Nay tráng hết 1 bịch bột Vĩnh Thuận, thêm bột gạo & bột năng như Duyen cho công thức, nước thì cho nhiều hơn chút vì thấy hơi đặc, làm vừa bánh ướt vừa bánh cuốn nhân thịt ... đúng là nó dẻo hơn là không pha thêm bột, 1 bịch bột giờ gần thành gấp 2 ...

May4phuong wrote:Nay tráng hết 1 bịch bột Vĩnh Thuận, thêm bột gạo & bột năng như Duyen cho công thức, nước thì cho nhiều hơn chút vì thấy hơi đặc, làm vừa bánh ướt vừa bánh cuốn nhân thịt ... đúng là nó dẻo hơn là không pha thêm bột, 1 bịch bột giờ gần thành gấp 2 ...

Đúng rồi. Không ai ăn phụ là ăn ná thở luôn

Meiji wrote:

Duyen wrote:

Meiji wrote:Thanks Duyen. Ko có bột Vĩnh Thuận, lấy bột bánh cuốn hiệu khác làm được hông?

Duyên chưa thử.  Chắc là được.  Tại người ta nói bột Vĩnh Thuận thì Duyên mua giống hiệu coi có thành công không chớ hong tin tưởng chất lượng của hiệu Vĩnh Thuận. Duyên sẽ thử bột 3 Chuông Vàng hoặc 4 Con Voi.  Tính tuần tới làm nữa nè, làm bánh ướt trải lên bánh tráng nướng để thành bánh đập, chấm mắm nêm.

Chời ơi, món ruột độc chiêu của Meiji. Meiji đang có sẵn bánh tráng mè của Đà Nẵng gởi qua nè. Duyên làm thành công bánh ướt nhớ bày nhe. Meiji nối đuôi. Mập thì mập, nhứt định ăn món này.

Haha chí mén gặp nhau. Duyên thèm món này lâu lắm rồi. Duyên sẽ làm thêm bánh ướt hẹ nữa.

người Tàu Hong Kong có món bánh cuốn dầu cháo quẫy cũng ngon lắm Duyên ... Dầu cháo quẫy bỏ lên bánh cuốn , cuốn lại , cắt nhỏ , ăn với nước tương pha lõang với tí đường . Hình như họ có bỏ tí gừng trong nước tương thì phải ...

Rễ Sim wrote:
người Tàu Hong Kong có món bánh cuốn dầu cháo quẫy cũng ngon lắm Duyên ... Dầu cháo quẫy bỏ lên bánh cuốn , cuốn lại , cắt nhỏ , ăn với nước tương pha lõang với tí đường . Hình như họ có bỏ tí gừng trong nước tương thì phải ...

Nghe lạ quá. Đi chợ mua được giò cháo quẩy Duyên sẽ thử rồi trình làng

Duyen wrote:

Rễ Sim wrote:
người Tàu Hong Kong có món bánh cuốn dầu cháo quẫy cũng ngon lắm Duyên ... Dầu cháo quẫy bỏ lên bánh cuốn , cuốn lại , cắt nhỏ , ăn với nước tương pha lõang với tí đường . Hình như họ có bỏ tí gừng trong nước tương thì phải ...

Nghe lạ quá.  Đi chợ mua được giò cháo quẩy Duyên sẽ thử rồi trình làng

Món này tui thấy hoài nhưng chưa bao giờ muốn thử hết. Giờ bị covid vậy .... hôm nào siêng sẽ làm thử ở nhà.

8,
Nhìn vẻ ngon, ăn mềm mềm giòn giòn vui miệng.  Có thêm món mới để thử.  Đợi cuối tuần ra tay.

Jen-Lo wrote:

Duyen wrote:

Rễ Sim wrote:
người Tàu Hong Kong có món bánh cuốn dầu cháo quẫy cũng ngon lắm Duyên ... Dầu cháo quẫy bỏ lên bánh cuốn , cuốn lại , cắt nhỏ , ăn với nước tương pha lõang với tí đường . Hình như họ có bỏ tí gừng trong nước tương thì phải ...

Nghe lạ quá.  Đi chợ mua được giò cháo quẩy Duyên sẽ thử rồi trình làng

Món này tui thấy hoài nhưng chưa bao giờ muốn thử hết.  Giờ bị covid vậy .... hôm nào siêng sẽ làm thử ở nhà.  

Lần đầu tiên trong đời mới biết.  Tui từng sống gần người Hoa mà chắc người Hoa bị mất gốc, không thấy món lạ như vầy.

Duyen wrote:

Jen-Lo wrote:

Duyen wrote:

Nghe lạ quá.  Đi chợ mua được giò cháo quẩy Duyên sẽ thử rồi trình làng

Món này tui thấy hoài nhưng chưa bao giờ muốn thử hết.  Giờ bị covid vậy .... hôm nào siêng sẽ làm thử ở nhà.  

Lần đầu tiên trong đời mới biết.  Tui từng sống gần người Hoa mà chắc người Hoa bị mất gốc, không thấy món lạ như vầy.

Tại tui thấy toàn là carb không nên tui không muốn thử

Tặng Duyên hình bánh đập chấm mắm nêm nè. Ăn ở Đà Nẵng. Ráng làm ra món bánh đập cho Meiji đu theo nha.


Sáng mới txt ông anh, hỏi ổng ăn bánh đập ko cuối tuần qua ăn mà ông la làng luôn, hehe. Ông nói sẽ nói chị dâu đi mua giò heo về lóc xương cuốn lại luộc để ăn với bánh tráng bánh ướt đập dập. Ráng làm chớ ko thôi cuối tuần này Meiji ko ra tay được là bể dĩa lắm.

Duyen wrote:

Jen-Lo wrote:

Duyen wrote:

Nghe lạ quá.  Đi chợ mua được giò cháo quẩy Duyên sẽ thử rồi trình làng

Món này tui thấy hoài nhưng chưa bao giờ muốn thử hết.  Giờ bị covid vậy .... hôm nào siêng sẽ làm thử ở nhà.  

Lần đầu tiên trong đời mới biết.  Tui từng sống gần người Hoa mà chắc người Hoa bị mất gốc, không thấy món lạ như vầy.

Món này đi ăn dim sum bên HK có thấy, mà thấy có ngon gì đâu.

Meiji wrote:Món này đi ăn dim sum bên HK có thấy, mà thấy có ngon gì đâu.

chắc không hạp khẩu vị thôi chớ cái món bánh bao thit kho của Meiji cũng đâu có ngon 

8DonCo wrote:

Meiji wrote:Món này đi ăn dim sum bên HK có thấy, mà thấy có ngon gì đâu.

chắc không hạp khẩu vị thôi chớ cái món bánh bao thit kho của Meiji cũng đâu có ngon 

Cứ moi cái món bánh bao thịt kho chọc quê hoài nhe.

Meiji wrote:Tặng Duyên hình bánh đập chấm mắm nêm nè. Ăn ở Đà Nẵng. Ráng làm ra món bánh đập cho Meiji đu theo nha.


Sáng mới txt ông anh, hỏi ổng ăn bánh đập ko cuối tuần qua ăn mà ông la làng luôn, hehe. Ông nói sẽ nói chị dâu đi mua giò heo về lóc xương cuốn lại luộc để ăn với bánh tráng bánh ướt đập dập. Ráng làm chớ ko thôi cuối tuần này Meiji ko ra tay được là bể dĩa lắm.

Món này ăn sao toàn carb mà 0 thấy thịt thà gì hết vậy? Ít nhất phải cho thịt heo nướng hay chả lụa cho có protein nửa chứ.

Gà cũng mê ăn mắm lắm chắc sẽ thích món này nhưng thích có thịt vào ăn cho đả hơn!

ga10 wrote:

Meiji wrote:Tặng Duyên hình bánh đập chấm mắm nêm nè. Ăn ở Đà Nẵng. Ráng làm ra món bánh đập cho Meiji đu theo nha.


Sáng mới txt ông anh, hỏi ổng ăn bánh đập ko cuối tuần qua ăn mà ông la làng luôn, hehe. Ông nói sẽ nói chị dâu đi mua giò heo về lóc xương cuốn lại luộc để ăn với bánh tráng bánh ướt đập dập. Ráng làm chớ ko thôi cuối tuần này Meiji ko ra tay được là bể dĩa lắm.

Món này ăn sao toàn carb mà 0 thấy thịt thà gì hết vậy?  Ít nhất phải cho thịt heo nướng hay chả lụa cho có protein nửa chứ.

Gà cũng mê ăn mắm lắm chắc sẽ thích món này nhưng thích có thịt vào ăn cho đả hơn!

Trong hình Meiji posted có dĩa thịt heo luột mà chị gà .

Jen-Lo wrote:Trong hình Meiji posted có dĩa thịt heo luột mà chị gà .

Uả, nhìn tưởng là dỉa bánh ướt chứ!

8DonCo wrote:

Meiji wrote:Món này đi ăn dim sum bên HK có thấy, mà thấy có ngon gì đâu.

chắc không hạp khẩu vị thôi chớ cái món bánh bao thit kho của Meiji cũng đâu có ngon 

Ủa Cô meiji ăn bánh bao với thịt kho hả?

Chu cha mạ ơi, mới đó mà cũng có người ăn giống giống mình.....gọi là có gì ăn cái đó

Meiji wrote:Tặng Duyên hình bánh đập chấm mắm nêm nè. Ăn ở Đà Nẵng. Ráng làm ra món bánh đập cho Meiji đu theo nha.


Sáng mới txt ông anh, hỏi ổng ăn bánh đập ko cuối tuần qua ăn mà ông la làng luôn, hehe. Ông nói sẽ nói chị dâu đi mua giò heo về lóc xương cuốn lại luộc để ăn với bánh tráng bánh ướt đập dập. Ráng làm chớ ko thôi cuối tuần này Meiji ko ra tay được là bể dĩa lắm.

Tui sợ ăn bánh.......(đập) ghê mơi

Jen-Lo wrote:

Duyen wrote:

Jen-Lo wrote:

Món này tui thấy hoài nhưng chưa bao giờ muốn thử hết.  Giờ bị covid vậy .... hôm nào siêng sẽ làm thử ở nhà.  

Lần đầu tiên trong đời mới biết.  Tui từng sống gần người Hoa mà chắc người Hoa bị mất gốc, không thấy món lạ như vầy.

Tại tui thấy toàn là carb không nên tui không muốn thử

Qua nay bận quá chừng. Tính làm người mẫu sao kiếng dữ