Our forum runs best with JavaScript enabled !

Mực Rang Muối

Page 2 of 2 Previous  1, 2

View previous topic View next topic Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by ga10 Thu Mar 25, 2021 11:51 pm

Gà thấy recipe của bà Marion này cũng tương tự như rêcipe Gà muốn làm with beer & carbonated soda nè (she also added tumeric but I used curry powder). Gạo nhớ phải keep beer, flour, and fish all cold thì lúc chiên nó mới dòn nhé.

ga10

ga10


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by ga10 Fri Mar 26, 2021 12:46 am

This recipe looks interesting too since the batter consisted of AP flour, cornstarch, baking soda, and they add vinegar at the very end to the completely mixed up batter. She said the vinegar reacts with the baking soda to create the bubbles in the batter to give a more crunchy coating!

Interesting!

ga10

ga10


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by TuTu Fri Mar 26, 2021 9:23 am

chị Gà cong nhan try làm đủ thứ món - giỏi quá chị Gà ơi .

Food brings people together Cheer
avatar

TuTu


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by 8DonCo Fri Mar 26, 2021 9:43 am

TuTu wrote:

Food brings people together Cheer

sometimes, food brings people fight one another

Good Morning

_________________
Mực Rang Muối - Page 2 C7f64202b0357f04c779d805f437c5fc

Mực Rang Muối - Page 2 JQrjmZ
8DonCo

8DonCo


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by saurieng2016 Fri Mar 26, 2021 10:07 am

spinner wrote:Chi Ga, hinh nhu muoi ot Tay Ninh mua o Vietnam...  rat ngon….   nho em ben VN co goi cho minh 1 hu …  khong dam xai nhieu so het lol... Smile



có ai mà soang giống SR không? một chị bạn cho muối tôm Tây Ninh mà SR thì không thích đồ VN cho lắm vì thấy nó có màu đỏ đỏ, để dành riết không ăn , cuối cùng cho Mr. Trash ăn , bây giờ nhìn lên nét thấy họ bán chai nhỏ xíu mà cũng mắt quá chừng

chị Spinner, mình có tự làm muối tôm hay muối ớt Tây Ninh mà chị, mà chắc chắn là mình làm không ngon họ rồi, chắc tại họ làm mà cho quá nhiều bôt ngọt không? mình có thể dùng tôm khô bên Mỹ xây nhuyễn ra rồi muối rồi ớt, tỏi, ... chắc vậy thôi quá?

_________________
Mực Rang Muối - Page 2 T5109
saurieng2016

saurieng2016


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by saurieng2016 Fri Mar 26, 2021 10:08 am

ga10 wrote:This recipe looks interesting too since the batter consisted of AP flour, cornstarch, baking soda, and they add vinegar at the very end to the completely mixed up batter.  She said the vinegar reacts with the baking soda to create the bubbles in the batter to give a more crunchy coating!  

Interesting!



hôm nào em thử cái recipe này, thanks chị Gà mang vô đây nhé

_________________
Mực Rang Muối - Page 2 T5109
saurieng2016

saurieng2016


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by 8DonCo Fri Mar 26, 2021 10:14 am

chuyện nầy thấy hơi lạ, Tây Ninh là inland thì làm sao có muối scratch scratch

_________________
Mực Rang Muối - Page 2 C7f64202b0357f04c779d805f437c5fc

Mực Rang Muối - Page 2 JQrjmZ
8DonCo

8DonCo


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by ga10 Fri Mar 26, 2021 10:48 am

TuTu wrote:chị Gà cong nhan try làm đủ thứ món - giỏi quá chị Gà ơi .

Food brings people together Cheer

Mọi năm during Lent thì gia đình Gà chỉ kiêng thịt ngày thứ 6 thôi.  Nhưng năm nay Út cho ý kiến kiêng thịt all weekdays during Lent.  This is a headache for me bởi vì our family is "meat eaters" cho nên phải tìm tòi những recipe cho tofu, veggies, cá, mực và tôm để thay đổi cho 40 ngày.  Thêm vào bây giờ ai cũng WFH cho nên phải nấu ngày 2 bửa ăn lận.

