chi. chưa làm croissant qua SR và lâu lâu lắm rồi cũng chưa làm pate chaud ..

2 cái này butter quá trời
chị làm dough cho apple pie and chicken pot pie cũng toàn là butter ..

Croissant đúng chữ của PHáp là tons of butter in it .....mới gọi là đúng điệu ,,,loai của Mỹ cũng có mà hong nhièu bằng đầu ....

làm dough ở nhà mấy lần toàn là butter quá chị sợ luôn ..

mà làm ở nhà thì ngon hơn

nhatrangdep wrote:chi. chưa làm croissant qua SR và lâu lâu lắm rồi cũng chưa làm pate chaud ..

2 cái này butter quá trời
chị làm dough cho apple pie and chicken pot pie cũng toàn là butter ..

cũng không nhiều butter bằng ngoài chợ đâu chị Đep.

SR làm patechaud hay croissants khi nướng lên thì trên cái baking tray chỉ có vài giot butter thôi, còn puff pastry mua ngoài chợ nướng lên thì trên tray toàn là shortening chứ không phải toàn là butter đâu, mà lâu lâu ăn 1 lần thì ăn cho ngon luôn

TuTu wrote:Croissant đúng chữ của PHáp là tons of butter in it .....mới gọi là đúng điệu ,,,loai của Mỹ cũng có mà hong nhièu bằng đầu ....

của Phap hay của Mỹ đều xài butter như nhau chỉ khác là butter ở Pháp thì % béo nhiều hơn nên bánh của Pháp thơm ngon hơn

Khi nao Gio khoe lai se lam banh bao dau do

Gió đồng wrote:Khi nao Gio khoe lai se lam banh bao dau do

đúng là dịch banh bao rồi ủng hộ chi Gà với chị X-Spinner làm tới chừng nào được thôi hay là làm tới chừng nào mấy ông chùng sợ ăn BB thôi

Tội nghiệp mấy ông chồng

8DonCo wrote:Tội nghiệp mấy ông chồng

Mây ông chồng chưa kịp thấy dáng bánh bao mà diễn đàn XC đang ngập lụt bánh bao trước rồi nè.

8DonCo wrote:Tội nghiệp mấy ông chồng

Tui mới tha thêm gói bột All Purpose từ nhà bà Dì về để tiếp tục làm BB nửa nè. 0 chừng tui sẽ thử làm pizza doughs hoặc bánh mì with it luôn.

Ai có ý kiến gì xài gói bột cho hết thì xin cho recipe.

Bánh tiêu đi
De làm ma an ngon

Gió đồng wrote:Bánh tiêu đi
De làm ma an ngon

để bánh bao xong đã rồi tới bánh tiêu chi Gió, lần này phải giúp cho chị Gà làm cho ông xã thấy BB là bỏ chạy luôn hay là " lé mắt lên "

Chi Gao, nhoi bot bb bang may 9 phut nhung chi de so may? thks hoi thu de chung nao feel better thi se rang lam tiep.... ))

số thấp nhất, sô 2, máy chị kitchen aid

ok cam on chi nhieu .. same here Kitchen Aid.