chị Gạo nha ! Empty Re: Mời Xóm và chị Gạo nha !

Post by saurieng2016 Tue May 02, 2023 9:02 am

BBCop wrote:Vỏ bánh nhìn mềm xốp ha SR . Chắc cuối tuần này Cọp làm. Giống như chị Gạo nói xóm chợ đang có dịch. 🤣


vỏ bánh xốp đó Cọp, chắc nhờ có trứng vô, mà chỉ xài lóng trắng vì muốn BB trắng, dầu thì SR xài avocado oil, làm thử đi Cọp chứ đang là dich BB , để lâu nó sẽ bi nguôi nha :Giggling:

_________________
Mời Xóm và chị Gạo nha ! T5109
saurieng2016

saurieng2016


Back to top Go down

Mời Xóm và chị Gạo nha ! Empty Re: Mời Xóm và chị Gạo nha !

Post by TuTu Tue May 02, 2023 10:06 am

sis SR, cho hỏi sis chiên xào dùng dầu avocado luôn hay sao ?
avatar

TuTu


Back to top Go down

Mời Xóm và chị Gạo nha ! Empty Re: Mời Xóm và chị Gạo nha !

Post by TuTu Tue May 02, 2023 10:07 am

Rice wrote:SR, dùng Japanese soft bread dough thấy sao ? OX chị thích, chắc lại gđ chị thích ăn bánh bao vỏ dai dai nên thích

Chị tính hôm nào làm bánh bao ngọt thử
chị tính làm bb ngọt nhân gì ?> :hello
avatar

TuTu


Back to top Go down

Mời Xóm và chị Gạo nha ! Empty Re: Mời Xóm và chị Gạo nha !

Post by saurieng2016 Tue May 02, 2023 11:24 am

TuTu wrote:sis SR, cho hỏi sis chiên xào dùng dầu avocado luôn hay sao ?


dầu ăn lúc này mắt quá nên phải so sánh cái nào nên dùng cái nào hơn thôi TT nên 3 L grapeseed oil và avocado oil là thêm không tới $10 nền thôi xài avocado oil cho rồi.
Olive oil cũng không rẻ nên mất công trông salad với olive oil thì mua luôn avocado oil để vừa chiên xào, vừa ăn salad luôn cho gọn.

Mà  nếu phải chiên chả giò thì chắc chạy đi mua canola oil cho rẻ quá  :Giggling:  Laugh xào thức ăn thì avocado oil cũng ok chứ deep fry thì :Giggling:


_________________
Mời Xóm và chị Gạo nha ! T5109
saurieng2016

saurieng2016


Back to top Go down

Mời Xóm và chị Gạo nha ! Empty Re: Mời Xóm và chị Gạo nha !

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum