Lúc chị đổ vô bottles (2nd fermentation) thi chị để ở ngoài thêm mấy ngày trươc khi chị để vô tủ lạnh vậy?

chị để bên ngoài 2-3 ngày rồi để tủ lạnh ..that ra để bên ngoài luôn cũng không sao ..ly này chị để bên ngoài 3 tuần nó lên thành foaming beer luôn ..uống mau tiêu thấy bọt nó lên quá trời không?

cái batch Chủ Nhật chị làm chị để 5-6 tuần vì làm being nước nó chua như giấm còn con kombucha của chị nó dày khui nhìn mê luôn

Ủa, chị không bỏ vô bottles đậy kín lài thì sao nó có carbonate (fizzy) được ? Em bỏ vô bottles loại swing tops nắp để 4 ngày ở ngoài nó mới fizzy đó chị

bỏ vô bottle chớ ..gài kín lại ..chị để trên counter top 3-4 tuần gì đó nó lên foaming vậy luôn ..khui cái nấp ra nó vọt lên 1 cái hết hồn ..

Em không dám để ở ngoài lâu hơn 4 ngày sợ nó nổ bottle, hihihi

KatN wrote:Em không dám để ở ngoài lâu hơn 4 ngày sợ nó nổ bottle, hihihi

chị mở ra nó xì lên cái to ..gùi khói, foaming nó xì lên ..làm mất hồn mà uống ngon lắm bé em để mấy miếng fruits trong freezer xong bỏ vô ly, rồi cho kombucha vô bọt nó lên nhìn cool

nhatrangdep wrote:bỏ vô bottle chớ ..gài kín lại ..chị để trên counter top 3-4 tuần gì đó nó lên foaming vậy luôn ..khui cái nấp ra nó vọt lên 1 cái hết hồn ..

Jen-Lo wrote:

nhatrangdep wrote:bỏ vô bottle chớ ..gài kín lại ..chị để trên counter top 3-4 tuần gì đó nó lên foaming vậy luôn ..khui cái nấp ra nó vọt lên 1 cái hết hồn ..

khói nó lên luôn ..vừa ga vừa khói nó xì lên so cool ..mà lúc trước khi mở hay né ra đằng sau sợ nó vô mặt

Đẹp, ủ xong rồi mà vẫn để ngoài ko sợ nó chua quá hả? Mình để tủ lạnh, uống ko kịp, cũng thấy nó chua qua trời á.
Lâu quá ko uống, chắc phải đi order lại một con uống tiếp quá. Hè rồi uống cái này ko sợ lạnh.

cái taste nó going vậy thôi ..tại nó chỉ nước kombucha thôi đâu có con scopy đâu M nên nó không có lên chua tiếp ..nó sẽ ủ ra thêm con scopy nhỏ thì có ..mình làm being làm bo? 3-4 tuần nay, nó chua lè luôn ..còn cái ly trên taste cũng going vậy thôi không thay đổi cho lắm ..

Vậy mà mình lật đật bỏ vô tủ lạnh liền. Để lần này mình để thêm vài ngày ở ngoài coi sao. Thanks Đẹp.

Meiji wrote:Vậy mà mình lật đật bỏ vô tủ lạnh liền. Để lần này mình để thêm vài ngày ở ngoài coi sao. Thanks Đẹp.

sis MJ - Đẹp brew Kombucha 10 ngày là thấy uống ngon (7 ngày là được nhu+ng 7 ngày ngọt lắm) ..làm nhiều flavors mà vẫn thích nhất là ginger kombucha ....sis xay fresh ginger lấy ra 1 tbs bỏ vô chai thuỷ tinh rồi cho nước komchucha vô đậy kín lại để qua 2-3 ngày là perfect ..nhỏ bạn nó thích uống kombucha bên ngoài, nhưng sau khi nó uống ginger kombucha của mình thì nó nói giờ không hứng uống bên ngoài

kombucha bên ngoài họ bán họ brew ít nhất 2 tuần nên nó chua lè ..mình brew 10 ngày là vừa uống, 7 ngày thì ngọt còn đường nhiều nên không có tốt

Chị Đẹp. Em bỏ fruits vô vitamix xay xong đổ vô đóng chai, uống cũng ngon lắm chị

KatN wrote:Chị Đẹp. Em bỏ fruits vô vitamix xay xong đổ vô đóng chai, uống cũng ngon lắm chị

chị tried đủ thứ fruit rồi nhưng ngon nhất vẫn là gung

Kombucha với gừng có lý nha. Uống vậy nhỏ bụng càng ác nửa, vì gừng help tan mỡ bụng. Will do.

Đẹp cho xin cái link mua lại con Kombucha đi.

mua cái này đi M ..con scopy này almost 2.5k reviews over 4* ..đang onsale ..nhưng mua con này thì chỉ có scoby thôi với 1 chút starter ..mua con này về xong ra chợ kiếm mua 1 trai nhỏ kombucha về làm starter. you needs 1 cup of starter (kombucha) + scopy to brew 1 gal ..

https://www.amazon.com/Organic-Kombucha-Scoby-Live-Culture/dp/B009ZW8RP4/ref=sr_1_4?crid=2TXA091S11FJX&keywords=organic+scoby+kombucha+starter&qid=1560357692&s=gateway&sprefix=organic+sco%2Caps%2C204&sr=8-4

Đẹp, nói ra kỳ .... Tui không ngại làm nước này ở nhà nhưng tui không dám đụng đến con scoby

Đó giờ chưa đụng tới cái này bao giờ

Wenn wrote:Đó giờ chưa đụng tới cái này bao giờ

Làm thử uống đi chị Wenn. Nó tốt cho sức khỏe. Ở nhà làm theo ý thích của mình. Mua bên ngoài cũng mắc.