Xom' mình co' ai tu*.làm qua chưa ?

Chưa, làm sao? Đem đi dehydrate 10h ?

có làm thử một lần không ngon nên đi mua cho gọn lẹ

Tôm tươi mua cũng khá mắc tiền mà mang đi xấy khô xong nó teo bé tí xíu 1/10 lai 0 biết làm sao lời được nửa.

Tôm khô giờ gia' cũng mac qua' mà fai mua mấy pounds lân . mới được free shipping ...
Hình như con tôm mình luộc xong rồi mới ɗem đi sây' .

Co' cai' may' dehydrator mà chưa bao giờ xài (lol),làm thu*? 1 lần cho biết

Thôi làm dried apple trước đi, rẻ mà ngon  

Chắc vậy qua'bac' 8.
Apple, xoài, thøm....

Vào Costco mua gói xoài/táo/thơm khô rẻ hơn làm ở nhà vừa khoẻ thân vừa khỏi tốn điện  nửa!  

Tu*.làm fresh và không cho đường vào .

Làm cho biết với người ta

TuTu wrote:Tu*.làm fresh và không cho đường vào .

Làm cho biết  với người  ta

0 cho đường vào thì nó ăn chua lè hoặc lạt nhách thì chỉ phí công thôi!

Chua..mat cong qua..!

Hmm..... Có chứ.... cái quan trọng là khi làm tôm khô lúc luộc thì mình không dùng nhiều bột ngọt cho nên tôm không được ngon như người ta làm ....

Đúng đúng.... lấy tôm đem đi ướp..... Sau đó đem đi luộc và để ráo..... Kế tới là bỏ vào máy xấy cho khô..... À há.... không biết bỏ vào máy xấy quần áo xấy được không cà???..... Khi khô đem bỏ ra thớt rồi dùng cái cây cán bột mà đập cho vỏ tôm bể và rớt ra..... Sau đó phải tung tung tôm lên và thổi cho vỏ bay đi.... Bây giờ chắc dùng quạt mà thổi vỏ tôm..... và cứ đổ tôm trước cái quạt thì .... thì chắc khoẻ hơn..... Chắc chỉ có vậy thôi ..... Until then .... Good Luck...

Ps... Nếu làm biếng dùng tôm đã lột vỏ, lột đuôi rồi .... Nhưng khi tôm khô ra nó không có mùi thơm của vỏ tôm xấy....

chắc tôm khô bên Louisiana là người ta bắt tôm, rữa tôm trong nước biển rồi xấy luôn trong tàu quá bác Ngáp, sẽ không có gia vị như bác Ngáp nói quá ? còn tôm khô của VN thì có thể người ta ướp tùm lum trên tàu trước khi xấy khô ???

hồi lâu SR có thử làm tôm khô là vì lúc đó không có tôm khô của Louisiana, SR sợ tôm khô bên ngoài hay nhuộm màu đỏ nên không muốn mua ăn, nên đành phải thử làm thôi

tôm khô thì chưa thử tại nhà ko ăn tôm khô nhưng Gạo dùng máy dry fruit rất là thường, Gạo thích khoai lang Mỹ, luột chín, cắt miếng xấy, ngon rẻ hơn mua ở ngoài . Mùa thu Gạo xấy rất nhiều apples. Khi mua trái pineapple về mà chua quá thi đem xấy, khóm khô ăn ít chua và ít rát lưởi hơn . Xoài khi nào rẻ mới xấy .

I have more important thing to do.. raising a man..

món khoai lang xấy có lý quá chi Gạo, thay cho mứt khoai lang nhâm nhi ngày Tết nói cho vui chứ nhà SR không có không khí ngày Tết nó như là một món healthy snack thôi

Yes idea làm khoai làng ngọt co' ly' qua'.
Tôi ' này làm liên nè .
Mangoes và khoai làng ngọt.
Ďâu sâ'y khô cũng ngon lắm nha .
Tôm khô sẽ làm 1 lần cho biết luôn.
Cam' on Ace gop' y' .

Noi' vê healthy snack, co' ai t*.làm granola không? Co' dried fruit rồi ca(t' nho? bo? vô cũng ngon lắm .

saurieng2016 wrote:chắc tôm khô bên Louisiana là người ta bắt tôm, rữa tôm trong nước biển  rồi xấy luôn trong tàu quá bác Ngáp, sẽ không có gia vị như bác Ngáp nói quá ? còn tôm khô của VN thì có thể người ta ướp tùm lum trên tàu trước khi xấy khô ???

hồi lâu SR có thử làm tôm khô là vì lúc đó không có tôm khô của Louisiana, SR sợ tôm khô bên ngoài hay nhuộm màu đỏ nên không muốn mua ăn, nên đành phải thử làm thôi

Hmm..... Người ta đánh tôm lên thì ướp hay ngâm trong nước biển cho tôm được mặn..... Biết đâu trên tầu có chở vài bao bột ngọt không chừng...... Nếu có thì họ dùng cũng không nhiều vì bên đây ít ai ăn bột ngọt.... Khi về đất liền họ rửa tôm lại, và nấu cho tôm sôi lên thì nó mới có màu đỏ .... chứ tôm tươi mà xấy lên thì nó sẽ không có màu đỏ mà có màu hơi xám xám....

Ngoài ra nếu ngâm thêm rượu thì tôm cũng có sẽ nổi lên màu đò..... vì có chất rượu thì sẽ làm tôm chín từ từ.... Cái này giống như làm mắm tôm chua.....

Khi đem tôm đi nấu chắc cũng bỏ thêm nước mắm và gia vị..... được 1 cái tôm Louisiana thì nó tươi và ít dùng bỏ thêm nhưng thứ khác..... Và được 1 cái nữa bên nay có máy xấy không và máy đập cho nên ...... cũng đỡ sợ cái màn đem tôm bỏ lên vĩ đem ra đường phơi...... Until then .... Good Luck...

TuTu wrote:Noi' vê healthy  snack,  co' ai t*.làm granola không? Co' dried fruit rồi ca(t' nho? bo? vô cũng  ngon lắm  .

muốn heathy snack thì cằm 1 trái chuối / apple / pear ăn thì healthy hơn,  ngay cả chuối cũng không ăn chuối quá chính, chứ granola bar mà có nhiều dried fruit thì có sợ quá nhiều đường fructose không?

fresh fruits vẫn tốt hơn là dried fruits

ký tên
chưa bao giờ làm granola bar