Vanilla
Page 1 of 1 • Share
Re: Vanilla
thường vanilla bên Pháp rất là thơm ngon mà ? SR thì không có mua mấy gói vanilla như vậy để xài đâu mà SR mua vanilla beans về ngâm với rươu để dùng làm bánh thì như vây mới đúng là vanilla thật.
Trong Costco có bán chai vanilla extract , hồi xưa xài cũng ok lắm nhưng bây giờ thì nhiều người nói vanilla ẽxtract trong Costco không còn thơm nữa. Vanilla tự ngâm ở nhà thơm ngon hơn
https://www.reddit.com/r/CostcoCanada/comments/15ydkhv/so_is_my_costco_vanilla_no_longer_pure/#lightbox
Trong Costco có bán chai vanilla extract , hồi xưa xài cũng ok lắm nhưng bây giờ thì nhiều người nói vanilla ẽxtract trong Costco không còn thơm nữa. Vanilla tự ngâm ở nhà thơm ngon hơn
https://www.reddit.com/r/CostcoCanada/comments/15ydkhv/so_is_my_costco_vanilla_no_longer_pure/#lightbox
saurieng2016
Re: Vanilla
BBCop: vanilla powder màu dark là more pure (from vanilla bean), màu trắng thì vanilla bean mix với some synthesis ingredients.
Màu dark mùi vị thơm hơn vì lượng bean nhiều hơn nhưng vì có màu đen nên làm bánh mất đẹp . Chị có dùng qua loại này rồi, hiệu này hi^'m có tiệm bán lắm, sometimes đi travel gặp 1 chợ bán grocery cho dân Eastern Europe là có mấy loại này là chị mua .
Khi chị làm bánh cái loại bánh màu clear như bánh bông lan chị ko du`g loại dark, chỉ dùng loại dark for coffee cake, fruitcake, etc.
Màu dark mùi vị thơm hơn vì lượng bean nhiều hơn nhưng vì có màu đen nên làm bánh mất đẹp . Chị có dùng qua loại này rồi, hiệu này hi^'m có tiệm bán lắm, sometimes đi travel gặp 1 chợ bán grocery cho dân Eastern Europe là có mấy loại này là chị mua .
Khi chị làm bánh cái loại bánh màu clear như bánh bông lan chị ko du`g loại dark, chỉ dùng loại dark for coffee cake, fruitcake, etc.
Rice
Re: Vanilla
SR mình cũng có chai vanilla extract mà sao thấy mùi nó hắc quá nên không xài. Hồi trước hay xài cái ống nhỏ, nhưng she cho cái này muốn xài thử mà sao nó có lợn cơn bột đen đen nó không có tan thành ra nhìn không hấp dẫn.
BBCop
Re: Vanilla
Chị em nói bên đó mấy thứ này rẻ. She mua cho em bột nổi nữa tại thấy em hay làm bánh bò nướng.Rice wrote:BBCop: vanilla powder màu dark là more pure (from vanilla bean), màu trắng thì vanilla bean mix với some synthesis ingredients.
Màu dark mùi vị thơm hơn vì lượng bean nhiều hơn nhưng vì có màu đen nên làm bánh mất đẹp . Chị có dùng qua loại này rồi, hiệu này hi^'m có tiệm bán lắm, sometimes đi travel gặp 1 chợ bán grocery cho dân Eastern Europe là có mấy loại này là chị mua .
Khi chị làm bánh cái loại bánh màu clear như bánh bông lan chị ko du`g loại dark, chỉ dùng loại dark for coffee cake, fruitcake, etc.
BBCop
Page 1 of 1
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum
|
|