ACE có ai còn ăn không?

Thời gian đầu (hơn mười năm trước) rất thích nhưng vì nghe nhiều người nói ăn còn độc hại hơn bột ngọt nên bỏ.     Được 1 thời gian thì giờ ăn lại, bỏ vài muỗng canh vô thấy nước lèo của tô hủ tíu đậm đà hơn và thơm ngon hơn...


Đang hầm gà để nấu phở gà bò viên và hồi cũng sẽ dùng cốt phở gà QV luôn ...


Hôm nay gần Tết Tây ACE có ăn gì ngon hơn bình thường không?  Ngoài phở thì mình làm thêm lobster xào hành gừng.  

tuơng lai chắc dẹp tiệm

8DonCo wrote:tuơng lai chắc dẹp tiệm

Nấu ở nhà cho rẻ , chớ nếu tiền bạc không thành vấn đề thì ăn tiệm cũng là ngon và khoẻ hơn.

Cho ví dụ, có 1 tiệm Tàu gần nhà họ nấu phở gà rất ngon, 1 tô $16. Chỉ 1 điểm mình không thích là vì không hiểu vì sao họ phải bán nửa con gà hấp cho 1 tô phở trong khi mình là thanh niên sống lâu chớ đâu phải thanh niên mới lớn nên không thể nào ăn hết cho được. Mùa Đông togo còn okay, mùa hè còn gì là ngon nữa.

DinhT wrote:

8DonCo wrote:tuơng lai chắc dẹp tiệm

Nấu ở nhà cho rẻ , chớ nếu tiền bạc không thành vấn đề thì ăn tiệm cũng là ngon và khoẻ hơn.  

Cho ví dụ, có 1 tiệm Tàu gần nhà họ nấu phở gà rất ngon, 1 tô $16.  Chỉ 1 điểm mình không thích là vì không hiểu vì sao họ phải bán nửa con gà hấp cho 1 tô phở trong khi mình là thanh niên sống lâu chớ đâu phải thanh niên mới lớn nên không thể nào ăn hết cho được.  Mùa Đông togo còn okay, mùa hè còn gì là ngon nữa.  

tô phở gì mà tới $16 dữ vậy ? 

On the side với tô phở nhà hàng dọn lên cho mình nửa con gà hấp lá chanh. Gà cũng có nhiều giá như thịt bò vậy, loại ngon có thể lên đến $20/con là chuyện thường.

[quote="8DonCo"][quote="DinhT"]

8DonCo wrote:
tô phở gì mà tới $16 dữ vậy ? 

Không xài gia vị hay bột ngọt lâu rồi, mỗi khi ra tiêm ăn có bột ngọt về khát nước cả ngày + nhức đầu .... nhờ vậy save được tiền mua bột ngọt

Mời ACE ăn ngó cho vui ...

Vậy vô tiệm đó gọi 1 tô phở rồi 2 người ăn chung chắc hết 1/2 con gà đó, vậy $16/2 người cũng được .

May4phuong wrote:Vậy vô tiệm đó gọi 1 tô phở rồi 2 người ăn chung chắc hết 1/2 con gà đó, vậy $16/2 người cũng được .

Đúng nhưng rồi mặt mũi để ở đâu??

Nói chứ tiệm này D thích ăn có mỗi gà hấp lá chanh xắt sợi của họ thôi hà. Chừng quen thân với nhà hàng rồi thì sẽ hỏi họ mua gà gì ở đâu thì không cần ra tiệm nữa.

Trời, vậy 1 người ăn phở, người kia kiếm món gì ít ít như dimsum ăn rồi share nhau

Mây, phở gà bây giờ họ nấu và dọn theo kiểu mới, tô phở bánh không với nước lèo là $6 rồi, mình phải kêu thêm thịt gà (1 dĩa) riêng tính thêm tiền , ăn thêm lòng gà cũng kêu thêm tính tiền. Ăn thì gấp gà chặt sẵn chấm nước mắm giúng như ăn gà luộc, nhưng là ăn với phở. Nên tính tổng cộng mắc là vậy, tô phở gà mắc hơn phở bò.

Vậy mấy bạn xài gv Quốc Việt hay Vivian. Tui xài QV nhiều hơn

EmKay wrote:Vậy mấy bạn xài gv Quốc Việt hay Vivian. Tui xài QV nhiều hơn

tui không xài gì ráo chọi ..dỡ chút nhưng ăn cho nó lành

tô mì nhìn ngon quá Dinh .. lâu rồi không nấu món này ..

EmKay wrote:Vậy mấy bạn xài gv Quốc Việt hay Vivian. Tui xài QV nhiều hơn

Không  xài cái nào hết, both are the same

Cho xin dĩa lobster nha ông chủ nhà.

Nói chứ tui ko có dùng gia vị quốc việt. Thường chỉ xài gia vị muoi and đường and chút bột con gà and nước mắm sì dầu nếu cần khi nấu thui hà,

Cuom wrote:Mây, phở gà bây giờ họ nấu và dọn theo kiểu mới, tô phở bánh không với nước lèo là $6 rồi, mình phải kêu thêm thịt gà (1 dĩa) riêng tính thêm tiền , ăn thêm lòng gà cũng kêu thêm tính tiền. Ăn thì gấp gà chặt sẵn chấm nước mắm giúng như ăn gà luộc, nhưng là ăn với phở. Nên tính tổng cộng mắc là vậy, tô phở gà mắc hơn phở bò.

Ủa vậy ha sis Cuom, lâu lắm rồi không có đi ăn phở hay mấy tiệm VN nên không rành . Nhớ cách đây gần chục năm vô Phila ăn phở, nước lèo nó nguội ngắt, bánh phở thì cứng, thịt lèo tèo vài miếng, rau héo queo ... sau mấy chị em nói ở nhà nấu ăn thấy còn ngon & rẻ hơn nhiều .

hoaihuong le wrote:Không xài gia vị hay bột ngọt lâu rồi, mỗi khi ra tiêm ăn có bột ngọt về khát nước cả ngày + nhức đầu .... nhờ vậy save được tiền mua bột ngọt

Gà phục mấy người nào nấu nước lèo mà 0 dùng bột ngọt hay bột nêm. Kho thịt, xào rau 0 xài bột ngọt thì okay chứ khi nấu món gì có nước lèo thì Gà phải xài nó mới taste "right". Cho dù có dùng xương và hầm với củ cải & cà rốt cũng 0 đủ ngọt được.

@NT:  Làm lobster xào hành gừng hoài mà giờ mới biết cách làm sao cho ngon.  Hôm qua làm lại cho những ai chưa được ăn tuần trước.


@Chị Gà:  same thought!  Yeah, chỉ cần bỏ 1 muỗng canh bột ngọt hay bột nêm vô nồi soup là gia vị khác hẳn luôn.  

Newtexas wrote:Cho xin dĩa lobster nha ông chủ nhà.

Nói chứ tui ko có dùng gia vị quốc việt. Thường chỉ xài gia vị muoi and đường and chút bột con gà and nước mắm sì dầu nếu cần khi nấu thui hà,