Our forum runs best with JavaScript enabled !

Bánh đút mặn

Page 1 of 2 1, 2  Next

View previous topic View next topic Go down

Bánh đút mặn Empty Bánh đút mặn

Post by ga10 Fri Jan 05, 2024 3:08 pm

For New Year party, Ông anhi ordered 1 khay bánh đút mặn (nhân tôm & củ sắn on top) nhưng in the end ổng cancelled 0 đi vì bị bịnh.

Ổng chia cho gia đình Gà 1/2 khay và hồi trưa Gà có ăn thử thì thấy 0 firm như bánh bèo mà texture lại soft giống như Medium tofu vậy đó. Gà sợ họ đổ bánh bột chưa chín nên mang đi hấp thêm 30 phút nửa nhưng thấy nó vẩn còn nhão nhão!

SIL trước đây order bánh đút từ người khác thì nó firm giống như bánh bèo đó. Bây giờ phải làm sao cho bánh firm up đây? Có cần mang đi chiên lại 0?
ga10

ga10


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by saurieng2016 Fri Jan 05, 2024 3:45 pm

bánh đút mềm là ngon đó chi Gà, bánh firm là không ngon, bánh đút thì mềm, bánh bột thì firm hơn

_________________
Bánh đút mặn T5109
saurieng2016

saurieng2016


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by Rice Fri Jan 05, 2024 3:47 pm

bánh đúc or bánh đút ? chắc đúc thì đúng hơn
avatar

Rice


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by saurieng2016 Fri Jan 05, 2024 3:48 pm

Rice wrote:bánh đúc or bánh đút ? chắc đúc thì đúng hơn


nhưng mà chị Gạo hiểu mà phải không : :Giggling: hôm nay chị Gạo giống bác8 ghê Bánh đút mặn 2023431958 :Giggling:

_________________
Bánh đút mặn T5109
saurieng2016

saurieng2016


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by Rice Fri Jan 05, 2024 3:59 pm

SR: I didn't mean to correct spelling, tại vùng chị ko có bánh đó nên chị not sure là đút hay đúc Smile
avatar

Rice


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by saurieng2016 Fri Jan 05, 2024 4:08 pm

Rice wrote:SR: I didn't mean to correct spelling, tại vùng chị ko có bánh đó nên chị not sure là đút hay đúc Smile

mới google xong, là bánh đúc đó chi Gạo :Giggling:

_________________
Bánh đút mặn T5109
saurieng2016

saurieng2016


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by ga10 Fri Jan 05, 2024 4:33 pm

Mình muốn được người ta đút khi ăn bánh này nên gọi là bánh đút!  Laughing

Bánh mềm quá làm Gà có cảm tưởng như bánh chưa được hấp chín vậy đó! Đang định mang lên bếp chiên thử coi nó có cứng hơn 0 nè! Laugh
ga10

ga10


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by Qtip Fri Jan 05, 2024 4:54 pm

ga10 wrote:For New Year party, Ông anhi ordered 1 khay bánh đút mặn (nhân tôm & củ sắn on top) nhưng in the end ổng cancelled 0 đi vì bị bịnh.  

Ổng chia cho gia đình Gà 1/2 khay và hồi trưa Gà có ăn thử thì thấy 0 firm như bánh bèo mà texture lại soft giống như Medium tofu vậy đó.  Gà sợ họ đổ bánh bột chưa chín nên mang đi hấp thêm  30 phút nửa nhưng thấy nó vẩn còn nhão nhão!

SIL trước đây order bánh đút từ người khác thì nó firm giống như bánh bèo đó.  Bây giờ phải làm sao cho bánh firm up đây?  Có cần mang đi chiên lại 0?

Bánh đúc không firm như bánh bèo mà phải mềm, mịn, và hơi có vị nước cốt dừa. Mềm là đúng rồi đó o gà.
Nếu mang đi chiên thì coi chừng thành bánh bột chiên của người Tàu... btw chút nữa thế nào cũng có người vô sửa chính tả... lol
Qtip

Qtip


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by TuTu Fri Jan 05, 2024 5:26 pm

Bánh đúc nguoi Nam rất mềm va co' vi.béo béo , khi cắt ra dùng đô\ cắt răng
cưa cắt. từng lát không dầy quá ....bánh mềm min.là đung' rồi Gà oi....
avatar

TuTu


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by Rice Fri Jan 05, 2024 6:17 pm

hm... vậy là có món bánh đúc ngọt hả ?
avatar

Rice


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by Cuom Fri Jan 05, 2024 6:37 pm

Uả sao tui chưa từng ăn món bánh đúc này bao giờ hết hè.
Cuom

Cuom


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by Qtip Fri Jan 05, 2024 6:47 pm

Rice wrote:hm... vậy là có món bánh đúc ngọt hả ?
Bánh đúc mặn, bánh đúc ngọt, bánh nào cũng ngon.
Hồi còn nhỏ đi học trước cửa trường tui có hàng bánh đúc mặn ui chao là ngon...mấy chục năm rối mà vẫn còn nhớ...
Qtip

Qtip


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by Cuom Fri Jan 05, 2024 6:53 pm

Nếu bánh đúc mềm như tàu hủ thì tui thích tàu hủ chan nước đường với gừng hơn, thơm lắm. Sau này họ chan thêm nước cốt dừa vô nữa, còn ngon hơn!
Cuom

Cuom


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by ga10 Fri Jan 05, 2024 7:03 pm

Bánh đúc ngọt hình 1 & bánh đúc mặn hình 2! Bánh đúc ngọt thì có nước dừa & nước đường gừng và sesame seeds on top vừa béo, vừa ngọt, vừa thơm. Bánh mặn thì ăn mới nước mắm vừa béo, mặn, và cay!

Bánh đút mặn Cach-lam-banh-duc-gan-la-dua-banh-duc-ngot-deo-gion-don-gian-avt-1200x676

Bánh đút mặn IMG_0025
ga10

ga10


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by Qtip Fri Jan 05, 2024 7:05 pm

Cuom wrote:Nếu bánh đúc mềm như tàu hủ thì tui thích tàu hủ chan nước đường với gừng hơn, thơm lắm. Sau này họ chan thêm nước cốt dừa vô nữa, còn ngon hơn!

Bánh đúc chắc hơn, không mong manh như tàu hũ nước đường, và mềm hơn bánh bèo,
Qtip

Qtip


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by Rice Fri Jan 05, 2024 7:37 pm

Qtip: vậy là nếu mình đi Cali khu Phước Lộc Thọ sẽ có chổ bán bánh đúc ngọt, lần sau có dịp đi sẽ thử

Gà: bánh ngọt nhìn ngon và đẹp mắt quá
avatar

Rice


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by rua2m Sat Jan 06, 2024 11:58 am

vậy là các bạn chưa dùng qua món bánh đúc cách họ pha chế khác nhau, miền Nam họ đỗ bánh mềm có nước dừa ăn với nước mắm chua ngọt, miền Trung họ không làm bánh với nước dừa mà dùng bột gạo nhiều nên bánh cứng hơn nhưng vẫn mềm mại và ăn với mắm nêm..cho nên ai ăn thích ăn món này thì hay bị ruồi đậu ngay mép
rua2m

rua2m


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by TuTu Sat Jan 06, 2024 12:15 pm

Bác rùa 2 m lúc nào cung funny. Like your sense of humor .
avatar

TuTu


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by Qtip Sat Jan 06, 2024 12:28 pm

gửi lộn


Last edited by Qtip on Sat Jan 06, 2024 12:44 pm; edited 1 time in total (Reason for editing : double send)
Qtip

Qtip


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by Qtip Sat Jan 06, 2024 12:31 pm

rua2m wrote:vậy là các bạn chưa dùng qua món bánh đúc cách họ pha chế khác  nhau, miền Nam họ đỗ bánh mềm có nước dừa ăn với nước mắm chua ngọt, miền Trung họ không làm bánh với nước dừa mà dùng bột gạo nhiều nên bánh cứng hơn nhưng vẫn mềm mại và ăn với mắm nêm..cho nên ai ăn thích ăn món này thì hay bị ruồi đậu ngay mép

Bánh đúc miền Trung...vụ này thì tui chưa biết nha... nhưng thấy có bán bánh đúc miền Bắc họ để đậu phọng nguyên hột trên mặt bánh và ăn với tương Cự đà tui chưa thử bao giở nhưng thấy có vẻ cứng, chắc không có cho nước dừa vào

@ Rice: hôm nào tới Little Sai Gon thì thử luôn bánh đúc miền Bắc xem sao
@ Gà: rốt cuộc rồi số phận cái tray bánh đúc của gà ra sao???
Qtip

Qtip


Back to top Go down

Bánh đút mặn Empty Re: Bánh đút mặn

Post by Sponsored content



Sponsored content


Back to top Go down

Page 1 of 2 1, 2  Next

View previous topic View next topic Back to top

- Similar topics

Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum