Meiji wrote:

Wenn wrote:DinhT,
Chị cũng rất ghét mua ngoài chợ, ngày thứ 3 là đem giục, nó đen thui nhớt nhợt cho dù mở ra lót giấy đi chăng nữa.

Nếu em muốn thì chị gõ đại ở đây:

-Ngâm đậu xanh khoảng 8 tới 10 tiếng, vớt ra để ráo, lượm hột đậu xấu, gãy đem bỏ (vì mấy hột này ko ăn được mà dễ làm thúi giá sau này).
-Lấy rổ lót giấy bounty đã thấm nước ướt (nhớ làm 2 lớp giấy), bỏ đậu lên trên, trải mỏng chừng hai lớp đậu là ok, sau đó cũng 2 lớp giấy thấm nước ướt đắp trên mặt đậu.
-Đặt rổ đậu lên cái thau để nó nhễu nước xuống, trùm đậu bằng bao ny long để giữ độ ẩm, tránh khăn giấy bị bốc hơi làm khô mặt đậu, bỏ vào bóng tối, trong tủ nhà bếp hay dưới gầm sink.
-Mỗi ngày đem ra tưới nước 2 lần. Nhớ mỗi lần tưới nước đừng xốc đậu lên nó văng lộn xộn thì cọng giá sẽ cong queo, không được thẳng. Tưới nước nhưng giữ cho đậu đừng move. Sau đó trùm nylong trên mặt bỏ vào bóng tối tiếp.
-Hai ngày sau đậu sẽ ra rễ trắng, cứ tưới nước đều đặn thì sẽ thấy ngày thứ 3, 4, và 5 đậu rất mau lớn.
-Ngày thứ 5 là đậu dùng được, đổ cái rổ lật úp xuống, lấy kéo cắt rễ giá. Lúc này giá rất thẳng và đều, rất dễ cắt rễ.

***Lúc tưới nước có thể gỡ khăn giấy ra coi đậu bao lớn, nhưng nhẹ tay, tránh đậu bị lộn xộn. Gọi là tưới nước nhưng phần chính của công việc này là rinse off mấy cái chất nhớt mà hột đậu nảy sinh trong quá trình lớn thành giá. Lúc tưới nước nhớ nhìn khi thấy nước nhễu xuống từ rổ đậu còn đục, còn dơ thì nên xả nước tiếp cho đến khi thấy nó trong***

Youtube có rất nhiều video về chuyện làm giá, mỗi người mỗi cách, người thì làm trong chai nước lọc, người thì làm trong container, hộp sữa giấy, cái nồi, v.v
Chị làm trong container giá cũng rất tốt, mập, nhưng phải làm nhiều containers, sau đó chị chọn cái rổ cho lẹ, nhiều khi làm 3 cái rổ, chồng lên nhau. Lúc tụi giá lên cao, mấy cái rổ trên cùng nó không đứng thẳng được, bị nghiêng nghiêng.
Em cứ làm thử, thấy cách nào mình thích thì làm, không nhất thiết phải làm trong rổ.

Cọng giá chị làm ra mập ko chị? Em cũng muốn thử một lần. Đang rảnh nên cái gì cũng muốn thử.

DinhT wrote:Thóp bụng hết cỡ thì được nhiêu đó đó Duyen.  Chứng tỏ nếu mình cố gắng diet và work out là có thể được như vậy.    

Duyen wrote:Nói thiệt đi.  Có hít bụng vô không? Nín thở bao lâu?

Duyen wrote:

DinhT wrote:Thóp bụng hết cỡ thì được nhiêu đó đó Duyen.  Chứng tỏ nếu mình cố gắng diet và work out là có thể được như vậy.    

Duyen wrote:Nói thiệt đi.  Có hít bụng vô không? Nín thở bao lâu?

Tưởng thở ra, ráng làm cho bụng to được như vậy mới hay.  Thóp bụng không tính.

Phàn wrote:bên Mỹ an rau muóng là giàu đó nhen chị thích chén canh thui

Wenn wrote:DinhT
Chị mới ngâm đậu xanh. Nếu tối nay đem ra ủ thì cỡ thứ 5 là ăn được.  Thứ 5 chị post hình giá lên cho coi.

DamTc wrote:tuóng em nào ngực bự fê quá vạy hả DinhT ? ddu+ng` nói DinhT là con gái nha, anh mê DinhT đó

Wenn wrote:Nước nhiệt độ bình thường à em. Không nóng không lạnh. Giống như mình xả nước rửa chén thôi.
Chị không có vò đậu nên chị không biết nữa em. Chị chỉ giữ cho đậu nằm im, đừng bị xáo trộn,  nó sẽ đứng thẳng và dễ cắt rễ 1 lượt.

Wenn wrote:Chị mới coi qua. Chắc she sợ đậu xanh trong bịch bị đóng cục nên muốn vò cho chắc ăn.  Ở vn thì maybe, đậu xanh nhập khẩu vô mỹ thấy toàn chất lượng, làm sao đóng cục được.
Không biết luôn  

Duyen wrote:Chị Desert Flower giỏi ghê á.  Làm đồ ăn ngon, hầu như món gì cũng làm ngon, hay.

Torpedo wrote:

Duyen wrote:Chị Desert Flower giỏi ghê á.  Làm đồ ăn ngon, hầu như món gì cũng làm ngon, hay.

Chị DF có chơi bên này hả sis Duyên? Nick của chị là gì?

Duyen wrote:Hồi đó cũng có rủ Tampababe và Thuy Duong vô đây.  Có lẻ mấy nicks đó đã có plan on VB mà Duyên không biết.  Mấy người Duyên rủ chỉ có 1 người vô đây chơi

Jen-Lo wrote:

Duyen wrote:Hồi đó cũng có rủ Tampababe và Thuy Duong vô đây.  Có lẻ mấy nicks đó đã có plan on VB mà Duyên không biết.  Mấy người Duyên rủ chỉ có 1 người vô đây chơi

bà rủ sao mà có 1 người vô chơi dị