Trưa nay Gà tính làm kimchi tofu soup dùng cá khô anchovies của Đaị Hàn để nấu stock base.  Sau đó bỏ kimchi & radish kimchi vào + silken tofu & fish cake.  Lúc serve thì để trên mặt soup 1 trái soysauce egg & seaweed crumbs.  The soup looks similar to below but does not have noodles.  Còn dinner thì chiều nay vợ chồng Gà đi hiking với cậu em và his wife xong sau đó eat at their house.  2 Gà con thì Gà mua 3 cái seafood pancakes from Hmart để cho 2 anh em nướng trong airfryer rồi ăn.

Ngày mai & Sunday được ăn thịt mừng quá!

Mực Rang Muối - Page 2 Merlin_172693110_d25d99bf-0860-4b7d-8db8-0b88c2ccd980-articleLarge
Mực Rang Muối - Page 2 IMGP2382
ga10

ga10


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by Mai01 Fri Mar 26, 2021 10:58 am

nhi`n ngon qua' Ga`

muo^'i o*'t Ta^y Ninh mua ngoai` cho*. co' ma`, mi`nh mua đe^? cha^'m xoai`, apple a(n, co' $1.09 1 hu? nho?
avatar

Mai01


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by ga10 Fri Mar 26, 2021 11:29 am

Mai01 wrote:nhi`n ngon qua' Ga`

muo^'i o*'t Ta^y Ninh mua ngoai` cho*. co' ma`, mi`nh mua đe^? cha^'m xoai`, apple a(n, co' $1.09 1 hu? nho?

Mấy tấm hình ở dưới là lụm trên internet chứ 0 phải đồ ăn Gà nấu đâu.
ga10

ga10


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by TuTu Fri Mar 26, 2021 11:36 am


Út của chị ngoan đạo quá hả .
nói chớ náu an theo yeu càu gia đình mà mọi nguòi enjoy làm đàu bếp vui lây .


anh 8 : is that so ? scratch :Giggling:
avatar

TuTu


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by 8DonCo Fri Mar 26, 2021 11:38 am

TuTu wrote:
anh 8 : is that so ? scratch :Giggling:

what do you mean ?  scratch  :Giggling:

_________________
Mực Rang Muối - Page 2 C7f64202b0357f04c779d805f437c5fc

Mực Rang Muối - Page 2 JQrjmZ
8DonCo

8DonCo


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by Rice Fri Mar 26, 2021 11:41 am

thanks Gà, tí nữa Gạo đi chợ mua cá Cod
avatar

Rice


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by ga10 Fri Mar 26, 2021 1:15 pm

Our lunch and Dinner today!

Mực Rang Muối - Page 2 165062960_285765356328514_5944471914119859842_n.jpg?_nc_cat=102&ccb=1-3&_nc_sid=ae9488&_nc_ohc=2-kNciBZmbAAX9Y89mw&_nc_ht=scontent-ort2-1

Mực Rang Muối - Page 2 165521769_2655005544792540_915889438849067216_n.jpg?_nc_cat=103&ccb=1-3&_nc_sid=ae9488&_nc_ohc=raaY_Boz0xwAX_6cOeA&_nc_ht=scontent-ort2-1
ga10

ga10


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by saurieng2016 Fri Mar 26, 2021 1:34 pm

ga10 wrote:
TuTu wrote:chị Gà cong nhan try làm đủ thứ món - giỏi quá chị Gà ơi .

Food brings people together Cheer

Mọi năm during Lent thì gia đình Gà chỉ kiêng thịt ngày thứ 6 thôi.  Nhưng năm nay Út cho ý kiến kiêng thịt all weekdays during Lent.  This is a headache for me bởi vì our family is "meat eaters" cho nên phải tìm tòi những recipe cho tofu, veggies, cá, mực và tôm để thay đổi cho 40 ngày.  Thêm vào bây giờ ai cũng WFH cho nên phải nấu ngày 2 bửa ăn lận.

Trưa nay Gà tính làm kimchi tofu soup dùng cá khô anchovies của Đaị Hàn để nấu stock base.  Sau đó bỏ kimchi & radish kimchi vào + silken tofu & fish cake.  Lúc serve thì để trên mặt soup 1 trái soysauce egg & seaweed crumbs.  The soup looks similar to below but does not have noodles.  Còn dinner thì chiều nay vợ chồng Gà đi hiking với cậu em và his wife xong sau đó eat at their house.  2 Gà con thì Gà mua 3 cái seafood pancakes from Hmart để cho 2 anh em nướng trong airfryer rồi ăn.

Ngày mai & Sunday được ăn thịt mừng quá!

Mực Rang Muối - Page 2 Merlin_172693110_d25d99bf-0860-4b7d-8db8-0b88c2ccd980-articleLarge
Mực Rang Muối - Page 2 IMGP2382


chị Gà, em cũng chỉ ăn có ngày thứ 6 thôi, chứ ăn weekdays during lent thì không phải là ăn không nổi, nhưng là không biết cook gì hết đó chị Very Happy

_________________
Mực Rang Muối - Page 2 T5109
saurieng2016

saurieng2016


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by ga10 Fri Mar 26, 2021 2:37 pm

TuTu wrote:
Út của chị ngoan đạo quá hả .

Nó còn kiêng thịt luôn ngày thứ 7 và chỉ ăn thịt ngày Chúa Nhật thôi. Gà hiểu lầm khi nó suggested là kiêng thịt during the week có nghỉa là Mon-Fri thôi chứ 0 biết kiêm luôn thứ 7.

Thường thì weekend nó sang nhà bạn chơi cho nên Gà 0 biết nó cũng 0 eat meat on Saturday. Chỉ last weekend ảnh ở nhà rồi thấy Gà mang thịt bò ra nó mới hỏi tại sao ăn thịt hôm nay. Lúc đó mới biết là we have been doing it wrong but it's too late to change now.

Mới đây nó còn hỏi có nên continue this permanently để get healthier 0. Gà nói healthy hay 0 chưa biết nhưng Mẹ sẽ run out of menu ideas to cook for our family.

Mấy tuần nay searched trong youtube for menus và bỏ vào "tàng kinh các" nè:

Vegan Mapo Tofu using chickpeas & shitake mushroom
Vegan Thai Basil
Tofu Laab Salad (chưa có làm món này yet)
Vegan Thai Red Curry
Korean Spicy Tuna Stew
Vegan Bibimbap (chưa làm món này yet)
Fish Taco
Tuna Sandwich
Sardine Sandwich
Tau` hu chien chua ngot (chưa làm món này yet)
Chả Cá Lã Vọng (Thăng Long)
Cá hồi sốt bơ tỏi và Ớt chuông

Rau thì Gà mostly trụng different veggies bởi vì ở nhà 3 người đẹp này ít khi ăn canh ngoại trừ là ăn lẩu tomyum.
ga10

ga10


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by saurieng2016 Fri Mar 26, 2021 2:51 pm

8DonCo wrote:chuyện nầy thấy hơi lạ, Tây Ninh là inland thì làm sao có muối scratch scratch


chắc là muối pha chế ở tây ninh thì gọi là muối tây ninh quá bác8

_________________
Mực Rang Muối - Page 2 T5109
saurieng2016

saurieng2016


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by Torpedo Sat Mar 27, 2021 10:56 pm

8DonCo wrote:chuyện nầy thấy hơi lạ, Tây Ninh là inland thì làm sao có muối scratch scratch

Lúc trước tui dẩn mấy đứa làm chung đi ăn đồ VN có đứa cũng chọc nói: “ sao thịt, rau nuôi trồng ở Mỹ mà mầy nói là món VN? “
Torpedo

Torpedo


Back to top Go down

Mực Rang Muối - Page 2 Empty Re: Mực Rang Muối

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

Page 2 of 2 Previous  1, 2

View previous topic View next topic Back to top


Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum