Our forum runs best with JavaScript enabled !

Vịt quay của OX nè!

View previous topic View next topic Go down

Vịt quay của OX nè!   Empty Vịt quay của OX nè!

Post by ga10 Sun Dec 03, 2023 7:58 pm

OX làm vịt nướng Bắc Kinh nên mang hơ gió rồi mang ra nướng ngoài grill.

Gà đi làm thì thấy gà con gửi hình này cho coi! lol!

Vịt quay của OX nè!   405308561_265304479507538_4930913582402672193_n.jpg?_nc_cat=111&ccb=1-7&_nc_sid=8cd0a2&_nc_ohc=-XzjxGZAj7oAX9gsHjx&_nc_ht=scontent-iad3-2

Kết quả ăn rất ngon nhưng da 0 có dòn như nhà hàng bởi vì Gà làm gia vị ướp vịt wih hoisin sauce & black bean sauce nên cái da bị ướt sau khi ảnh thổi cho khô! Vịt quay của OX nè!   2023431958

Vịt quay của OX nè!   406768056_10201078342591994_2214200430419968428_n.jpg?stp=dst-jpg_s640x640&_nc_cat=103&ccb=1-7&_nc_sid=3635dc&_nc_ohc=P5wAjCurk1AAX8c2q1Y&_nc_ht=scontent-iad3-2

ga10

ga10


Back to top Go down

Vịt quay của OX nè!   Empty Re: Vịt quay của OX nè!

Post by Gió đồng Sun Dec 03, 2023 8:18 pm

Nhìn rất hấp dẫn an voi banh mi banh bao la ngon hết ý
Gió đồng

Gió đồng


Back to top Go down

Vịt quay của OX nè!   Empty Re: Vịt quay của OX nè!

Post by ga10 Sun Dec 03, 2023 8:19 pm

Bửa đó OX làm vịt quay gói với pancake & scallion chấm với tương hoisin sauce/ớt!
ga10

ga10


Back to top Go down

Vịt quay của OX nè!   Empty Re: Vịt quay của OX nè!

Post by TuTu Sun Dec 03, 2023 8:30 pm

ga10 wrote:Bửa đó OX làm vịt quay gói với pancake & scallion chấm với tương hoisin sauce/ớt!
Món này rất ngon ...tui Mỹ cung thich.

Món chi Gió noi cung ngon luon ...

Ox chi Ga lam vit quay thanh cong roi do, nhìn ngon nha .
avatar

TuTu


Back to top Go down

Vịt quay của OX nè!   Empty Re: Vịt quay của OX nè!

Post by DinhT Sun Dec 03, 2023 8:30 pm

Hi chị Gà,

Xem trên youtube dân Tàu làm vịt quay công phu ghê lắm. Họ dùng ống bơm để bơm cho da căng phòng ra và sau khi cho gia vị vào bụng con vịt thì dùng kim khâu lại. Tóm lại là quay ra cho ngon lành đâu có dễ ...
avatar

DinhT


Back to top Go down

Vịt quay của OX nè!   Empty Re: Vịt quay của OX nè!

Post by TuTu Sun Dec 03, 2023 8:32 pm

Thấy ba con post làm them vit.quay ghia luôn ..
avatar

TuTu


Back to top Go down

Vịt quay của OX nè!   Empty Re: Vịt quay của OX nè!

Post by saurieng2016 Mon Dec 04, 2023 6:59 am

ông xã của chi Gà giỏi quá 👏 👏 còn ông xã của SR mà muốn ăn vịt quay là ra ngoài tiệm mua cho lẹ Vịt quay của OX nè!   2023431958 mà còn ngon nữa chứ :Giggling: Laugh

_________________
Vịt quay của OX nè!   T5109
saurieng2016

saurieng2016


Back to top Go down

Vịt quay của OX nè!   Empty Re: Vịt quay của OX nè!

Post by 8DonCo Mon Dec 04, 2023 8:05 am

dân làm bếp "chuyên nghiệp" nên dùng quạt gió Very Happy Very Happy 

Good Morning

_________________
Vịt quay của OX nè!   C7f64202b0357f04c779d805f437c5fc

Vịt quay của OX nè!   JQrjmZ
8DonCo

8DonCo


Back to top Go down

Vịt quay của OX nè!   Empty Re: Vịt quay của OX nè!

Post by TuTu Mon Dec 04, 2023 9:17 am

Từ post của chi Ga ở trên moi biet vit.quay ướp bang hoisin và.black bean sauce ....

Dùng gia vi.này ướp gà được không ha ?
avatar

TuTu


Back to top Go down

Vịt quay của OX nè!   Empty Re: Vịt quay của OX nè!

Post by 8DonCo Mon Dec 04, 2023 10:36 am

Ướp thì được mà ăn ngon hay không là chuyện khác 😃

_________________
Vịt quay của OX nè!   C7f64202b0357f04c779d805f437c5fc

Vịt quay của OX nè!   JQrjmZ
8DonCo

8DonCo


Back to top Go down

Vịt quay của OX nè!   Empty Re: Vịt quay của OX nè!

Post by TuTu Mon Dec 04, 2023 10:44 am

Lol.
Nhieu khi hap.cho vit, but not gà Smile
Bữa nào em nướng gà kieu Vn mình , chứ gà kiểu Mỹ ăn ngan' qua' .
avatar

TuTu


Back to top Go down

Vịt quay của OX nè!   Empty Re: Vịt quay của OX nè!

Post by LoveStory08 Mon Dec 04, 2023 11:35 am

Ox chi ga gioi qua..vit mau đep! Very Happy
avatar

LoveStory08


Back to top Go down

Vịt quay của OX nè!   Empty Re: Vịt quay của OX nè!

Post by ga10 Mon Dec 04, 2023 11:55 am

8DonCo wrote:Ướp thì được mà ăn ngon hay không là chuyện khác 😃

Tui làm đồ ướp cho nên dỉ nhiên ngon rồi! Vịt quay của OX nè!   3507324239
ga10

ga10


Back to top Go down

Vịt quay của OX nè!   Empty Re: Vịt quay của OX nè!

Post by ga10 Mon Dec 04, 2023 11:58 am

TuTu wrote:Từ post của chi Ga ở trên moi biet vit.quay ướp bang hoisin và.black bean sauce ....

Dùng gia vi.này ướp gà được không ha ?


Đây là recipe để ướp gà nhưng nhà 0 có yellow bean sauce nên Gà dùng black bean sauce (cũng 0 có gỉnger powder) rồi rub trong bụng và all over con gà outside too.  Nhưng ướp trên da thì khi nướng da gà sẽ 0 dòn rụm được vì too wet!


1/4tsp    White pepper powder
1/2tsp    Onion powder
1tsp        Ginger powder
1tsp        Chinese 5 spice powder
1.5tbsp   Chicken powder
1.5tbsp   Salt
2tbsp      Sugar
2tbsp      Hoi Sin sauce
1tbsp      Yellow Bean Sauce

ga10

ga10


Back to top Go down

Vịt quay của OX nè!   Empty Re: Vịt quay của OX nè!

Post by TuTu Mon Dec 04, 2023 12:18 pm

Thanks chi Gà nhiều ...da chắc kho' giòn nhưng vi.ngon và thấm là good roi.....
avatar

TuTu


Back to top Go down

Vịt quay của OX nè!   Empty Re: Vịt quay của OX nè!

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum