Our forum runs best with JavaScript enabled !

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Page 1 of 2 1, 2  Next

View previous topic View next topic Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by Meiji on Sat Jun 06, 2020 10:09 am

Hôm nay đi ướp sườn, đi tìm ct nên nhớ hai bạn nên đem vô nè.
Meiji lấy ct này trên mạng, lâu lắm rồi. Mỗi lần ướp xong Meiji cứ bỏ vô túi vacuum lại. Cứ mỗi túi hai miếng. Khi ăn thì lấy 1 bịch ra nướng, tiện lắm. Công thức này xài cho côt lết hay sườn gì cũng ngon hết. Bảo đảm ăn y như trong tiệm bán. Trust me.

P.S:
1. phần mỡ gà thì cứ mỗi lần Meiji ăn gà Meiji lọc mở gà cất freezer, khi nào có khá khá mỡ gà thì đem ra thắng lên xong đi mua cốt lết về ướp cất. Còn ko thì vô chợ mỹ hỏi mua cũng có. Hình như gọi là Schmaltz thì phải.
2. Ct ko có bỏ sả, nhưng Meiji hay bỏ thếm sả xay vì khi ăn cơm sườn nướng thấy sườn nướng có sả xay thì phải. Nhưng mua sả xay sẳn đông lạnh ngoài chợ ướp nhe, loại đó ngon hơn loại mình tự xay ở nhà vì họ xay nhỏ, khi ướp nó thấm mùi vô thịt hơn sả mình tự xay, và khi nướng lên ăn ko bị lợn cợn.
3. Pork chop mua trong costco là the best. Nhớ mua loại có xương. Loại ko xương ăn khô lắm.

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  8750fd10
Meiji

Meiji


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by Jen-Lo on Sat Jun 06, 2020 10:28 am

Meiji, cám ơn nhiều nha. Để đi mua thịt về làm.
Jen-Lo

Jen-Lo


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by ga10 on Sat Jun 06, 2020 1:42 pm

3 gram muối, 100 gram đường, 100 gram nước mắm là bao nhiệu spoons vậy?
ga10

ga10


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by 8DonCo on Sat Jun 06, 2020 1:46 pm

ga10 wrote:3 gram muối, 100 gram đường, 100 gram nước mắm là bao nhiệu spoons vậy?



grams = 1 tsp

_________________
Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  C7f64202b0357f04c779d805f437c5fc

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  JQrjmZ
8DonCo

8DonCo


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by ga10 on Sat Jun 06, 2020 1:57 pm

8DonCo wrote:
ga10 wrote:3 gram muối, 100 gram đường, 100 gram nước mắm là bao nhiệu spoons vậy?



grams = 1 tsp

Vậy 100 gram đường và nước mắm là 20 teaspoons each? Sounds excessive! Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  2023431958
ga10

ga10


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by 8DonCo on Sat Jun 06, 2020 1:58 pm

ga10 wrote:
8DonCo wrote:
ga10 wrote:3 gram muối, 100 gram đường, 100 gram nước mắm là bao nhiệu spoons vậy?



grams = 1 tsp

Vậy 100 gram đường và nước mắm là 20 teaspoons each?  Sounds excessive!  Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  2023431958

reasonable, tới 1kg thịt

_________________
Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  C7f64202b0357f04c779d805f437c5fc

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  JQrjmZ
8DonCo

8DonCo


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by Meiji on Sat Jun 06, 2020 2:23 pm

Chị Gà, trust me. Công thức này coi vậy mà vừa ăn lắm. Hồi đầu em nghĩ sao nhiều vậy nhưng em vẫn làm theo y chang công thức. Công nhận ngon. Cô bé cho công thức này nói là nhà cổ bán cơm tấm, xài ct này đó. Hồi đó cổ đưa ct ra tới 5kg thịt. Xong có người họ chia nhỏ lại cho 1 kg đó chớ.

Mỗi lần em ướp là ướp nguyên 1 khay pork chop mua ở costco, cất freezer ăn từ từ.
Meiji

Meiji


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by ga10 on Sat Jun 06, 2020 4:17 pm

Meiji wrote:Chị Gà, trust me. Công thức này coi vậy mà vừa ăn lắm. Hồi đầu em nghĩ sao nhiều vậy nhưng em vẫn làm theo y chang công thức. Công nhận ngon. Cô bé cho công thức này nói là nhà cổ bán cơm tấm, xài ct này đó. Hồi đó cổ đưa ct ra tới 5kg thịt. Xong có người họ chia nhỏ lại cho 1 kg đó chớ.

Mỗi lần em ướp là ướp nguyên 1 khay pork chop mua ở costco, cất freezer ăn từ từ.

I want to try the recipe but I am not familiar with gram measurement so I need to confirm.

Vậy là

2/3 teaspoon of salt
20 teaspoons of sugar
20 teaspoons of fish sauce
and the other ingredients phải 0?
ga10

ga10


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by Cuom on Sat Jun 06, 2020 5:02 pm

Gà, 1 U.S. tsp = 6 grams table salt. Vậy 3 grams muối = 1/2 tsp
100 grams đường = 1/2 U.S. cups
100 grams nước mắm = 6.6 U.S tablespoons
Cuom

Cuom


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by vietnam4all on Sat Jun 06, 2020 5:28 pm

8DonCo wrote:
ga10 wrote:
8DonCo wrote:



grams = 1 tsp

Vậy 100 gram đường và nước mắm là 20 teaspoons each?  Sounds excessive!  Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  2023431958

reasonable, tới 1kg thịt
Và 1 kg =2.2 lbs thịt.....

Ăn chi nhiều thịt vậy? Và thịt trước khi bị phân chia thì được matxa nua.......

:Giggling: :Giggling: :Giggling:
avatar

vietnam4all


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by Bo\n Bon on Sat Jun 06, 2020 7:14 pm

Thanks Meiji Hug để hôm nào siêng mua thịt về làm:)
Mà mát xa tới 15 phút lận...chắc mỏi tay lắm đây lol

_________________
Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  E6y
Bo\n Bon

Bo\n Bon


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by vietnam4all on Sat Jun 06, 2020 8:26 pm

Bo\\n Bon wrote:Thanks Meiji Hug để hôm nào siêng mua thịt về làm:)
Mà mát xa tới 15 phút lận...chắc mỏi tay lắm đây lol

Matxa xong rồi thành mát dây luôn hả

lol! lol! scratch
avatar

vietnam4all


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by Meiji on Sat Jun 06, 2020 8:33 pm

Bo\\n Bon wrote:Thanks Meiji Hug để hôm nào siêng mua thịt về làm:)
Mà mát xa tới 15 phút lận...chắc mỏi tay lắm đây lol
Họ nói vậy thôi. Meiji xoa xoa chút xíu Cho đều thôi à. :Giggling:
Meiji

Meiji


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by vietnam4all on Sat Jun 06, 2020 9:48 pm

Meiji wrote:
Bo\\\n Bon wrote:Thanks Meiji Hug để hôm nào siêng mua thịt về làm:)
Mà mát xa tới 15 phút lận...chắc mỏi tay lắm đây lol
Họ nói vậy thôi. Meiji xoa xoa chút xíu Cho đều thôi à. :Giggling:

Có giống đấm bóp giống ông nhà không? Nghi quá. scratch scratch scratch lol!
avatar

vietnam4all


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by Jen-Lo on Sun Jun 07, 2020 3:37 am

vietnam4all wrote:
Bo\\\n Bon wrote:Thanks Meiji Hug để hôm nào siêng mua thịt về làm:)
Mà mát xa tới 15 phút lận...chắc mỏi tay lắm đây lol

Matxa xong rồi thành mát dây luôn hả

lol! lol! scratch

Ông đúng là khùng mà Very Happy. Chuyện gì cũng nói khùng điên được hết :Giggling:
Jen-Lo

Jen-Lo


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by ga10 on Sun Jun 07, 2020 4:35 am

Để Gà thí nghiệm cái recipe này trong gần đây. Cám ơn Meiji nhiều nhé!

0 mát xa thịt được nhưng ướp xong để trong tủ lạnh overnight chắc cũng okay hén.
ga10

ga10


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by Jubi on Sun Jun 07, 2020 6:36 am

Muỗng là soda này nọ là muỗng canh hay cà phê vậy mấy chị ?

Nếu không nói mưỗng canh thì nó là muỗng cà phê đúng không ?
Jubi

Jubi


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by Meiji on Sun Jun 07, 2020 6:54 am

Jubi wrote:Muỗng là soda này nọ là muỗng canh hay cà phê vậy mấy chị ?

Nếu không nói mưỗng canh thì nó là muỗng cà phê đúng không  ?

Jubi, Meiji dùng một thứ muỗng hết. Muỗng canh. Tbsp.
Meiji

Meiji


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by Jubi on Sun Jun 07, 2020 7:08 am

Meiji wrote:
Jubi wrote:Muỗng là soda này nọ là muỗng canh hay cà phê vậy mấy chị ?

Nếu không nói mưỗng canh thì nó là muỗng cà phê đúng không  ?

Jubi, Meiji dùng một thứ muỗng hết. Muỗng canh. Tbsp.

Cám ơn meiji . Jubi sẽ thử moahhhhhhh

Blow Kiss
Jubi

Jubi


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by 8DonCo on Sun Jun 07, 2020 7:09 am

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  3507324239


làm nhớ lúc đi Nhât, ăn Udon , xin nó cai muỗng , nó đưa cái nầy


Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  2020.06.07-10_07_09

_________________
Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  C7f64202b0357f04c779d805f437c5fc

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  JQrjmZ
8DonCo

8DonCo


Back to top Go down

Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.  Empty Re: Bòn Bon, Jen Lo... công thức sườn nướng nè.

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

Page 1 of 2 1, 2  Next

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum