Good evening,
Lâu lắm rồi mới nấu lại. Not bad

Wenn wrote:Good evening,
Lâu lắm rồi mới nấu lại. Not bad

Looks so good chị. Em cũng khoái ăn xôi lắm

Cám ơn bé Wenn nhưng bé Điên đang cữ ăn

Đến sáng mai

Hello mấy bé
Xôi chín đều, dẻo, rất là ngon. Đậu thì nấu mấy tiếng đồng hồ, rất mềm vừa ăn. Dừa thì mua về bào liền, đem hấp trước cho chín hẳn, trộn vô xôi.
Cũng đang cữ ăn đó. Hổm gày lên 4lb rồi. Đang rầu rĩ mà nó hong xuống. Nhịn bớt thì hong nổi, nó cứ đói quài hà.
Hỏng dám nấu gì nhiều, tại nấu nhiều là phải ăn nhiều.

Wenn wrote:Hello mấy bé
Xôi chín đều, dẻo, rất là ngon. Đậu thì nấu mấy tiếng đồng hồ, rất mềm vừa ăn. Dừa thì mua về bào liền, đem hấp trước cho chín hẳn, trộn vô xôi.
Cũng đang cữ ăn đó. Hổm gày lên 4lb rồi. Đang rầu rĩ mà nó hong xuống. Nhịn bớt thì hong nổi, nó cứ đói quài hà.
Hỏng dám nấu gì nhiều, tại nấu nhiều là phải ăn nhiều.

Chị nấu bằng nồi cơm điện huh? Có ngâm nếp không? Nhiêu nếp ngiieu nước chị? Em nấu hên xui, đang có nguyên container xôi nhão, giục thì tội mà chưa biết phải làm gì với nó

Floridian wrote:Cám ơn bé Wenn nhưng bé Điên đang cữ ăn

Bé điên điệu bà cố luôn.


Chờ sáng hết trơn .

có 1 lbs nếp và 1/2 lbs đường không ? 

Wenn wrote:Hello mấy bé
Xôi chín đều, dẻo, rất là ngon. Đậu thì nấu mấy tiếng đồng hồ, rất mềm vừa ăn. Dừa thì mua về bào liền, đem hấp trước cho chín hẳn, trộn vô xôi.
Cũng đang cữ ăn đó. Hổm gày lên 4lb rồi. Đang rầu rĩ mà nó hong xuống. Nhịn bớt thì hong nổi, nó cứ đói quài hà.
Hỏng dám nấu gì nhiều, tại nấu nhiều là phải ăn nhiều.

Xôi nhìn ngon nhưng theo Gà thấy thì hơi ít đậu phộng. Mổi lần Gà nấu thì hình như 1 cup nếp là 3/4 cup đậu phộng rồi.

Uả mà sao Wenn phải luộc đậu phộng tới mấy tiếng lâu vậy? Gà ngậm đậu và nếp qua đêm rồi mang đâu đi luộc với nước mà tí muối khoảng 15 phut cho mềm thì trộn chung với nếp mang đi hấp. Half way thru thì lấy ít nước dừa rưới lên cho có mùi thơm!

Bo\\n Bon wrote:

Wenn wrote:Hello mấy bé
Xôi chín đều, dẻo, rất là ngon. Đậu thì nấu mấy tiếng đồng hồ, rất mềm vừa ăn. Dừa thì mua về bào liền, đem hấp trước cho chín hẳn, trộn vô xôi.
Cũng đang cữ ăn đó. Hổm gày lên 4lb rồi. Đang rầu rĩ mà nó hong xuống. Nhịn bớt thì hong nổi, nó cứ đói quài hà.
Hỏng dám nấu gì nhiều, tại nấu nhiều là phải ăn nhiều.

Chị nấu bằng nồi cơm điện huh? Có ngâm nếp không? Nhiêu nếp ngiieu nước chị? Em nấu hên xui, đang có nguyên container xôi nhão, giục thì tội mà chưa biết phải làm gì với nó

Ép dẹp ra, phơi khô hoặc sấy cho khô. Khi nào rảnh lôi ra làm cơm cháy chà bông. Nhon lắm, đừng giục bỏ uổng, có tội á.

Bé BB,
Dễ ợt hà, em đem xôi nhão đó nấu cháo nếp đậu xanh.
Em phải mua thêm con gà hay con vịt, luộc, lấy nước đó nấu đậu xanh nguyên vỏ cho mềm, xong bỏ xôi nhão vô, thành cháo vịt/cháo gà nếp đậu xanh, ăn bùi bùi, bá cháy luôn. Làm thêm gỏi gà/vịt.
Bác 8, công thức đó làm mứt bí đúng nha, tại cắt quá to, I think.

Bé Gà, chắc là tui bỏ ít đậu phọng. Tui luộc riêu riêu lửa cho nó chín tốt hơn là high, sợ nó bị sực sực. Xôi nấu bằng nồi cơm điện với công thức 2 cups gạo nếp là 1 and 2/3 cup nước. Không cần ngâm qua đêm. Đậu cũng hong có ngâm qua đêm. Hôm nay thấy còn nửa gói đậu mà hong có làm gì, thấy vậy ngâm có chừng 1 tiếng, muốn nấu cho xong còn có thời gian đi đạp xe, nên bỏ lên lò lửa riu riu từ lúc 1 giờ đến 4 giờ, rồi tắt lửa đi công chuyện, trở về thì vo nếp nấu xôi. Coi như nếp thì nấu liền, đậu thì ngâm 1 tiếng, luộc 3 tiếng. Dừa thì mua trái dừa tươi về bào, giòn, ngọt, béo béo, không hôi dầu. Nói chung, rất là vừa ý. Nhưng kỳ sau cho đậu thêm.

Má chồng em nấu xôi đậu phụng kiểu bắc kỳ. Ko có dừa. Mà ngon lắm. Chị nấu làm em thèm. Mai gọi qua nhờ má chồng nấu cho 1 nồi quá.

Món cháo gà/vịt khó quá thôi để bé BB đem phơi khô để dành:)

Bo\\n Bon wrote:

Wenn wrote:Hello mấy bé
Xôi chín đều, dẻo, rất là ngon. Đậu thì nấu mấy tiếng đồng hồ, rất mềm vừa ăn. Dừa thì mua về bào liền, đem hấp trước cho chín hẳn, trộn vô xôi.
Cũng đang cữ ăn đó. Hổm gày lên 4lb rồi. Đang rầu rĩ mà nó hong xuống. Nhịn bớt thì hong nổi, nó cứ đói quài hà.
Hỏng dám nấu gì nhiều, tại nấu nhiều là phải ăn nhiều.

Chị nấu bằng nồi cơm điện huh? Có ngâm nếp không? Nhiêu nếp ngiieu nước chị? Em nấu hên xui, đang có nguyên container xôi nhão, giục thì tội mà chưa biết phải làm gì với nó

Nếu không có nước dừa thì làm cơm rượu jen giờ vẫn chưa dám ăn lại xôi. Sụt được gần 28lb rồi. Sụt thêm 10 or 15 lbs nửa là I am happy

Jen-Lo wrote:

Bo\\\n Bon wrote:

Wenn wrote:Hello mấy bé
Xôi chín đều, dẻo, rất là ngon. Đậu thì nấu mấy tiếng đồng hồ, rất mềm vừa ăn. Dừa thì mua về bào liền, đem hấp trước cho chín hẳn, trộn vô xôi.
Cũng đang cữ ăn đó. Hổm gày lên 4lb rồi. Đang rầu rĩ mà nó hong xuống. Nhịn bớt thì hong nổi, nó cứ đói quài hà.
Hỏng dám nấu gì nhiều, tại nấu nhiều là phải ăn nhiều.

Chị nấu bằng nồi cơm điện huh? Có ngâm nếp không? Nhiêu nếp ngiieu nước chị? Em nấu hên xui, đang có nguyên container xôi nhão, giục thì tội mà chưa biết phải làm gì với nó

Nếu không có nước dừa thì làm cơm rượu jen giờ vẫn chưa dám ăn lại xôi.  Sụt được gần 28lb rồi.  Sụt thêm 10 or 15 lbs  nửa là I am happy

Bé BB làm biếng, món đó mà chê khó

Bé Jen, chị sụt được 20lb. Từ 126 còn 106. Chỉ cần xuống 6lb nữa là ok. Thích around 100 thôi.
Hổm gày ăn hơi bị nhiều, rau cải ngon quá, cá chiên, bánh trái, rồi hàng xóm nấu phở, hủ tiếu, mì, đem qua liền liền, nó lên lại 110. Cái này là tại hàng xóm hong biết điều.
Giờ muốn xuống bớt 10lb. Mà cứ đói quài, ăn quài, thiệt là đau khổ

Chời ơi, chị Wenn, 110lbs là ốm lòi xương rồi, chị còn đòi xuống 100lbs ?

Bé Jen, thôi nhe. Xuống 28lbs là ốm lắm rồi. Jen bao nhiêu lbs mà đòi xuống thêm 10-15lbs nửa? Muốn thành con mắm hả?

Chị Wenn với JL diet kiểu nào hay vậy?

Meiji wrote:Chời ơi, chị Wenn, 110lbs là ốm lòi xương rồi, chị còn đòi xuống 100lbs ?

Bé Jen, thôi nhe. Xuống 28lbs là ốm lắm rồi. Jen bao nhiêu lbs mà đòi xuống thêm 10-15lbs nửa? Muốn thành con mắm hả?

Tùy body của mỗi người. Lúc đám cưới jen có chừng 100lb mà người nhìn ok, đâu có lòi xương gì .

Bo\\n Bon wrote:Chị Wenn với JL diet kiểu nào hay vậy?

Cử ngọ, carb + tập thể dục. Có điều Jen vẫn ăn trái cây VN nhưng không dám ăn nhiều. Jen cử chè, bánh .... Jen không ăn cơm mà ăn steel-cut oatmeal. Mỗi ngày đi bộ 3-4 miles. Không ăn dinner trể.

Jen xuống 28 lbs là 1/4 tui rồi á ... tui cũng dễ bị lên lb lắm, lần đó đi beach với bà boss, ăn chơi thả giàn nên có 2-3 ngày mà tui lên 5 lbs, sau đó tui work out cả tháng nó mới trở lại như trước