Khoai Mì đất cát ở TN ngon lắm
Ngày xưa ở quê nhà torp có mãnh đất cát trồng Mì. Đất cát trồng khoa mì nấu nó xớp chớ không có dẻ như đất thịt. Mình thích nhất là nhổ lên lúc củ chưa già (khoảng 3 tháng), mì còn non nấu nó nhảo ăn ngon lắm. Cho dừa nạo (dừa mới cứng cại ,dừa làm mức) rồi thắng dầu hành lá đổ vô là ngon nhức nách.