mình sẽ lấy 1 tuần nghĩ để ở nhà gói bánh tét với má mình, muốn tìm lại hương vị xưa, tuỳ rằng đòn bánh tét mình gói sẽ bị xịt tét ra ngoài (vì có gói qua nên biết) nhưng mình sẽ làm ..
kế hoạch là gói vào ngày Thứ Ba, Thứ Sáu trước tuần đó mình sẽ đi chợ mua toàn bộ những gì cần ..Thứ Bảy, Chủ Nhật, Thứ Hai cách ly ở nhà, không đi đâu hết cho sạch sẽ gùi Thứ Ba lái xe xuống nhà thằng em gói bánh tét

Đẹp biết gói bánh tét lâu chưa? Tui nhờ coi theo Youtube mà biết cách làm, cách gói, tuy tui gói ra cũng không đươc đep lắm, nhưng là của mình tự làm ở nhà sạch sẽ vệ sinh, và tiết kiệm cũng khá bộn, khỏi phải mua ngoài.

gói có 1 lần à Cườm, má dạy 2 chị em gói mà bà chị bây giờ gói pro lắm, còn Đẹp gói bị xịt nếp ra ngoài hoài, có nói với bà chị năm nay khỏi làm phần bên gia đình mình với thằng em, tự gói đủ 1 nồi bánh tét cho năm nay ..
2 ngày trước tới nhà thằng em picked up foods, má Đẹp cứ nhìn hoài, hồi làm Thanksgiving turkey đem xuống ngồi cách nhau ăn đến giờ chưa ngồi lại chung bàn ăn cơm, hôm qua nghe tin 1 thiếm quen ở OC mất vì Covid nên Đẹp sẽ requested lấy nguyên tuần nghĩ gói bánh tét với má Đẹp, Thứ Bảy sẽ lái xe đi lấy test luôn cho chắc ăn

NTD/Cuom, co ban lay quy lam tu thien hon, tui dat.... May nam truoc co dat cua mot chi o Cali nhung khong lien lac duoc… thank you truoc nghen….

Mấy năm trước tui nấu bằng lò thường thì bánh ra nguyên vẹn không bị xịt nếp ra ngoài. Năm ngoái nấu bằng nồi instant pot, sao có 2-3 cái bị xịt nếp ra ngoài, lạ quá! Chung gia đình mà phải ngồi cách nhau ăn, nhìn buồn héng.

Tet nay em cung se goi banh tet

LoveStory08 wrote:Tet nay em cung se goi banh tet

về già thì muốn tìm lại hương vị xưa

sis Spinner - Đẹp gói hem có pro mà cũng không có thời gian vì đủ gói mấy cái cho gia đình ..chị ráng gói bánh ú đi, bánh ú gói dễ hơn bánh tét ..mà sao đẹp gói cái nào cũng xấu ình

lol. nghi toi cai man goi banh tet la "quai" roi… no thank you!

Nhắc gói bánh tét làm tui nôn nao. Tui có một nhóm bạn mấy năm gần đây tết là tụ lại gói bánh tét bánh chưng. Thịt đầu thừa đuôi thẹo thì gói bánh ú. Vừa làm vừa ăn nhậu ca hát. Năm nay thì bếp ai nhà nấy nấu.

Impatience wrote:Nhắc gói bánh tét làm tui nôn nao. Tui có một nhóm bạn mấy năm gần đây tết là tụ lại gói bánh tét bánh chưng.  Thịt đầu thừa đuôi thẹo thì gói bánh ú.  Vừa làm vừa ăn nhậu ca hát. Năm nay thì bếp ai nhà nấy nấu.

yeah ..năm nay là năm tàn mạc nhất nước Mỹ ..giờ đi chợ cũng teo, ngồi trong office mà có mấy đứa sọt vô nói chuyện không đeo mask cũng teo ..năm cạch mặt nhau, nhà ai nấy ở ..

Tết năm 2020 chị đi chơi xa ko gói bánh tét nên trong năm ko có bánh ăn lai rai, thèm. Chị làm nhiều để tủ đá lâu lâu luộc mấy cái ăn chơi. Dự tính nghỉ 2 tuần Noel làm mà ham coi phim nên làm biếng chưa gói. Đầu tháng 2 sẽ làm.

Chị năm nào cũng gói từ khi VF đóng cữa (tại lúc trước chị order của nick Vy trên VF, ngon lắm). Chị gói bao nhiêu lần cũng xấu ghê hồn :-). Chị thường gói cây nhỏ or bánh ú để nấu trong IP, bánh ra lúc nào cũng ngon chỉ cái nhìn không bắt mắt .
Tết chị hay nấu cơm rượu + xôi chè (người Quảng còn gọi xôi đường), giải thích đơn giản cho người Nam hiểu là 1 dạng của xôi vị nhưng dùng brown sugar + có gừng (không nước cốt dừa)

Rice wrote:
Tết chị hay nấu cơm rượu + xôi chè (người Quảng còn gọi xôi đường), giải thích đơn giản cho người Nam hiểu là 1 dạng của xôi vị nhưng dùng brown sugar + có gừng (không nước cốt dừa)

Nghe giống chè bà cốt. Nói xôi vị là có ngũ vị hương trong đó hả Rice?

Chi Gao, may nam truoc minh order cua Vy… banh rat ngon … nhung 2 nam nay khong thay Vy nua…. xoi che minh se nau xoi gac va che (che nay rac dau xanh) quen ten roi lol... minh khong kheo va man banh bet mac dau nha co trong chuoi … la chuoi rat nhieu...

Chac la che ba cot ...

Impatience wrote:

Rice wrote:
Tết chị hay nấu cơm rượu + xôi chè (người Quảng còn gọi xôi đường), giải thích đơn giản cho người Nam hiểu là 1 dạng của xôi vị nhưng dùng brown sugar + có gừng (không nước cốt dừa)

Nghe giống chè bà cốt. Nói xôi vị là có ngũ vị hương trong đó hả Rice?

Recipe Gạo đọc lâu rồi, nhớ là xôi vị không có ngũ vị hương . Có lá dứa .
Xôi đường nè:
https://2.bp.blogspot.com/-ykbQrQYZnT0/V3DReTu_16I/AAAAAAAADsA/lxopwApu97E0cQiK_GGIrKl83qxxKmeAgCLcB/s1600/3.jpg

Spinner: Gạo mà ở xứ nóng, là trồng chuối để lấy lá liền vì lá chuối thông dụng trong các món ăn

Nha minh co trong cay chuoi su…. (cua chi Isa goi cho)… la rat nhieu nhunbg minh lam being qua... minh chi nau banh gai vi nha co trong cay la gai. lol..

vao` thread nay hoc. dduoc nhieu tu+` moi+' .lol

thit. dau` thua duoi theo.
che` ba` co^'t .

lol.

goi banh chung banh tet' cung vui ma` sao phan luoc ngan' qua' .lol

Rice wrote:Chị năm nào cũng gói từ khi VF đóng cữa (tại lúc trước chị order của nick Vy trên VF, ngon lắm). Chị gói bao nhiêu lần cũng xấu ghê hồn :-). Chị thường gói cây nhỏ or bánh ú để nấu trong IP, bánh ra lúc nào cũng ngon chỉ cái nhìn không bắt mắt .
Tết chị hay nấu cơm rượu + xôi chè (người Quảng còn gọi xôi đường), giải thích đơn giản cho người Nam hiểu là 1 dạng của xôi vị nhưng dùng brown sugar + có gừng (không nước cốt dừa)

dân Nha Trang gọi là xôi chè ..xôi nấu chín trộn đường, bỏ gừng vô rồi sên ..sau đó chãi lá chuối vô khuôn rồi ép xôi vô rồi rắc đậu phụng hồi xưa ngoại sống hay làm, rồi tới phiên má ..em cũng biết làm nhưng làm biếng không chịu làm